20肉体的および精神的健康のためのニンニクの利点 - 栄養 - 2025

ニンニクの健康上の利点は数多くあります。体重を減らし、循環を改善し、血圧を下げ、アルツハイマーと癌を予防し、骨の健康を改善し、膣感染症を治療し、風邪を治療します。

ニンニク（Allium saivum）は、タマネギ、チャイブ、ネギを含む黄色のグループ内にある植物の一種です。それは西アジアに起源があると信じられており、地中海を通じてその拡大は7000年以上前に始まりました。

中国、バビロニア、ヒンドゥー、ローマ、ギリシャ、エジプトなどの文明はすでにこの球根を使って、壊疽や高血圧の問題を解決したり、悪霊を追い払ったりしています。

ニンニクは主にマンガン、ビタミンB6、ビタミンC、セレン、繊維、そしてカルシウム、銅、カリウム、リン、鉄、またはビタミンB1で構成されています。

それは料理の用途で広く採用されている球根であり、その特徴的な風味と香りのために世界中の美食文化に非常によく見られます。

ニンニクの品種は非常に幅広く、首や色で分類できます。インセリウムレッド、ニューヨークホワイト、スーザンビル、ジャーマンレッド、アジアンテンペスト、スペイン語のロハロカンボイ、またはメリフィールドロカンボレは、市場で最も普及しているものの一部です。

アジアは世界最大のニンニク生産国であり、中国は年間1200万メガトンで、ランキングをリードしています。次に、地中海諸国（スペイン、フランス、イタリア、エジプト、トルコ）、北米センター（米国、メキシコ）、南アメリカの一部（ブラジル、アルゼンチン、チリ）があります。

体にニンニクの利点

1-体重を減らすのに役立ちます

ニンニクのクローブはわずか4カロリーで、体重を減らすのに役立つ抗酸化物質が含まれています。主な理由は、ニンニクが膨満感を生み出し、したがって食欲を抑制し、体重増加の機会が減少するためです。

特定の研究は、ニンニクが神経系を刺激し、代謝を増加させるホルモンのアドレナリンを放出することを示しています。代謝が高いほど、脂肪を燃焼しやすくなります。

もちろん、他の食品と同様に、適度な摂取量を保ち、常にバランスの取れた食事と運動を組み合わせます。

2-天然の抗生物質です

ニンニクの有効成分の一つであるアリシンは、さまざまな抗菌作用を持っています。

これは主に、システインプロテアーゼとアルコールデヒドロゲナーゼという2つのグループの酵素の活性をブロックする能力によるものです。どちらもアメーバ寄生虫、細菌、真菌、その他のウイルスの代謝に関与しています。

純粋な状態では、アリシンには抗菌能力があります。つまり、効果を発揮させるには、ニンニクを生で摂取する必要があります。このルールに従うことで、歯痛、糖尿病、アレルギーなどの病気の治療に非常に有益な治療薬を使用することになります。

3-経口の利点

ニンニクには抗菌力があります。これは、彼がクロルヘキシジン（うがい薬に使用される消毒物質）を歯ブラシ消毒剤としてニンニクで置き換えた研究によって示されています。結果は同じくらい効果的で、ニンニクをクロルヘキシジンの強力な代替品にしました。

さらに、ニンニクのサプリメントはヘルペスの治癒プロセスをスピードアップします。その抗炎症作用のおかげで、痛みと腫れが大幅に軽減されます。

4-それらは循環を改善します

いくつかは、血液循環におけるニンニクの有益な特性を明らかにするこれらの年を通して開発された研究です。

その理由は、血管を弛緩させ、血液中の流れを増加させ、血餅の形成を防ぐ循環因子の増加を増強するアリシンの能力です。

5-彼らは血圧を下げる

ニンニクは、高血圧と同様に心血管系の問題の良い自然療法です。これは、血圧を下げるのに役立つアリシンとその血管拡張能力によるものです。

ニンニクがこの病気に対して効果を発揮する最も効果的な方法は、コップ一杯の水で目覚めたときに空腹時にそれを服用することです。

6-それらはコレステロール値を改善します

ニンニクは低コレステロール血症であり、コレステロールとトリグリセリドのレベルを下げるのに役立ちます。これは、25以上の研究またはスペイン心臓財団（FEC）自体によって認定されており、食事にニンニクを含めることの重要性を強調しています。

