生姜の19の健康上の利点 - 栄養 - 2025

J engibre multipleは健康上の利点を提供し、伝統的な医学でさまざまな方法で使用され、さまざまな効果を体にもたらします。その最も顕著な特性のいくつかは次のとおりです。それは抗癌性であり、免疫系を刺激し、頭痛を軽減し、消化を改善し、アレルギーの治療に役立ちます。

ジンジャーは、インド料理やアジア料理の非常に一般的な成分であり、最近私たちの毎日の食生活に強く入っています。その特有のスパイシーな風味に加えて、その薬効は何世紀にもわたって知られており、風邪、吐き気、めまい、食欲不振、さまざまな痛みの治療に取り組んでいます。

ショウガの植物は主に根茎として知られるその根を使用します。それはターメリックやカルダモンなどの他の有名なルーツの家族からです。収穫すると、香り高く温かい味わいのスパイスができ、輸液、スイーツ、さらにはワインにも新鮮に消費できます。

しかし、そのほとんどの用途は、根茎がかなり乾燥している場合です。そこには繊維質があり、ジュースに多くのアジアのレシピの材料として使用できます。粉末ジンジャーは、クッキー、ケーキ、パン、炭酸飲料を作るために製菓でも広く使用されています。

生姜を取ることの19の健康上の利点

これらはそのすばらしい利点のほんの一部です。私たちはあなたにそれらを知ってもらい、それをあなたの食事ルーチンに組み込むことを勧めます：

1-唾液の生成を刺激する

ショウガには、口の中の唾液の流れを増やすフェノール化合物があります。これは、唾液の抗菌効果を促進することに加えて、乾燥感を減らし、虫歯の可能性を減らし、歯のエナメル質を脱灰から保護します。

唾液の別の特性は、カンジダ症を引き起こすような真菌を防ぐことです。

2-抗がん剤です

ジンジャーは、ジンゲロールと呼ばれるフェノールを多く含みます。6-ショウガオールとして知られているショウガ化合物の一部である分子の1つは、根が煮沸されたときに抗癌特性を示すことが示されています。

ショウガ化合物は、抗炎症、抗酸化、抗増殖性であるため、その抗がん作用はさまざまな種類のがんに見られ、がん細胞の増殖を阻害し、新しい腫瘍の形成を防ぎます。

3-月経困難症に効果的

ショウガの鎮痛および抗炎症特性は、月経困難症および月経期間に関連する他の痛みの治療における伝統医学で長い間知られています。

イランとインドの大学が実施したいくつかの研究では、月経期間中に生の生姜粉末を3〜5日間摂取すると、他のプラセボと比較して女性の不快感が大幅に減少することが示されました。

4-吐き気を減らすのに役立ちます

妊娠中でも効果的なショウガは、吐き気や嘔吐の反射を抑える優れた代替品です。

それは非常に効果的で、悪阻のような極端な場合でも使用でき、良好な結果が得られ、他の催奇形性制吐剤がもたらす可能性のある深刻な副作用はありません。

これを達成するために、あなたは少量を消費し、安心を楽しむだけです。

5-抗炎症剤および関節炎の痛みを軽減

ジンジャーには、強力な抗炎症作用を備えたジンゲロールなどのさまざまな化合物があります。したがって、変形性関節症、関節炎、および膝の損傷に苦しむ多くの患者は、定期的にショウガを摂取した後、症状の改善を報告しています。

500人以上の患者を対象に実施された研究では、膝や手首などの関節周囲の痛みが大幅に減少し、可動性が高まり、炎症が減少したことがわかりました。

ジンゲロールの中で、これらのプラスの効果の責任者は、フリーラジカルを損傷する一酸化窒素の生成を大幅に減らす6ジンゲロールです。

さらに、ショウガの成分は、免疫系によって生成されるサイトカインやケモカインなど、体内の炎症を促進するいくつかのタンパク質を抑制することがわかっています。

6-免疫システムを刺激する

私たちは皆、寒い日にショウガを消費することの心地よい感覚、体温の上昇、寒さのように毒素を放出させる発汗を知っています。

最近の研究では、汗は感染との戦いに役立つため、免疫に有益であることが示されています。これは、汗腺が皮膚によって生成される天然の抗生物質と同等の抗菌ペプチドであるダーミシジンを分泌するために発生します。

