15コリアンダーの健康上の利点 - 栄養 - 2025

コリアンダーの利点はさまざまです。それは、睡眠の質を改善し、月経を調整し、癌を予防し、消化を改善し、にきびと戦い、体重を減らすのを助け、以下で説明する皮膚の状態および他の状態を改善します。

コリアンダーは簡単に手に入るハーブで、サラダに味付けしたり、ソースと組み合わせたり、スープに加えて風味を引き立てたりするのによく見られます。

その学名はコリアンダーラムサティヴムですが、コリアンダー、チャイニーズパセリ、ヨーロピアンコリアンダーまたはダニアと呼ばれています。それは、アブラナ科（以前はウンベリフェルスと呼ばれていた）のハーブです。これは、Coriandreae族の唯一のメンバーでもあるCoriandrum属の唯一の種です。

その起源は不明ですが、一般に北アフリカと南ヨーロッパの原産と考えられています。

コリアンダーの15の健康特性

1-睡眠を調整し、不安を軽減します

Ax博士の個人ブログによると、コリアンダーは私たちの睡眠を調節し、神経を落ち着かせてストレスによる不安を軽減するリラックス剤です。

医師にとって、この食品は体に鎮静効果があり、安らかな睡眠をとることができます。

Indian Journal of Pharmacologyで発表された最近の研究では、コリアンダー抽出物が高レベルであると、バリウム（ジアゼパム）と同じ抗不安効果が得られることが判明しました。

2-月経を調節します

これらのコリアンダー種子は、女性の健康な月経機能を維持するのに役立ちます。

斧博士は、それが内分泌腺と月経周期を調節するホルモンの機能を調節すると述べています。この点で、コリアンダーは、サイクル中の膨満感、けいれん、痛みを軽減するのにも役立ちます。

3-大腸癌から保護する

一部の研究者は、コリアンダーが結腸癌を防ぐ可能性があると信じています。彼らはそれが悪玉コレステロールレベルを減らし、ステロール化合物と胆汁の排泄を増加させると主張します。

したがって、このプロセスは、体のその領域に癌を引き起こす可能性がある結腸の毒性レベルを低下させます。

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4-心臓血管の健康を高める

このハーブには、筋弛緩作用があります。このため、それは一種の穏やかな下剤として作用することができます。

これは、インドのSuresh Gyan Vihar大学の科学者が実施した研究によって裏付けられており、ストレスによって引き起こされる悪影響を軽減することも示しています。

専門家は、眠る前に毎晩、キュウリとセロリを混ぜたコリアンダージュースを飲むことをお勧めします。これは、ビタミンBを体に補給し、リラックスして休息を促すためです。

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6-消化を助ける

コリアンダーの葉は、消化不良の問題と吐き気や嘔吐の感覚を和らげます。消化酵素や胃液を生成する消化管を強化し、鼓腸や膨満感や胃のむかつきを抑える効果があるとされています。

さらに、それは蠕動運動を媒介することにより代謝を刺激し、健康な肝機能を保護します。

7-内部消臭剤

悪臭？信じられないかもしれませんが、体内でも悪臭が発生しています。まあ、コリアンダーは効果的な天然の内部消臭剤です。

このハーブには、クロロフィルが含まれており、体内を完全に解毒できます。また、肝臓、腎臓、消化管から毒素を解放し、脇の下や足に蓄積された体内の過剰な細菌を抑制するのに役立ちます。

葉緑素は酸素含有量が高いため、バクテリアを阻害するため、身体を助けて良い香りがします。

8-にきびを取り除く

一部の専門家は、コリアンダージュースは、特に青年のニキビやニキビを顔から取り除く効果があると主張しています。

コリアンダージュース大さじ1とレモンジュース1杯を混ぜて患部に塗り、1時間放置してから温水で洗うことをお勧めします。

9-抗炎症作用があります

専門家はコリアンダーが関節炎などの炎症状態を緩和することができる重要な抗炎症能力を持っていると主張しました。

ナチュラルニュースによると、インドのニューデリーにある全インド医科学研究所（AIIMS）の研究者は、コリアンダー種子の粉末抽出物で治療したラットに関節リウマチを治療すると、ステロイド治療。

