15健康のためのセロリの優れた特性 - 栄養 - 2025

セロリの健康特性は複数あります。それは強力な抗酸化物質、効果的な媚薬、保湿であり、減量を助け、悪玉コレステロールを減らし、免疫系を高め、癌を防ぎます…しかし、それらだけではありません。他の利点をお読みください。

栄養士は一般的に果物や野菜を頻繁に食べることを勧めています。体を健康に保つ栄養豊富な食品。

そのうちの1つであるグリーンは、サラダとして食べたり、直接噛んだり、天然ジュースとして調製したりできますが、私たちの健康に役立つ一連の特性があります。スムージー、スープ、野菜の串焼きなどにも使用されます。

私たちは、世界中で何百万もの人々が消費している、以前はウンベリフェラスとして知られているアブラナ科に属する植物種であるセロリ（Apium graveolens）について話しています。

その緑の茎は、私たちが検討する一連の特性を持っています。セロリジュースを用意するつもりですか。あなたはあなたの体に大きな恩恵を与えるでしょう。

セロリの15の健康特性

1-体重を減らすのに役立ちます

カロリーが低いので、減量には欠かせない食べ物です。Ax博士にとって、これは重要な栄養素を提供し、代謝における脂質（脂肪）の調節を助ける能力によるものです。

専門家によると、主な利点の1つは、栄養素が非常に豊富な種であるため、抗酸化剤、電解質、ビタミン、ミネラル（ビタミンC、Bビタミン、カリウムなど）を提供することです。通常の食事に取り入れれば、体内の体重を減らすのに役立つすべての低カロリー成分。

2-媚薬として機能します

あなたの妻はもはや以前のような欲望を感じていませんか？あなたの男はセックスをしたくない、または彼はあなたをあきらめませんか？それでは、セロリが解決策となります。

この野菜は性欲を高め、男性の効力を高め、陰茎の勃起を改善します。これはサラダで生でそれを消費することによって達成されます。

Smeel and Taste Treatment and Research Foundationの理事長であるAlan R. Hirsch博士の場合、セロリのアンドロステノンとアンドロステノールの2つのフェロモンは、女性と男性の覚醒レベルを高めます。これらのホルモンは、セロリの茎を噛んだときに放出されます。

植物は、男性の汗、誘惑や性的魅力などの同じ種の2匹の動物間のコミュニケーションに関与する化学物質のフェロモンのレベルを上げます。

さらに、サイトwww.buenasalud.netは、これらの物質の1つはアンドロステノンであると述べています。アンドロステノンは、人間の汗に含まれる天然のステロイドであり、性フェロモンの放出を助け、人々をより魅力的にします。

3-それは非常に水分補給です

セロリは強力な保湿剤でもあります。95％の水と電解質に基づくその組成は、これを確認します。

www.lifehack.orgでは、プレスしたてのセロリジュースとココナッツ水を混ぜて水分補給ドリンクを作ることをお勧めしています。砂糖なしで摂取した場合、スポーツ水分補給ドリンクよりも優れており、健康的です。

4-抗酸化物質です

科学者たちは、セロリに少なくとも1ダースの抗酸化栄養素を特定しました。

野菜から得られるこの特性は、細胞、血管、および器官系を保護するのに役立つことが示されているそのフェノール性栄養素に主に起因しています。

5-免疫システムを強化する

専門家によると、ビタミンCや他の抗酸化物質が豊富に含まれているため、セロリを定期的に食べると、風邪にかかるリスクを軽減し、ウイルス性疾患から身を守ることができます。

したがって、ライフハックによると、それは免疫システムの強化に大きく貢献しています。

6- 「悪い」コレステロールを減らす

それだけでは不十分であるかのように、セロリもあなたの心の世話をします。「悪玉」コレステロールのレベルを下げるので、これは証明されています。

ケア2では、彼らはこの野菜にブチルフタリドと呼ばれる成分があり、それがその味と香りを与えると説明しています。しかし、それだけではありません。この化合物は悪玉コレステロールも減らします。

シカゴ大学の研究によると、セロリの茎に含まれるブチルフタリドは悪玉コレステロール（LDL）を最大7％低下させる可能性があります。

7-がんを予防する

決定的な研究はありませんが、一部の科学者はセロリが癌を予防することを提案しています。

アピゲニンはセロリなどの食品に含まれる抗がん剤の成分です。したがって、それがこの病気を予防するという信念。

体内の酸化ストレスと過度の慢性炎症は、多くの種類の癌の発症の危険因子です。したがって、この野菜はこれらの状態を改善するので、この悪の阻止にも貢献します。

将来の研究では、www.whfoods.comが指摘しているように、結腸、膀胱、乳がんに関連するセロリの潜在的な利点をより詳細に調べます。

8-眼科疾患を和らげる

Organic Factsサイトは、不快感や特定の目の病気を防ぐために、まぶたにセロリティーを一滴垂らすことをお勧めします。

したがって、それは目の健康を改善し、白内障を発症する可能性を減らし、黄斑変性症から保護します。

9-血圧を下げる

証拠はそれほど強くありませんが、セロリの種は血圧を下げることができると言われています。

しかし、Medical News Todayは、Journal of Medicinal Foodで発表された研究で、セロリとその種子抽出物が、正常血圧の酢酸塩とデオキシコルチコステロンによって誘発された高血圧のラットの血圧に及ぼす影響を評価したと述べています。

