パセリ水は何のためですか？10の健康プロパティ - 栄養 - 2025

パセリの水の健康特性は非常に様々です。肌や肌のシミの若返りの特性は、体重を減らすのに役立つか、腎臓の痛みや月経の治療薬として役立ちます。

まず第一に、パセリはそれ自体が強力ですが、水中では栄養素の吸収を改善するのに役立ち、通常より多くの量を追加できるため、通常の食品として使用するよりも多く使用することができます。より頻繁に取りなさい。

パセリは隔年の植物です。つまり、2年でライフサイクルを完了します。パセリという言葉はギリシャのペトロスに由来します。

葉の味と形態が異なる2つの基本的なタイプのパセリがあります。カーリーパセリは苦く、イタリアンパセリは風味が強く、平葉です。

パセリの水を飲む10のプロパティ

1-がん細胞と戦う

ミズーリコロンビア大学の研究によると、パセリと他の植物性製品（果物やナッツなど）の化合物は、特定の乳がん腫瘍細胞の増殖を阻止することができます。

この研究は癌予防研究誌に掲載され、著者らは、研究の次の段階には適切な投与量を決定するためのヒトの臨床試験を含める必要があると述べています。これらの研究が行われている間、週に数杯のパセリの水を飲むことは害にはなりません。

2-化学療法に役立ちます

ニュージーランド植物食品研究所の研究は、パセリとニンジンに存在するいくつかの化合物が化学療法治療に有効である可能性があることを確認しました。化学療法にパセリ水のショットを伴うことができるかどうかを医師に尋ねることができます。

3-細菌性疾患を予防する

さわやかなパセリの水を飲むと、多くの病気から遠ざかります。カナダのブリティッシュコロンビア大学の食物栄養学部による研究によると、パセリには抗菌作用があり、感染症や細菌を体から追い払うための味方になります。

4-細胞の損傷を防ぎ、遅らせる

これは証明された抗酸化作用によるため、その摂取は平均余命を制限または減少させる慢性疾患のリスクを減らします。

コペンハーゲン食品安全毒物学研究所の研究では、参加者は最初に抗酸化物質の供給源のない食事を与えられ、その酸化ストレスマーカーが増加しました。次に、研究の後半にパセリを食事に加えて、パセリが酸化ストレスの兆候を逆転させたことを確認しました。

5-骨の健康を改善する

ビタミンKの欠如は骨折のリスクの増加と関連しています。USDA National Nutrient Databaseのレビューから、約10小枝のパセリを含む飲料水が1日あたり必要なビタミンKの205％を提供すると計算できます。

6-余分なキロを失うのに役立ちます

パセリが持っている利尿効果の証拠があります。ある研究では、Kreydiyyehと彼の同僚は、パセリを食べると水だけを飲むよりも頻繁に膀胱を空にすることを発見しました。

7-免疫防御に利益をもたらす

パセリの水はビタミンCが豊富で、スイスのバイエルコンシューマーケアの研究によると、このビタミンは、他の多くの利点の中で免疫システムを改善します。

8-ビジョンを改善する

パセリのカップには、ビタミンAの1日あたりの必要摂取量の30％が含まれています。私たちが知っているように、このビタミンは、特に光が少ないときに、私たちの視力に有利なのは網膜の色素を生成する原因です。パセリの水を飲むことで、目の健康を促進しています。

9-肝臓組織を保護します

イスタンブール大学の研究では、糖尿病ラットの肝臓組織に対するパセリの形態学的および生化学的影響が調査されました。彼らの結論では、彼らはパセリが重要な肝保護効果を示したことを示唆しています。

10-抗炎症

パセリにはミリスチンが含まれており、2011年に慶源大学の病理学部が実施した研究によると、抗炎症作用がある。

パセリの水を準備するには？

パセリの水を作るにはいくつかの方法があり、レモンなどの他の果物をこの飲み物に加えることもできます。

レシピ1

パセリの小枝を4つ洗い、1〜2リットルの水を加え、ブレンダーで混ぜます。それを投手に注ぎ、布で覆います。少なくとも4時間または一晩冷蔵します。水は最長3日間、または含まれる材料が新鮮になるまで保持できます。