一方、ニンニクには、動脈内に脂肪とコレステロールで構成されるプラークを沈着させるアテローム性動脈硬化症にも対抗する能力があることも最近発見されました。

7-彼らはアルツハイマー病を防ぎます

ミズーリ大学（米国）の研究者によると、ニンニクはアルツハイマー病や他の種類の認知症などの神経変性疾患を予防します。

これは、ニンニクが脳細胞に保護効果と治癒効果をもたらす抗酸化物質を開発するためです。これらは、ストレスや炎症、神経疾患の出現の主な原因に対してはるかに抵抗力があります。

8-彼らは私たちの骨を強化します

ニンニクには、関節の痛みを軽減するのに非常に有益な抗炎症作用と鎮痛作用があります。また、抗酸化物質が豊富なので、ニンニクは免疫システムを強化するのに役立ちます。

したがって、関節リウマチ、骨粗しょう症、骨減少症などの問題を予防または治療するための自然療法として機能します。

Save our Bonesなどの骨の問題に取り組むことを専門とする財団には、健康的で強い骨を構築するための天然のサプリメントとしてニンニクが含まれています。

9-彼らは私たちの肌の世話をします

ニンニクは強力な抗酸化物質であり、でんぷん質と粘液質の要素があるという事実のおかげで、顔の強力な自然療法になり、肌を若く、滑らかで、とりわけ健康に保ちます。

にんにくのおかげで、皮膚炎、にきび、沸騰、乾燥肌、真菌、にきび、炎症を起こしたり敏感な肌、しわが発生することがあります。

ニンニクが私たちの顔に効果を発揮するための理想は、それを粉砕して、少しのオリーブオイルと組み合わせることです。

10-スポーツパフォーマンスを支援

アスリートの間では、パフォーマンスを向上させ、筋肉の発達を促進するという信念から、トレーニング前に生のニンニクを消費する傾向があります。

真実は、血液循環におけるニンニクの利点のおかげで、栄養素は無敵の方法で組織に到達し、したがって筋肉が利益を受けるということです。

いずれにせよ、スポーツをする前にニンニクを摂取することが筋肉成長の改善に役立つことは証明されていません。簡単に言えば、ニンニクは健康的な食生活のブーストとして使用する必要があります。

11-私たちが年をとるのを助ける

ある研究は、老化したニンニク抽出物が記憶障害に影響を与えることなく生理的老化を防ぐことを示唆しています。

研究は老化（加齢）が加速したマウスで行われ、その結果、学習障害が著しく改善され、余命が2か月長くなることが明らかになりました。

12-彼らは風邪を減らす

ニンニクのサプリメントは、免疫システムを高め、風邪やインフルエンザなどの一般的な病気を防ぐのに役立ちます。

いくつかの研究は、ニンニクを消費する人はそれを消費しない人と比較して63％で風邪を取ることができることを明らかにします。

13-消化器系に多くの利点を提供します

ニンニクは一部の人にガスを引き起こす可能性がありますが、ニンニクの摂取は私たちの消化器系で消費する食品をよりよく処理するのに役立ちます。

さらに、ニンニクは細菌などの体からの老廃物を排除し、腸や胃の炎症を防ぎます。

14-肝臓の大同盟国

ニンニクはアリシンの他に、アルギニンとセレンで構成されています。これらの成分は、肝臓で濾過された有毒物質が体の他の部分に到達するのを防ぐのに役立ちます。

これらの物質の1つは低密度リポタンパク質（VLDL）です。これは、健康的な食事を行わないと肝臓に損傷を与える可能性があります。この問題を解決するために、ニンニクはリポタンパク質のレベルを下げるので、それに頼ることができます。

