7オレンジの健康上の利点 - 栄養 - 2025

オレンジの健康上の利点には、免疫システム、皮膚の外観、心臓の健康、コレステロール値の改善が含まれます。しかし、それはより深刻な病気のリスクを減らすのにも役立ちます。それらを発見するために読んでください！

甘くてジューシーなオレンジは、美味しくて健康的なスナックであり、他の食品によく合います。平均的なオレンジには約85カロリーが含まれ、脂肪、コレステロール、ナトリウムが含まれていないため、毎日の摂取が推奨されている5つの果物や野菜を完成させるのに非常に健康的で不可欠な食品です。そしてもちろん、その有名なビタミンC含有量を忘れることはできません。

市場で最高のオレンジを選択するには、皮が柔らかくてしっかりしているオレンジを選択することをお勧めします。それらのサイズに比べて重いものは、重量が軽いものよりもジュース含量が高くなります。最小のものは、最大のものよりもジューシーであり、皮膚が薄いものも同様です。

オレンジの健康上の利点と特性

次に、オレンジがあなたの体と有機体でどのように機能するか、そしてオレンジがあなたの健康にどのようなプラスの利益をもたらすかを詳しく説明します。

1-免疫系を助ける

ほとんどの柑橘類には、オレンジと同様にビタミンCが含まれています。このビタミンは、フリーラジカルを中和するときに細胞を保護します。フリーラジカルは、がんや心臓病などの慢性疾患につながる可能性があります。さらに、感染症やウイルスから私たちを守る免疫システムの改善にも役立ちます。

2-皮膚の外観を改善します

ビタミンCはまた、輝く肌を維持するのに役立ち、太陽の損傷や汚染と戦うのに役立ちます。コラーゲンの重要な供給源であり、しわを減らして防止し、皮膚の全体的な質感を改善します。

3-コレステロールを減らす

オレンジに含まれる繊維は、腸から余分なコレステロールを吸収して排除するため、コレステロール値を下げるのに役立ちます。ジャーナルNutrition Researchに掲載された2010年の研究は、オレンジジュースを60日間飲むと、コレステロール値が高い人の低密度リポタンパク質（LDLまたは「悪玉コレステロール」）が低下することを示しました。

4-コレステロールを減らす

繊維、カリウム、コリンを含むオレンジの成分は、心臓の状態を改善するのに役立ちます。電解質ミネラルであるカリウムは、電気があなたの体を通って流れることを可能にするのに不可欠であり、それはあなたの心臓を鼓動に保ちます。カリウムの欠如は不整脈または同じもの、不規則な心拍につながる可能性があります。

2012年の研究によれば、1日あたり4,000 mgのカリウムを摂取した人は、1日あたり約1,000 mgのカリウムしか摂取しなかった人と比較して、心臓病による死亡リスクが49％低くなりました。

オレンジは葉酸も多く、心臓血管の危険因子であるホモシステインのレベルを下げるのに役立ちます。

5-糖尿病の軽減に役立ちます

皮とオレンジセグメントの間にある繊維は、1型糖尿病の人の血糖値を下げ、2型糖尿病の人の血糖値、脂質、インスリンレベルを改善するのに役立ちます。 。

6-消化を改善し、減量に役立ちます

オレンジはカロリーが低く、栄養素が豊富で、グリセミックインデックスが低いため、肥満と闘うための理想的な食品になり、心臓病、糖尿病、高血圧、問題などの他の疾患につながる可能性があります心血管。

グリセミックインデックスは、食品が人の血糖値にどのように影響するかを示す尺度です。グリセミックインデックスが高い食品（白パンなど）は、食後にブドウ糖レベルを急速に上昇させますが、グリセミックインデックスが低い食品（野菜や豆類など）は、食品中の糖レベルを引き起こします。血液はゆっくりと増加し、時間の経過とともに一定に保たれます。

7-視力の改善に役立ちます

オレンジにはビタミンAが豊富で、ルテイン、ベータカロチン、ゼアキサンチンなどのカロチノイドを含む栄養素であり、加齢による目の変性を防ぐのに役立ちます。

ビタミンAはまた、あなたの目が光を吸収するのを助け、夜間視力を改善します。さらに、アメリカ検眼協会（AOA）は、ビタミンCが白内障のリスクを軽減し、黄斑変性症の進行を遅らせる可能性があると報告しています。

神話を解体する

非常に若い頃から、私たちはあなたがビタミンを逃がさないようにオレンジジュースをすぐに消費しなければならなかったと信じて育ちましたが、これは本当ですか？

スペインジャーナルオブヒューマンニュートリションアンドダイエットによれば、「自家製オレンジジュースのビタミンCは非常に安定していないという誤った信念があります。極端な条件（例：120 heatingに加熱する）だけでこのビタミンがかなり減少し、完全に保存されている場合です。味は苦くなるかもしれませんが、ジュースで最大12時間。

Echevarne研究所のテクニカルディレクターであるJuan Antonio Calzadoは、オレンジジュースに含まれるビタミンCの分析を行いました。彼はこの成分を分離し、3、6、12時間後にビタミンレベルをチェックしました。その結果、ビタミンCは分析の最後でもオレンジを絞ったときと同じレベルに留まっていることが確認されました。

