15健康のためのザクロの優れた特性 - 栄養 - 2025

ザクロは、ザクロ科の植物であるザクロ（punica granatum）の果実で、4月から6月に咲きます。イランに近い地域からアジア原産ですが、地中海諸国、南アメリカ、南アフリカ、オーストラリアなど他の地域にも少しずつ広がっています。この木は、イベリア半島の一部の地域やバレアレス諸島にも見られます。

ザクロは神秘的な要素を持つ非常に古い木です。その存在とその古くからの有益な特性のサンプルがあります。ザクロは、聖書、律法、バビロニアのタルムードなどの偉大な宗教作品に、幸運、豊かさ、豊穣をもたらす神聖な果物として現れます。

それは歴史を通して非常に貴重な果物でした。ローマ皇帝マクシミリアンの紋章であり、グラナダ（スペイン）の紋章に描かれています。

その健康上の利点により、伝統医学において非常に重要な果物になり、今日もそうです。

ザクロの健康上の利点

1-それは多くの抗酸化特性を持っています

ザクロは、栄養補助食品のグループに分類される他の野菜と同様に、体の細胞の酸化を防ぎ、ほとんどの感染症を引き起こすフリーラジカルと戦うのに非常に役立ちます。

しかし、これらの特性は、Gilらの調査（2000）で実証されているように、大量のフェノール化合物が存在するジュースにあるだけではありません。むしろ、これらの抗酸化物質は、2002年に発見されたSinghらによると、皮や種子などの果物の他の部分にも存在しています。

ザクロとそのジュースに存在する抗酸化特性は、細胞の老化を防ぎ、免疫システムを強化するなど、他の健康上の利点があります。

2-それは非常に栄養価が高く、健康です

ザクロは100グラムあたり83 kcalを提供します。それは非常に栄養価が高く、健康的な食品です。

ビタミン、特にビタミンCとビタミンKやその他の成分が豊富であるため、このフルーツは非常に栄養価の高い食品になり、体を強く保つのに必要なエネルギーが与えられます。

ザクロの栄養成分のもう一つの利点は、それが飽和脂肪または悪い脂肪を持たないことです。

また、食物繊維も豊富で、この果実を消化しやすくしています。

唯一のマイナスの側面は、フルクトースのため、糖度が13.67グラムと高いことです。

さらに、ザクロは貧血などの病気を避けるなど、他の利点もあります。これは、鉄と葉酸の含有量が高いためです。後者は妊娠中の女性にも推奨されます。この栄養素の欠乏は胎児の奇形を引き起こす可能性があるからです。

要約すると、ザクロは体を強く、精力的に保ち、病気から守るために不可欠な果物です。

3-それはあるタイプの癌を防ぐのを助けることができます

ザクロのような果物に存在する抗酸化剤は、今日の最も致命的な病気の一つである癌を予防する上で考えられる効果についてしばしば研究されてきました。

2017年にアラバマ大学バーミンガムの皮膚科と癌研究センターが行ったレビューは、ザクロとその抗癌作用に関して行われた科学的進歩を反映しています。

ザクロは、皮膚がん、乳がん、前立腺がん、肺がん、結腸がんなどのある種のがんの予防に非常に重要な役割を果たします。

この病気に対抗する能力は、アントシアニン、エラジタンニン、タンニンなどの抗酸化物質の豊富な供給源であるという事実によるものです。これらのおかげで、この果物を癌治療の有望な研究対象にした他の有益な活動の中でも、腫瘍を防ぐのに役立ちます。

このリストでは、他の抗がん食品を見つけることができます。

4-その消費は高血圧に苦しんでいる人々に推奨されます

ザクロは抗酸化作用に加えて、血圧を安定させる働きもあり、高血圧症の人に非常に役立ちます。

ザクロが収縮期血圧と拡張期血圧の両方を低下させることを示す多くの研究と臨床試験があります。

これらの効果は、動脈の過度に高い圧力によって引き起こされる高血圧に苦しむ人々に有益です。

Sahekbar et al。（2017）によるレビューは、ザクロとその血圧への影響に関するすべての臨床試験を分析しています。最後に、彼はこの食物が健康な心臓を維持するために食事に含まれることを提案します。

5-コレステロールを減らす

心臓の健康のためのザクロのもう一つの有益な側面は、それが血中の「悪玉コレステロール」（LDLコレステロール）のレベルを下げることができるということです。

2006年にテヘランの国立栄養食品技術研究所（イラン）の人間の栄養部門が実施した研究では、高脂血症のII型糖尿病患者にザクロジュースのプラスの効果、つまり、血。

このパイロットテストでは、ザクロジュースを22名の患者に8週間投与しました。この期間の終了後、総コレステロール値と低密度リポタンパク質または「悪玉」コレステロールの両方のコレステロール値の大幅な低下が確認されました。