15-膣感染症に対する治療

西安交通大学（中国）のチームは、新鮮なニンニク抽出物がカンジダアルビカンスなどの真菌に対して阻害特性を持ち、これが膣炎などの問題を引き起こすことを示唆しています。

このレポートはまた、ニンニクがフルコナゾールやイトラコナゾールなどの市場に出回っている抗生物質のいくつかよりもこれらの菌類と戦う可能性が高いことを明らかにしています。

16-気分を改善するのに役立ちます

無気力または過敏症、気分のむらのトリガーは、食事に関連していることがあります。

私たちの食事にビタミンB6を追加すると、気分が大幅に改善されることが示されています。そして、どの製品にこのビタミンが豊富ですか？その通り！ニンニクには、100グラムあたり平均1.2 mgのビタミンB6が含まれています。

17-インポテンツを防ぐ

勃起不全の症例の約70〜80％は生理学的原因によるものです。これは、医学がそれと戦うように作用することができ、食事が問題を克服するための素晴らしい味方であることを示しています。

バイアグラは最も広く使用されている方法ですが、ニンニクは血流を改善し、したがって勃起を改善するのに役立つことが示されています。もう一度、アリシンは私たちの健康を改善するために主に責任があります。

18-貧血を克服するのに役立ちます

貧血の主な原因の1つは、体が十分な赤血球を作成できないことです。貧しい食生活や鉄欠乏症、またはいくつかのビタミンが通常この状態の原因です。

家庭療法は生のニンニクを取ることです。赤血球の形成を助けるだけでなく、その特性のおかげで赤血球を強く保つのにも役立ちます。

19-抗がん作用があります

それはニンニクの特性について最も論争の的になっている点の一つです。ニンニクは、とりわけ、胃、前立腺、腸、または膵臓の癌にかかるリスクを減らすことができることを示唆する多くの研究がありますが、その抗癌特性に疑問を抱く批判者もいます。私たちは私たちを置くためにいくつかの非常に最近の調査をまとめました：

江蘇省疾病予防管理センター（中国）によると、生にんにくを週に2回以上摂取する人は、肺癌を発症する可能性が44％低くなります。

ペルージャ大学（イタリア）の実験医学科の調査で、彼らは結腸癌のリスクの低下とニンニクの消費との相関関係に疑問を投げかけています。

20-前立腺に良い

ラットで行われた研究は、ニンニクがカドミウム（Cd）によって誘発された前立腺の悪性腺の生化学的変化に対する保護能力を持っていることを示唆しています。

にんにく注意

ニンニクは「スーパーフード」と見なすことができますが、有害ではないため、消費量を抑えることが重要です。

胃の問題のある人や抗凝固療法を受けている人は、胃腸の問題を避けるために摂取を控えるべきです。

ニンニクの珍品

-サンペドロデサモラフェアはニンニクにのみ捧げられます。

-科学的には証明されていませんが、皮膚にニンニクを塗ると蚊をはじくと信じられています。

-スペインは2015年のキャンペーンで175,000トンのニンニクを生産しましたが、1万人近くが最も生産量の多い欧州連合（EU）の地域であるカスティーリャラマンチャ地域に対応しました。

-チェロキーインディアンは、ニンニクを使用して馬の鼻水問題を緩和しました。

-大衆文化はニンニクを魔術、呪文、ヘクス、または保護と幸運の象徴と関連付けてきました。

-「ニンニクを食べる男性は女性にとって魅力的です」は、スターリング大学（スコットランド）とチャールズ大学（チェコ共和国）を共同調査で結論付けました。

-ニンニクによって生成される口臭に対処するには、パセリまたはミントの葉を噛む必要があります。

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