したがって、著者らは次のように結論しました：«セロリ種子抽出物には降圧作用があります。これは、NBPとしてのアクティブな疎水性成分の作用に起因すると思われ、圧力の慢性治療における降圧剤と見なすことができます血の上昇。

10-月経不快感を和らげる

女性にとって、月経による痛みは、毎月一緒に生活しなければならないものです。

臨床研究では、セロリ、アニス、サフランの種子を含む特定のサプリメント（ゴルダロハーバルラボラトリーメディシンによるSCA）を3日間摂取すると、痛みの強さと月経周期の期間が短縮されることが示されています。

11-良い利尿剤

サラダだけでなく、ジュース形式でも、セロリは体に栄養素を提供します。

このジュースのカリウムとナトリウムは、体液を調整し、尿の生成を刺激するのに役立ちます。これにより、体内の余分な水分が放出されます。

12-抗炎症作用があります

けがによる筋肉、骨の痛み、炎症の場合、セロリが主役です。

この野菜に含まれるポリアセチレンは、関節リウマチ、変形性関節症、痛風、喘息、気管支炎を含むすべての炎症を緩和します。

米国科学アカデミーで発表された研究では、植物栄養素のルテオリンが脳の炎症を防ぎ、頭痛や関連する不快感も防ぐことがわかっています。

ルテオリンはまた、炎症の直接の原因であるTNF-αの過剰産生を抑制します。ジュースはセロリを消費する効率的な方法であり、腰痛や慢性的な痛みに苦しむ人々はこの調合物を摂取することができます。

13-不眠症と戦う

身体が適切に機能するためには、よく眠ることが不可欠です。人々が不眠症につながる睡眠障害に苦しんでいるとき、彼らは医学で推奨されている1日1日8時間休むことができません。

眠りに落ち着くように補給するために、セロリも働きます。

セロリジュースのミネラルとエッセンシャルオイルは、神経系に鎮静効果があり、不眠症の患者に有益です。高レベルのマグネシウムは、人々が落ち着いて安らかな睡眠にリラックスするのを助けます。

14-脳に良い

脳は身体の主要なコンピュータです。すべての身体系のコマンド制御。

セロリは、フラボノイドルテオリンを含んでいるため、適切に機能します。これは、科学者が老化やアルツハイマー病などの病気での記憶喪失の発症を遅らせることができると信じています。

15-白斑を和らげる

白斑は皮膚疾患であり、皮膚の白い斑点が特徴です。皮膚の色や色素を生み出す細胞であるメラノサイトが破壊されると現れます。

セロリには、メラニンの生成を刺激するソラレンが大量に含まれています。セロリを食べると、この成分の作用により、白斑によって引き起こされる白い斑点の外観を減らすことができると考えられています。これにより、自然な色が復元されます。さらに、セロリは、直接曝露した後、太陽によって焼かれた皮膚を回復するのに役立ちます。

セロリの栄養成分

アックス博士によると、刻んだセロリのカップには次のものが含まれています：

• 脂肪なし
• 16カロリー
• タンパク質1グラム
• 繊維5グラム
• 5ミリグラムのビタミンK（37％）
• 36ミリグラムの葉酸（9％）
• 22ミリグラムのビタミンA（9％）
• 263ミリグラムのカリウム（8％）
• 1ミリグラムのビタミンC（5％）
• 40ミリグラムのカルシウム（4％）
• 0.08ミリグラムのビタミンB6（4％）

セロリジュースの作り方

必要な成分

• セロリ1個
• 1リットルの水

セロリジュースを作る手順

1. まずセロリを洗って切ります。
2. セロリを叩くかブレンドして、1リットルの水と混ぜます。
3. 最後に、あなたは食事の合間にそれを取って、味に甘くすることができます

消費に役立つヒント

栄養士やビーガンは、折りたたんだときに一緒にスナップする垂直の茎を持つセロリを選ぶことをお勧めします。ただし、この黄金律を忘れないでください。色が濃いほど、味が強くなります。また、葉は新鮮でさわやかでなければなりません。

一方、蒸したセロリはその風味を維持するだけでなく、その栄養素のほとんど、それらの99％までを保持すると専門家は言います。

要約すると、研究によると「セロリ（Apium graveolens）の薬効の重要性と使用」：「セロリは、衰弱、月経が少ない状態で介入できる治癒特性を持つハーブであり、治癒、去痰薬、利尿薬として機能します。また、太陽によって引き起こされる皮膚のしみの問題を治療するために」（Tavico、2014：39）。

参考文献

1. 研究：「市販のトマト、タマネギ、レタス、およびセロリのフラボノイド含有量の定量分析」（2007）、Alan Crozier、*†Michael EJ Lean、‡Morag S. McDonald、†およびChristine Negro‡植物分子科学グループ、グラスゴー大学生物医学生命科学研究所生化学分子生物学部門のバウアー建設。
2. 研究：「セロリ（Apium graveolens）の薬効の重要性と使用」（2014）。グアテマラのサンカルロス大学。タビコ、ペトロニラ。