グリシン：機能、構造、特性 - 神経心理学 - 2024

グリシンは、フォームの生物のタンパク質とのように作用することアミノ酸の一つである神経伝達物質。遺伝暗号では、GGU、GGC、GGA、またはGGGとしてエンコードされます。それは最小のアミノ酸であり、細胞内にある20のアミノ酸の唯一の非必須です。

この物質は中枢神経系を阻害する神経伝達物質としても作用します。脊髄と脳幹に作用し、特に運動ホルモンの制御、免疫系、成長ホルモン、グリコーゲン貯蔵などに貢献します。

グリシンの化学構造

グリシンは、1820年にナンシーの植物園の責任者であるアンリブラコノールによってゼラチンから最初に分離され、人体で複数の機能を果たします。

グリシンの構造と特徴

グリシン分子構造。

画像からわかるように、グリシンは中央の炭素原子で構成されており、そこにカルボキシル基（COOH）とアミノ基（NH ₂）が結合しています。他の2つのラジカルは水素です。したがって、2つの等しいラジカルを持つ唯一のアミノ酸です。光学異性はありません。

その他のプロパティは次のとおりです。

• 融点：235.85ºC
• 分子量：75.07 g / mol
• 密度：1.6 g / cm ³
• グローバル式：C ₂ H ₅ NO ₂

グリシンはすべての中で最も単純なタンパク質アミノ酸です。そのため、人体の必須アミノ酸の1つとは見なされていません。実際、グリシンと必須として分類されている他のアミノ酸の主な違いは、人の体がそれを合成できることです。

グリシンパウダー。出典：SPOTzillah CC BY-SA 4.0（http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/）

このように、身体自体がそれを摂取する必要なしにグリシンを生成することができるので、このアミノ酸を毎日の食事に組み込むことは必須ではありません。

グリシンを合成するには、リン酸化と非リン酸化の2つの異なる経路があり、最も重要な前駆体はセリンです。

したがって、ヒドロキシメチルトランスフェラーゼとして知られている酵素を介して、体はセリンをグリシンに変換することができます。

作用機序

藤は棒で2Dで表されます。

体がセリンからグリシンを合成すると、アミノ酸が血流に入ります。血液中に入ると、グリシンは全身でその機能を発揮し始めます。

ただし、そのためには、さまざまな身体領域全体に広く分布している一連の受容体に結合する必要があります。実際、すべてのアミノ酸や他の化学物質と同様に、グリシンが血液中を移動するとき、それ自体は何の作用もしません。

アクションは、体の特定の部分に到達したときに実行され、それらの領域にある受容体に自分自身を付着させることができます。

グリシン受容体

神経系に存在するNMDA受容体。1.細胞膜2.遮断部位でのMg2 +による遮断チャネル（3）3. Mg2 +による遮断部位4.幻覚化合物の結合部位5. Zn2 +の結合部位6.アゴニスト（グルタミン酸）の結合部位）および/またはアンタゴニストリガンド（APV）7.グリコシル化部位8.プロトン結合部位9.グリシン結合部位10.ポリアミン結合部位11.細胞外空間12.細胞内空間13.複雑なサブユニット。出典：Blanca Piedrafita CC BY-SA 1.0（http://creativecommons.org/licenses/by-sa/1.0/）

グリシン受容体はGLyR様受容体と呼ばれ、グリシンの特定のタイプの受容体です。アミノ酸がその受容体に結合すると、ニューロンへの塩素イオンの流入によって電流が生成されます。

シナプス電流は、今議論するのをやめないかなり複雑な時間プロファイルに従う抑制性の速い応答を仲介します。

典型的には、その受容体を有するグリシンの機能は、複数の塩化物チャネルの差し迫った開放に起因する迅速な応答の最初の段階で始まる。

その後、チャネルの非アクティブ化と非同期クローズにより、応答が遅くなります。

特徴

グリシンは、人間の体と脳の両方で複数の機能を果たします。したがって、必須アミノ酸の1つではないにもかかわらず、体内に高レベルのグリシンが含まれていることが非常に重要です。

