健康を改善するサポテの15の利点 - 栄養 - 2025

メキシコ原産の果物であるサポテの利点は、強力な抗酸化剤としてのその能力から、消化の調節因子であることに至るまで、この記事で見る他の特性の中でもさまざまです。

サポテ（ナワトル語：tzapotl）は、メキシコ、中央アメリカ、南アメリカの北側に典型的なトロピカルフルーツです。さまざまな種類、色、フレーバーで、同じ名前を維持しながら、世界のほとんどの市場に存在します。一般的に人々はサポテを知らないが、これらの場所ではそれは典型的な食べ物である。

球形で、先端が平らになっています。この果実は、熟したとき、繊維質で滑らかで柔らかい肌をします。その果肉は、サポテの種類に応じて、オレンジ、黒、または白になります。チョコレートのように見える黒いものを除いて、それはパパイヤに似た風味を持っています。

この果物のいくつかのタイプは区別されます。サポテス（zapotáceas）; サポディラまたはザポティラ（Manilkara zapota）、イエローサポテ（Pouteria campechiana）、マメイ（Pouteria sapota）、グリーンサポテ（Pouteria viridis）、ホワイトサポテ（Casimiroa edulis）、ブラックサポテ（Diospyros digyna）、チャポテ（Diospyros texana） Diospyros kaki）、とりわけ。

次に、頻繁に消費することで得られる複数のメリットを確認します。

健康に役立つサポテの15のプロパティ

1-消化を助ける

サポテの1つのタイプである黒いものは、体の消化プロセスに適しています。そして、それは生で消費されるとき、それは食物繊維の豊富な源であるということです。

便秘に苦しんでいる人にとって、この食品は市場に出ている他の下剤のおいしい代替品と考えることができます。

2-ビタミンAの優れた供給源

専門家によると、ブラックサポテはビタミンAで構成されています。この果物を摂取する人は果物からこの成分を直接摂取するため、ある研究によるとあまり健康的ではない可能性のあるビタミン剤を服用する必要がありません。

黒いサポテは、この果物100グラムあたり410 IUのビタミンAを提供します。それは良いビジョン、強い免疫システム、そして適切な細胞機能への鍵であることに注意すべきです。

3-カリウムが豊富

約350 mgのカリウムが存在するこの果物は、K元素の特性から利益を得る良い情報源と考えられています。

これの重要性は、必須ミネラルとして、人間は毎日100 mg以上のカリウムを必要とすることです。したがって、この果物の消費は毎日推奨されています。

さらに、このミネラルは筋肉を再構築し、心臓の電気的活動を調節し、体液と電解質のバランスを維持します。カリウムの欠如は、他の病気の中でも、血圧、腎臓の問題、筋肉量の減少を引き起こす可能性があります。

4-骨と歯を強化する

黒いサポテはカルシウムを含んでいるので、私たちの体の骨を守ります。しかし、このミネラルには他の強みもあります。歯を保護し、筋肉の収縮を維持し、血液凝固を調節します。

ですから、牛乳の代わりとして、それは良い食べ物です、または、あなたがそれを好むならば、朝食の前に毎朝取ることができる健康的なシェイクを作ることができます。

5-心血管の健康を保護します

この果物は心臓に健康的な食べ物です。これは、サポテの水溶性繊維が健康的なコレステロール値を高め、心血管疾患のリスクを減らすためです。

また、ビタミンEの含有量は、血管や動脈のプラークの蓄積を防ぎ、心臓発作、脳卒中、冠動脈疾患のリスクを軽減します。

6-減量に役立ちます

この食物は繊維が豊富で、可溶性と不溶性の両方のタイプの実質的な量を提供します。前者はより少ないカロリーで満腹を感じるのを助けるために胃のスペースをとりますが、後者は消化された食物が胃を離れる速度を遅くします。

7-貧血の治療に役立ちます

サポテまたはマメイのもう1つの利点は、ビタミンB6が豊富な品種で構成されていることです。血液中のヘモグロビンを作成するために必要な成分で、赤血球が全身に輸送されます。これは、体内の鉄に酸素を送り、動員するのに役立ちます。

Health Benefits Timesによれば、赤血球が体内で失われると貧血が生じ、不快感の中でも特に疲労、痛み、衰弱を引き起こします。

いくつかの研究では、ビタミンB6を服用すると、貧血の最も急性の症状に役立ち、貧血が現れるのを防ぎます。

8-免疫システムを強化する

この果物には、かなりの量のビタミンCが含まれています。これは、フリーラジカルとの戦いとそれらの除去に役立ちます。

多くの場合、この果実は実際に患部の炎症の結果である免疫反応を引き起こします。これは、サポテなどのリッチな食品でビタミンCを定期的に摂取することで回避できます。

9-肌に健康的な輝きを与えます

くまを含む薄い肌は、鉄欠乏症による貧血の最も一般的な兆候です。

体内の鉄が不足すると、ヘモグロビンのレベルが低下し、結果として赤血球が減少します。

酸素の流れが減少すると、皮膚の色が失われ、肌が青ざめることがあります。サポテなどの鉄分が豊富な食品を毎日の食事に適量摂取すると、肌にバラ色の輝きを与えることができます。