オレンジを食事に取り入れましょう

これらは、毎日のメニューにオレンジを含めるのに役立ついくつかのオリジナルのレシピです：

オレンジマウス

必要です：

• 練乳1缶
• 3ナチュラルヨーグルト
• オレンジ3個
• オレンジの皮

オレンジからジュースを絞り、コンデンスミルク、3つのヨーグルト、オレンジの皮を追加します。ブレンダーグラスで5分間中断せずに泡立てます。グラスに入れ、オレンジで飾り、冷蔵庫に少なくとも1時間入れます。

オレンジポロシャツ

必要です：

• アーモンドミルク3カップ
• オレンジジュース1カップ
• セグメントに分割された2つのオレンジ
• ½イチゴをくさび形にカット

ブレンダーですべての材料を組み合わせ、滑らかになるまでブレンドします。冷凍カビに内容物を注ぎます。持っていない場合は、メガネを使って棒のように動くスプーンを紹介しましょう。オレンジとイチゴの新鮮な部分を追加します。最後に、それらを冷凍庫に4〜6時間入れます。そして準備ができました！

オレンジスムージー

必要です：

• 1バナナ
• イチゴ100 g（約15）
• オレンジ2個
• 1ギリシャのヨーグルト
• 氷

2つのオレンジからジュースを絞ります。刻んだすべての材料をブレンダーガラスに加え、すべての材料が統合されるまで泡立てます。

オレンジケーキ

必要です：

• ナチュラルヨーグルト1個
• 卵3個
• 小麦粉ヨーグルトの3つのガラス対策
• シュガーヨーグルトの2つのガラス対策
• グラスオイルヨーグルトの1メジャー
• 1オレンジ
• 大さじ1杯に相当する16 gのベーキングパウダー
• バター

ケーキの生地を準備する間、オーブンを180度に予熱します。オレンジの皮をすりおろして予約してください。ボウルに、みじん切りのオレンジ、砂糖、卵、皮、油、ヨーグルトを加え、均一になるまで混ぜます。

ふるいにかけた小麦粉と酵母をこの混合物に追加し、それが統合されるまで再びそれを混ぜます。先にバターを塗った型に混合物を注ぎ（型からケーキを取り除きやすくするため）、約35分間焼きます。

ケーキの準備ができているかどうかを知るトリックは、つまようじでそれを刺すことです。それがきれいに出てきたら、それはあなたがそれを取り除くことができることを意味します、さもなければ、あなたはそれをさらに数分間放置しなければならないでしょう。準備ができたらオーブンから取り出し、約30分間または焼戻しするまで休ませます。オレンジのスライスで飾ります。

オレンジについてのいくつかの好奇心

• オレンジは紀元前4000年頃に東南アジアで始まり、そこからインドに輸出されました。
• オレンジは、グレープフルーツまたは中国のグレープフルーツ（緑または黄色）とマンダリンオレンジのハイブリッドです。
• オレンジの木は、花が付いた小さな熱帯常緑樹です。5メートルから8メートルに成長します。
• 果物は色の前に現れました。「オレンジ」という語はアラビア語の「ナランジ」に由来し、14世紀に「ナランジュ」として英語になり、最初の「N」を徐々に失いました。
• 「オレンジ」という言葉は、1542年に色の名前として最初に使用されました。
• オレンジは、甘いものと苦いものの2つの一般的なカテゴリに分類されます。甘い品種が最も一般的に消費されます。
• マーマレードの製造にはビターオレンジ（Citrus aurantium）がよく使用され、その皮はリキュールのフレーバーとして使用されます。
• アラブ、ポルトガル、イタリアの貿易業者は、アジアや中東への旅行で実を見出し、15世紀頃にヨーロッパに甘いオレンジを導入しました。
• 「最後の晩餐」の間にテーブルにオレンジを描いたルネサンスの絵画は間違っています。オレンジは中東では9世紀まで栽培されませんでした。
• クリストファーコロンブスは、新世界への2回目の旅行で持ってきた種子を持ち込んだ後、1​​5世紀の終わりにカリブ海の島々に最初のオレンジの木を植えました。
• スペインの探検家ポンセデレオンは16世紀にフロリダにオレンジをもたらし、スペインの宣教師は18世紀にカリフォルニアにオレンジをもたらしました。
• 市販のオレンジは明るいオレンジ色です。これは、人工着色料であるシトラスレッド2が肌に注入されるためです。
• オレンジは、室温または冷蔵庫で保存できます。一般的に、それらの期間はどちらの方法でも2週間と同じであり、同じレベルのビタミンを保持します。
• 2008年のオレンジ生産上位5か国は、100万トンの生産量で、ブラジル（18.3）、アメリカ（9.1）、メキシコ（4.3）、インド（4.2）、中国（3.4）でした。
• 生産されるすべてのオレンジの約85％はジュースに使用されます。
• 世界中には600種類以上のオレンジがあります。

オレンジのすべての利点を発見したので、それをデザートとして、スナックとして、または私たちが推奨するおいしいレシピの1つとして、それを毎日の食事に含める言い訳はありません。