この物質によって提供される利点の発見とその不足が引き起こす可能性のある問題は、グリシンを栄養にとって非常に興味深い要素にした主な要因です。

以下に示すように、グリシンの機能は多く、非常に重要です。主なものは次のとおりです。

脳内のアンモニアレベルを制御するのに役立ちます

アンモニアは、ほとんどの人が有害であると解釈し、過酷な化学物質に関連する化学物質です。

しかし、アンモニア自体はタンパク質代謝の副産物であるため、体内の生化学反応はすぐにアンモニア分子に変換されます。

実際、脳はこの物質が適切に機能するためにこの物質を必要とし、脳内のアンモニアの高レベルまたは蓄積レベルは肝疾患などの病状につながる可能性があります。

したがって、グリシンはこれが起こらないことを保証し、脳領域のアンモニアのレベルを制御します。

脳の落ち着いた神経伝達物質として機能します

脳のMRI

グリシンは、脳にアクセスしたときに神経伝達機能を実行するアミノ酸です。つまり、グリシンはニューロンの活動を調節します。

それが脳で実行する主な活動は抑制です、それはそれがGABAと共に脳の主要な抑制性神経伝達物質の1つと考えられる理由です。

後者（GABA）とは異なり、グリシンは脊髄と脳幹に作用します。

それがこれらの脳領域で作り出す抑制はそれらの機能を落ち着かせ、脳の活動亢進を調節することを可能にします。

実際、グリシンは不安の治療にはなりませんが、このタイプの心理的障害を防ぐのに特に有用な物質になる可能性があります。

体の運動機能を制御するのに役立ちます

脳レベルでのグリシンの基本的な機能のもう1つは、身体の運動機能の制御です。ドーパミンはこの種の活動に最も関与する物質ですが、グリシンも重要な役割を果たします。

このアミノ酸の活動、またはむしろ脊髄におけるこの神経伝達物質は、身体の四肢の動きを制御することを可能にします。

したがって、グリシン不足は、痙縮や突然の動きなどの動きの制御の問題に関連付けられています。

制酸剤として機能する

制酸剤は胸やけに対して作用する物質に付けられた名前です。したがって、制酸剤は、pHを上げて酸性度の出現を防ぐことにより、胃をアルカリ化する役割を果たします。

最も人気のある制酸剤は、重炭酸ナトリウム、炭酸カルシウム、水酸化マグネシウム、およびアルミニウムです。

ただし、程度は低いものの、グリシンもこのタイプの作用を発揮し、体内で天然の制酸剤になります。

成長ホルモンの放出を増やすのに役立ちます

神経系と脳

成長ホルモンまたはGHホルモンは、細胞の成長と生殖を刺激するペプチド物質です。

このホルモンが存在しないと、体は再生および成長できなくなり、最終的には劣化します。同様に、このホルモンの不足は、子供と大人の成長障害を引き起こす可能性があります。

GHは、合成された単鎖191アミノ酸ポリペプチドで、グリシンが重要な役割を果たします。

したがって、グリシンは、体の成長を促進し、筋肉の緊張の生成を助け、体の強さとエネルギーを促進します。

筋肉の変性を遅らせる

前のポイントと同じように、グリシンは筋肉の変性を遅らせることもできます。増加した成長と、それが体に起因する強さとエネルギーの寄与は、より活発な筋肉組織の構築につながるだけではありません。

グリシンは常に組織の再構築と再生を促進するため、健康な体の構築に協力しています。

実際、グリシンは、手術から回復したり、他の不動の原因に苦しんだりする人にとって特に重要なアミノ酸です。

グリコーゲンの貯蔵を改善

グリコーゲンは、グルコースの分岐鎖で構成されるエネルギー貯蔵多糖類です。言い換えれば、この物質は私たちが蓄えたすべてのエネルギーを作り、それは私たちが体内に蓄えることを可能にします。

グリコーゲンがなければ、食物を通じて得られるすべてのエネルギーがすぐに血液に注がれ、私たちの行動に費やされます。

このように、グリコーゲンを体内に貯蔵できることは、人々の健康にとって特に重要な要素です。

グリシンは、グリコーゲンの主要なアミノ酸であり、この保管プロセスで協力するため、この物質のレベルが高いと、これらの機能の効率が向上します。

健康な前立腺を促進する

人々の前立腺でグリシンが果たす機能はまだ研究段階にあり、今日のデータはやや拡散しています。しかし、グリシンは前立腺液に大量に存在することが示されています。

この事実はグリシンの利点へのかなりの興味を動機づけました、そして今日、このアミノ酸が健康な前立腺を維持することにおいて非常に重要な役割を果たすことができると仮定されます。

スポーツパフォーマンスの向上

L-アルギニンをL-グリシンと一緒に摂取すると、体内に蓄積されたクレアチンのレベルがわずかに増加することが示されています。

クレアチンはリン酸塩と結合し、重量挙げなどの電力活動における重要なエネルギー源です。

認知パフォーマンスの向上

現在、グリシンが人々の認知機能において果たすことができる役割も調査されています。

このアミノ酸によって生成されるエネルギーの増加は、肉体的にも精神的にも対照的です。そのため、肉体的パフォーマンスを高めることができるのと同じように、認知的パフォーマンスも高めることができると仮定されています。

さらに、アセチルコリンやドーパミンなどの記憶および認知能力プロセスを実行する神経伝達物質との密接な関係により、グリシンが知的能力の重要な物質であると仮定することが可能になります。

さらに、最近の研究では、グリシンが睡眠不足のために反応時間を短縮する方法が示されています。

グリシン欠乏症の原因は何ですか？

グリシンは、体のさまざまな領域で非常に重要な活動を行うアミノ酸です。この物質の欠如は、一連の変化と病理学的症状を引き起こす可能性があります。

グリシン欠乏の最も典型的な症状は次のとおりです。

1. 成長の変化。
2. 突然の筋肉の収縮。
3. 誇張された動き。
4. 損傷した組織の回復の遅れ。
5. 前立腺の弱さ。
6. 免疫系の弱さ。
7. グルコース障害
8. 軟骨、骨および腱のマニフェスト脆弱性。

誰がグリシンから最も恩恵を受けることができますか？

グリシンは人体に複数の有益な活動を行うため、すべての人にとってポジティブなアミノ酸です。

ただし、特定の個人は、健康状態のために、この物質をより多く必要とし、その恩恵を受ける可能性があります。これらの人々は：

1. 頻繁に感染する人。
2. 胃酸の問題が頻繁にある人。
3. 免疫系に弱点がある被験者。
4. 傷や切り傷の再生に問題がある人。
5. 不安やパニック発作の症状を起こしやすい、または非常に神経質な行動を特徴とする個人。

これらのケースでは、食事を通してグリシンを取り入れ、肉、エンドウ豆、チーズ、ナッツ、キノコ、ほうれん草、卵、キュウリ、またはニンジンなどのグリシンが豊富な製品を消費することが特に重要です。

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