皮膚全体に汗が広がると、デルミシジンがすべての毛穴に広がり、黄色ブドウ球菌、大腸菌、結核菌など、環境に存在する有害な微生物から体を守り、この病気を伝染させます。

7-ガスの除去に有利

ショウガは駆虫性化合物です。つまり、消化管のガスを減らし、これにより疝痛と鼓腸を減らします。

この方法で、ショウガは鎮痙効果を生み出し、腸の平滑筋をリラックスさせ、痛みや痛みの強度を減らします。

8-それはすべての運動障害に有用です

乗り物酔いは、めまい、ボートや車の動き、めまいなど、あらゆる種類の運動障害に付けられる名前です。ショウガはこれらの不満の治療に効果的であることが示されています。

研究では、ショウガの消費がジメンヒドリネートと同じくらい効果的であることが示されています。これは、吐き気、めまい、嘔吐、冷汗、めまいなどの症状のタイプに通常使用される抗ヒスタミン薬です。副作用なし。

9-大腸癌の出現を防ぐ

Gengirolesは抗癌剤であり、腸と直腸の癌細胞の成長を阻害することができます。

ラットでのテストでは、6-ジェンギロールは腫瘍の形成を遅らせることがわかり、手術不能な腫瘍の患者に希望を与え、癌腫の転移を遅らせる可能性があります。

10-前立腺癌の成長を止める

ショウガの摂取は、生姜などの生理活性フェノールの優れた供給源であり、重要な抗酸化性、抗炎症性、および抗増殖性の特性により、それらを抗癌剤に変えます。

前立腺癌の場合、生姜100 mgの経口摂取は、ラットを用いた研究で腫瘍の成長と体積を阻害することが示されました。ショウガ抽出物は、患者の免疫系に副作用や毒性がないという利点とともに、癌細胞の増殖能力を低下させます。

11-化学療法の安全かつ補完的な代替手段です

ショウガの抗癌特性の多くの証拠により、それは予防方法として、また癌細胞の成長を止めるためにも使用できます。

その最大の利点は、ショウガの消費が侵襲的でないことです。化学療法とは異なり、ショウガの化合物は癌細胞の組織を攻撃し、残りの細胞を損傷や副作用なしに健康にします。また、生姜は無毒です。

12-卵巣癌の癌細胞の破壊を促進する

子宮の癌は、ショウガの特性が適用されている別の研究分野です。研究室での研究では、ショウガの成分が細胞のアポトーシス、オートファゴサイトーシスを促進し、腫瘍の血管新生プロセスを阻害することによって卵巣癌細胞を殺すことが証明されました。

この種の癌は通常、疾患が播種されるまで現れないため、この発見は非常に重要です。したがって、予防が不可欠です。

13-逆流および胸やけの治療に役立ちます

ショウガは逆流の場合に効果的であることが示されています。その抗菌特性は、胃の中で自然に生息し、酸性条件が適切でないときに増殖する細菌であるヘリコバクターピロリの発生を阻害します。

ジンジャーは、その抗炎症酵素と抗酸化酵素の効果により、酸性度をなんとかして減らします。栄養素の吸収不良、骨折のリスクの増加、クロストリジウムディフィシルなどの他のバッテリーの増殖の可能性などの複数の副作用もあるランソプラゾールなど、これらの症状に対して通常処方される薬物の効果と比較してはるかに優れた治療。

Molecular Research and Food Nutritionによって発表された研究によると、ジンジャーの使用により、胸焼けによる不快感が毎日使用された患者の6〜8倍に減少しました。