6-心臓病に苦しむリスクを軽減

過度に高い血圧や血中コレステロール値などの危険因子を減らすことにより、心血管疾患を発症する可能性を減らします。

ザクロの摂取が妨げる病気には、頸動脈狭窄が原因で発生する頸動脈疾患があります。Aviram et al。（2008）は、この状態の患者によるザクロジュースの3年間の消費が頸動脈の厚さを減少させることを研究で示しました。これは、抗酸化物質またはポリフェノールの含有量が高いためです。

また、冠状動脈疾患や動脈硬化と同じくらい一般的な病気を防ぎます。

Sumner et al。（2005）は、ザクロジュースを3か月間投与された、この疾患の影響を受けた45人の患者を対象に調査を実施しました。最後に、この果物のジュースは、冠状動脈性心臓病を持つ人々のストレスレベルを改善することが示されました。

7-細菌や真菌による感染を防ぐ

いくつかの研究では、ザクロの抗菌効果、特に口腔に影響を与える病気に効果があることが示されています。

ザクロ抽出物で処理できる真菌と細菌の中にカンジダアルビカンスがあり、膣酵母感染症や膣炎などの他の感染症を引き起こします。迷惑であることに加えて、女性の間で非常に一般的な状態です。通常、抗生物質や避妊薬を服用しているときに投与されます。

8-脳を活発に保つ

ザクロの摂取は、脳とそれを構成する細胞にとっても非常に有益です。抗酸化物質の含有量が高いため、神経保護食品と見なされています。

また、ザクロはあなたの記憶を刺激する可能性があります。ハジプールなどが実施した2014年の研究では、ザクロの摂取が実験用ラットの脳活動をどのように改善したかが示されました。

この実験では、ザクロ種子が脳虚血に苦しんでいる動物に投与されました。種子は、げっ歯類の認知発達と筋肉協調の改善に非常に効果的でした。これは、抗酸化物質の含有量が高いため、ザクロも人間の記憶に役立つ可能性があることを示唆しています。

9-それは骨に有益です

European Journal of Nutritionに掲載されたSpilmontらによる2014年の研究は、卵巣のないメスのマウスで、ザクロ抽出物がどのように骨量減少を防ぐのに役立つかを示しました。

この動物実験は、特に閉経後の女性の間でザクロを摂取すると、骨の密度が失われるのを防ぎ、骨粗しょう症などのこの損失に関連する疾患を防ぐのに役立つことを示唆しています。

10-それはアルツハイマー病に対する自然な治療として役立つかもしれません

一部の研究では、動物実験で、ザクロ抽出物がアルツハイマー病などの神経変性疾患と戦う効果を示しています。

11-抗炎症作用があります

ザクロの果実は炎症過程の治療に非常に役立ちます。何世紀にもわたってさまざまな文化で使用されてきたもの。

これらの抗炎症効果は、癌に関連する副作用についても非常に重要です。

一方、2013年にEvidence Based Complement Alternative Medicine誌に掲載されたレビューには、ザクロの摂取が消化管に関連する炎症過程の治療に有益であることを示唆する一連の研究が含まれています。

収集されたテストは、潰瘍や腸の炎症に対して有益な効果を示しました。しかし、ほとんどの実験は実験動物を用いて行われており、そのため、これらの病気を治療するためのこの果実の有効性を保証する臨床試験がまだ欠けています。

12-口の健康に良い

ザクロは、口腔感染症の治療に非常に役立ちます。歯周炎や歯ぐきの炎症（歯肉炎）などの症状を防ぎます。

イランのハマダン大学の歯学部の教授のグループによって実施された2011年からのin vitro試験では、ザクロの皮の抽出物がいくつかの細菌に対する治療に及ぼす影響を分析しました。口の感染症。

微生物は試験管に入れられ、それらのいくつかを殺すのに効果的であることが証明されました。

13-外的損傷から皮膚を保護する

ザクロの摂取が皮膚がんの予防に良い理由の1つは、その抗酸化物質が紫外線への曝露によって引き起こされる損傷から皮膚を保護するためです。これは、2009年3月に実験皮膚科学誌に発表された研究によって実証されています。

他の研究では、ざ瘡などの皮膚の状態と戦うためのザクロの有益な効果がリストされています。

14-物理的パフォーマンスを向上させる

ザクロに含まれる硝酸塩は、血流を助け、身体活動中のパフォーマンスを向上させます。

2014年、ノースカロライナ大学チャペルヒル校のスポーツ運動学科の研究者グループが、ザクロ抽出物を投与された19人のプロのアスリートを対象に臨床試験を実施しました。この投与量はランナーの筋力を高め、血流に有益な効果をもたらすことが示されました。

15-勃起不全の治療に役立ちます

ザクロは抗酸化物質であり、血流を改善することで、勃起不全などの不快な問題の大きな助けとなります。

カリフォルニア州ビバリーヒルズの男性クリニックの研究者チームは、この問題を抱えた53人の男性患者を対象に試験を実施しました。ザクロジュースの消費は患者の性的能力を改善することが示されましたが、意味のある統計データを得るためには将来の研究が必要です。

ザクロの栄養成分

100グラムのザクロに基づいて確立された値：

*出典：ウィキペディア

参考文献

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