レシピ2

少量のパセリを1リットルの水で10分間茹でます。ボトルまたは水差しに水をこします。レモン1〜2個と天然蜂蜜大さじ1〜2杯を絞ります。非常に冷えるまで冷蔵します。

レシピ3

パセリの葉、きゅうり、グリーンレモンをみじん切りにする。水差しに入れます。一晩放置します。

バランスが違いを生む

賢明にも言われているように、「過剰なものはすべて悪い」。重要なのは、パセリの水を取り入れて、健康の源として毎日飲む必要がある水のグラスを置き換えるのではなく、断食や食事に加えることができる飲み物として飲むことです。

私たちが見てきたことから、パセリ水を摂取するための推奨用量または頻度を示す研究はないため、オンラインで伝播する食事を避けることが推奨されます。

「さまざまな」食事を食べることは、病気を予防し、健康を維持する上で最も重要な一般的な食事パターンです。

検討する

• 安全とは考えられていないため、妊娠中の女性はパセリを大量に摂取することは避けてください。
• パセリには、天然に存在するシュウ酸塩も少量含まれており、腎臓結石のある人にとっては問題になることがあります。
• クマディン（ワルファリン）などの抗凝血剤を服用している場合は、ビタミンKを含む食品を食べないことが重要です。
• パセリの水を消費することで悪化する症状に気づいた場合は注意が必要です。

パセリについての役立つヒント

買うとき

新鮮なパセリは濃い緑色でパリパリです。葉が黄色くなったりしおれたりすることは避けてください。これは、損傷が近いことを示しています。有機栽培で有機栽培されているものを購入して、健康に良いと確信できるようにしてください。

収納時

パセリの鮮度は、冷蔵庫に入れる前に湿らせたペーパータオルで包み、その後ビニール袋で包む場合、一般的に最大1週間持続します。

洗濯するとき

使用する時まで洗わないことをお勧めします。冷たい水が入った容器に入れ、手で振り、土砂や土の汚れを落とします。容器を空にし、きれいな水で満たし、水に汚れがなくなるまでこのプロセスを繰り返します。

おもしろ情報

• 古代ギリシャ人は、パセリはドラゴンを倒した後の英雄アキレスの血から生まれたと信じていました。
• 紀元1世紀に、プリニーは、パセリを添えなければサラダやソースはなかったと書いています。
• ギリシャ人は、ネメナとイズムスのスポーツゲームの勝者に花輪と花輪にパセリを使用しました。
• 敵の名前を言いながらパセリの枝を摘むと、その敵を死に至らしめるという古代の信念がありました。
• イタリア南部、アルジェリア、チュニジアなどの国と地域は、最初のパセリ生産者の一部でした。
• パセリの種子は伝統的にアジアの国々やインドで月経痛に使用されています。
• 庭師は、パセリをバラの近くに植えて、健康を保ち、香りを強くするようです。パセリはトマトの主要な授粉者であるミツバチを惹きつけるので、トマトにも近い。
• パセリを噛むと、特にニンニクの消費後に口臭をなくすのに役立ちます。
• パセリは、化粧品業界で石鹸やボディローションの調製に使用されています。これらは特に乾燥肌に適しています。
• パセリの種子が発芽するのに長い時間がかかったとき、女性がそれらを植えればそれがより早く成長するという迷信がありました。

自宅でパセリをまく方法

年間を通してほぼいつでも播種でき、暑い日や寒い日を避けられます。

パセリの苗が見えるようになるまでに1か月かかることがありますので、しばらくお待ちください。冬に植えた場合、成長するまでに3か月待たなければなりませんが、夏には約2か月かかります。

あなたはする必要があります

• 深さが20 cm以上で、ベースに穴がある1つのポット
• パセリの種
• 土壌/基質/堆肥
• 水
• 日光

指示

1. 約25°Cの一定の温度があり、少なくとも4時間の光を受ける場所を見つけます。
2. ポットに堆肥を入れ、パセリの種を約2 cmの深さに植えます。
3. あなたはそれを頻繁に水をまくべきですが、あまり水を使わないでください。菌は成長する可能性があるので、土壌は湿っていますが、湿っていてはなりません。
4. はみ出した葉を切り取ります。複数のシートを用意し、それぞれのシートを千鳥に並べるのが最適です。
5. 植物が太陽の影響を感じ始める前に、朝にパセリを切ることをお勧めします。