10-月経前の症状と闘う

専門家は、女性の月経期間の前後2〜3日のビタミンEサプリメントの摂取が、月経前症候群に関連する渇望、けいれん、不安の軽減に貢献すると考えています。

まあ、マメイサポテは、ビタミンEを摂取するための最良の選択肢の1つです。これは、痛みとその持続時間を減らし、月経失血を減らすのに役立ちます。これは、ホルモンを自然にバランスさせ、月経期間を調節することによって行われます。

11-目の健康を助けます

さまざまな研究が、リボフラビン欠乏症が目の問題のリスクを高めることを示しています。

この意味で、サポテに含まれるビタミンB2は、白内障や緑内障などの眼の障害を防ぐのに役立ちます。

さらに、この果物はビタミンB2 0.203 mgで構成されており、1日の推奨値の15.62％であり、この専門ページに追加されています。

12-脳を強化する

一部の研究では、メイメイに存在するビタミンB3がアルツハイマー病だけでなく、認知機能の低下をもたらす他の加齢に伴う脳障害から保護されることが示されています。

一方、ビタミンB3は、記憶喪失、不眠症、片頭痛、めまい、慢性脳症候群、うつ病、さらにはアルコール依存症など、脳機能の低下に関連する問題のリスクを軽減します。

13-それは良い抗炎症剤です

このタイプの果物の抗炎症効果は、びらん性胃炎、逆流性食道炎、腸炎、刺激性の腸疾患などの不快な状態に対処するのに役立ちます。

したがって、この果実は消化器系の健康を守りますが、アレルギー、創傷、または隆起によって引き起こされる炎症も軽減します。この果物は、その抗炎症効果で関節痛を治療するためにも使用されます。

14-それは良いエネルギー源です

それが十分ではなかったかのように、黒サポテを消費することはあなたの体にエネルギーの重要な線量です。この果物の100gのサービングは炭水化物の高い含有量のために約80カロリーを提供することに注意すべきです。

つまり、果物を食べたり、天然ジュースで飲んだりすると、それはあなたの体のエネルギーの貢献になります。また、ブラックサポテはチョコレート風味です。それを試すことに罪悪感はありません！

15-防腐性があります

専門家によると、サポテの一種であるマメイには防腐剤が含まれています。したがって、神経系を落ち着かせ、不安、ストレス、または苦痛を軽減することをお勧めします。

すでに述べたように、胃の不快感を落ち着かせ、頭痛を和らげることに加えて、サポテは体内での感染因子の拡散を抑制する一因です。

サポテジュースの作り方

mameyジュースの良いレシピは、Good Appetiteサイトで提供されています。

材料：

-1マメイ。

-水2カップ。

砂糖大さじ4。

塩ひとつまみ

準備：

-種子、膜（苦味）、果肉を洗い、皮をむいて、取り除きます。

-マメイの果肉を、1/4カップの水とともにブレンダーに入れ、果物が液体状態になるまで泡立てます。

-残りの水、砂糖、塩を加えます。

-すべてがよく混ざるまでもう一度叩きます。次に液体を濾し、冷蔵庫に数時間入れてよく冷まします。

-準備完了。それはすでに提供することができます。

栄養価

副作用

• 果物を食べ過ぎると便秘を引き起こす可能性があります。
• 中毒または自然流産を引き起こす可能性があるため、サポテ種子の消費には注意してください。
• それは子供の皮膚アレルギーを引き起こす可能性があります。

参考文献

1. 「メキシコ、ゲレーロ州のサポテ・マメイのフェノロジー研究」（2015）。シド・アギラル・カルピオ、ヴィクトル・アルトゥーロ・ゴンサレス・エルナンデス、ホセ・アントニオ・モラ・アギレラ、メキシコのエンジェル・ビルガス・モンテー。
2. 「サポテマメイ（Pouteria sapota（Jacq。）HE Moore&Stearn）における幅広いマイクロサテライトマーカーの開発と、種の研究におけるその潜在的な使用」（2015）。とりわけ、アリアス、マルティネス-カスティージョ、ソボレフ。USDA-ARS National Peanut Research Laboratory、ドーソン、米国
3. 「モレロス州の南西部におけるマメイサポテフルーツ（Pouteria sapota）の特性」（2008）。A. Gaona –García1、I。Alia – Tejacal、V。López–Martínez、M。Andrade –Rodríguez、MT Colinas –Leónand O. Villegas – Torres モレロス州立自治大学農学部。メキシコ。