14-頭痛を減らす

生姜は、他のハーブと同様に、頭痛や片頭痛などの症状の治療に役立ちます。

プロスタグランジンをブロックするその抗炎症化合物-頭痛の間に活性化される痛みの神経受容体-不快感からの迅速な緩和を達成します。

緩和を得るには、ショウガを点滴として服用し、その蒸気を吸入し、痛みのある領域で新鮮なショウガの圧搾を使用することさえできます。

15-のどの痛みと咳を軽減

生姜は風邪やインフルエンザの治療に効果があることで知られています。その特性は数多くあります。体温を上昇させ、汗を通して体内に分布する抗菌化合物を生成し、免疫システムを強化し、抗炎症作用もあります。

これらの特性の混合により、気道の不快感を大幅に軽減し、粘液をより迅速に排出し、迅速な回復を実現できます。鼻づまりも解消します。

16-アレルギーの治療に役立ちます

ショウガには抗ヒスタミン作用と抗炎症作用があります。これにより、通常は呼吸器アレルギーや喘息で発生する炎症を起こした気管支や鼻づまりの不快感が軽減されます。

17-消化を改善する

ジンジャーコンパウンドは、ガスの生成を減らし、腸の平滑筋をリラックスさせることにより、消化管での栄養素の吸収を改善します。

また、ショウガは胃の粘液の分泌を促進し、酸性によって引き起こされる炎症から消化管の壁を保護します。

18-歯痛を軽減

歯の痛みや歯痛の場合の家庭薬です。消炎作用があるため、歯茎や歯の神経の炎症による不快感や痛みを軽減します。さらに、その抗菌効果は、虫歯によって引き起こされる可能性のある感染から領域を保護するのに役立ちます。

ショウガの根は生で噛んだり煮たりして、患部の練り歯磨きとして使用できます。

19-糖尿病の治療に役立ちます

その複数の特性は、癌などの疾患だけでなく、糖尿病などの他の慢性疾患にも役立ちます。

その成分は、体の代謝を改善するのに役立ち、インスリンの放出、炭水化物の吸収、脂質の代謝を改善します。

免疫システムを強化することにより、感染の可能性を防ぎ、肝臓、目、腎臓などの糖尿病に脆弱な他の内臓を保護します。

その他の興味深い事実

生姜の摂取方法

ショウガのスパイシーな風味を使用して、食品、煎じ薬、お茶、またはペストリーの調味料に風味を付けることができます。

ジンジャーの推奨用量は、妊娠中の女性を除いて、1日4グラムです。妊娠中の女性は、1日1グラムに制限する必要があります。

いくつかのおいしいアイデア

• 挽きたてのショウガとご飯を組み合わせて、準備にアジア風のタッチを与えます。
• 醤油、オリーブオイル、にんにくと混ぜて、たっぷりのサラダドレッシングに。
• 生姜スライスでさわやかなレモネードを作りましょう。はちみつで甘くします。
• すりおろし生姜で炒めた野菜を調理します。

栄養成分表示

ショウガは含水量が高く、新生児の発育に非常に重要な必須栄養素、特にマンガンが含まれています。

その特性の他のものはコレステロール合成であり、インスリンの機能と様々な酵素の活性化に役立ちます。体内の欠乏は、成長の遅れ、骨の弱体化、耐糖能の低下を引き起こす可能性があります。

この重要な栄養素を摂取するには、それを食事に取り入れることをお勧めします。

副作用

ジンジャーは実質的に副作用がないため、USFDA（米国食品医薬品局）の安全なリストに載っています。

ワルファリンなどの特定の抗凝固薬とニフェジピンなどのいくつかの心血管薬との間に負の相互作用が示されている場合。

アレルギーはまた、特にそれを粉末で摂取したときの皮膚の発疹または胸焼けの形で説明されています。一般に、生姜が多すぎると、潰瘍、過敏性腸、腸閉塞、胆嚢の結石に苦しむ人に不快感を与える可能性があるため、適度に摂取することをお勧めします。