コリアンダー抽出物は、他の種類の関節炎に関連する関節の炎症も緩和すると、AIIMSチームは述べています。

10-糖尿病と闘う

コリアンダーは伝統的に「抗糖尿病」ハーブであると言われています。これは、コレステロールと血糖値を下げるその能力を考えると。

したがって、高レベルのカリウムにより血糖値を調節するのに役立ち、糖尿病患者にとって特に有益です。

11-血圧を下げる

コリアンダーは、体に寄与するミネラル、つまりカリウム、カルシウム、鉄、マンガンを介して血圧を下げます。

医学では、カリウムは心拍数と血圧の制御を維持すると言われています。したがって、この化合物に加えてナトリウムを毎週配給することは、圧力調整にとって重要です。

12-フリーラジカルの解毒と酸化

コリアンダーに含まれる大量の抗酸化物質は、がんの発生に関連するフリーラジカルを中和するのに役立ちます。

一方、このハーブは、重金属を抑制し、解毒プロセスで体を助けます。その結果、魚介類によく見られる私たちの体の水銀中毒を軽減します。

13-抜け毛との戦い

コリアンダージュースは、髪の成長を促進し、脱毛と戦います。この作用は、髪を強化する必須ビタミンとタンパク質を含むことによって確認されています。

シャンプーの前に髪に塗るには、新鮮なコリアンダーの葉を水でペースト状にしてジュースを抽出することをお勧めします。結果を確認するには、週に2回、3週間行う必要があります。

14-減量に役立ちます

太りすぎまたは肥満の人にとって、スープ、ソース、またはサラダと一緒にコリアンダーを摂取することは、それ自体のジュースと同様に、減量に関してはポジティブなエージェントです。

言い換えれば、このハーブは脂肪を減らすのに役立ち、したがって減量を刺激します。アボカドとコリアンダー（ワカモレ）またはコリアンダーペストなど、この目的のためのいくつかの人目を引くレシピがあります。

15-皮膚の健康に注意する

研究によると、専門家は、コリアンダーは、それが十分でない場合、皮膚炎や湿疹などの皮膚疾患の治療における天然消毒薬でもあると指摘しています。

この記事では、肌に良い他の食品について学ぶことができます。

コリアンダージュースの作り方（メロン入り）

Attitude Femでは、セロリを混ぜたコリアンダージュースを準備するために、次のレシピを提案しています。

材料：

• メロン1カップ
• ½カップパイナップル
• コリアンダー1束のみじん切り
• 水1カップ
• 味わう氷

準備：

• ブレンダーですべてをできるだけ均一になるまで混合します。砂糖代替品、ステビア、または蜂蜜の大さじを好む場合は、封筒を追加できます。
• 週に2〜3回朝食をとる前に朝服用することをお勧めします。

栄養価

このハーブは23カロリーしか提供せず、推奨される1日量/ 100gの次の栄養価も持っています：

• 葉酸の15％。
• ビタミンB-6（ピリドキシン）の11％。
• ビタミンCの45％。
• ビタミンAの225％。
• ビタミンKの258％。
• 22％鉄。
• 18％マンガン。

1. 「伝統的な抗糖尿病性植物Coriandrum sativum（コリアンダー）のインスリン放出およびインスリン様活性」（1999）。
2. 「コリアンダー種子（Coriandrum sativum）の脂質低下効果：作用メカニズム」（1997）。インド、カリアヴァトム、ケララ大学生化学部の報告。
3. 「Coriandrum sativumの抗不安作用は、不安のさまざまな実験モデルを通じて評価されました」（2004）。 Poonam Mahendray、Shradha Bisht。インドのジャイプールにあるスレシュギャンビハール大学薬学部の薬理学部。