良い食事をとる方法：11の重要なヒント - 栄養 - 2025

良い食生活をする方法を学ぶことは、あなたの肉体的および心理的健康を維持するのに役立つ習慣を築くのに役立ちます。良い食事は、最適な健康の基礎です。次に、健康な体は、他のすべてが適切に機能するためのエンジンです。

古典ギリシア人はすでにそれを言った：「人体サナは肉体サナ」。食べることは習慣であり、それぞれの地域の文化や気候に応じて変化する可能性がありますが、生まれた場所に関係なく、健康的な食品を食べるオプションがあります。

健康的で自然な食品を食べることと、バランスの取れた食事を確保することは、おそらくすでに聞いたことがあるヒントです。

しかし、どういうわけか、それらを実践するのはそれほど簡単ではありません。たとえばケーキの代わりに果物を選ぶことがなぜそれほど難しいのか疑問に思ったことはありますか？あなたの行動を調整する心理的な側面があります。これらのヒントや提案は、この点でも役立ちます。

良い食事のヒント

1-健康食品は便利に準備する必要があります

これは何を意味するのでしょうか？あなたは単純に果物のボウルをヘッドテーブルの上か、あなたの車の鍵を置く場所の近くに置くことができます。

このように、パントリーに保存されているクッキーの代わりに、果物をスナックとして食べることを選択するか、家を出るときに果物を持って行き、離れているときにスナックを食べることを選択する方が簡単です。

健康食品を最も目立たせるようにしてください。実際、ケーキやチョコレートなど、時々自分に与えたい「味」は、より離れた場所に置きます。

それらの多くは、消費される前に期限切れになる場合があります。あなたがそれらを見ないならば、あなたはあなたがあなたがこれらの食べ物を持っていることを覚えていないので、それらを消費しません。

一方、理想は脂肪の多い不健康な食品を購入しないことです。これを行うには、スーパーマーケットの通路を通り抜けるのを避けます。

2-事前に食事を計画する

Medline Plus機関が実施した調査によると、各人が1日あたり約200の決定を食品に関して行っています。

多くの計算を行う必要がないので、これらの決定が行われる速度がわかります。

何を食べるかを深く分析する時間はありません。今日の人々は、悪い選択をしないように、また他の事柄に注意を払うために、事前にこれらの種類の事柄を解決しておく必要があります。

したがって、事前に食事を計画し、どの食品を食べるかを決めます。即興はしないでください。そうすると、最も健康なものを選択できなくなる可能性があります。

3-健康食品を正常化する

一般に、健康食品が便利で魅力的なものになると、それらは「通常の」選択肢にもなり、現時点でそれらを食生活に取り入れやすくなります。

この良い例は、米国のいくつかの学校で行われた研究の結果に見ることができます。

チョコレートミルクの代わりに通常の牛乳を魅力的なデザインのボトルのクーラーの前面（便利な場所）に置き、利用可能なスペースの少なくとも半分を占めると、通常の牛乳の消費量が30％から60に増加しました学生の割合。

あなたはすでに心理的に準備されており、自分の目標に「ボイコット」しないようにするのに役立つツールを知っています。

しかし、あなたの健康的な食事をするかどうかを決めるのは、あなたの毎日の習慣です。適切な食事は、何を食べるかだけでなく、どれだけ食べるか、どのように代謝するかで構成されます。

後者への影響は少ないかもしれませんが、代謝の改善に役立つヒントもいくつかあります。

4-カロリーを数える

消費する必要のあるカロリーの量は、エネルギー要件に直接関係しています。

たとえば、激しい運動をしている人は、座りがちな生活を送るよりも多くのエネルギーを消費します。良い食生活とは、何が消費され、何が消費されるかの「ゼロ」バランスに到達することを意味します。

あなたがその点に近いという指標は、あなたの体重が変化しないときです。体重を頻繁に確認することで、すぐに調べることができます。

5-食品のラベルを読むことに慣れる

これは、あなたが栄養について学ぶことを可能にするだけでなく、あなたが食べるものをより良い基準で選ぶことができる良い習慣です。

現在、食品はパッケージに、提供するカロリー、定性的および定量的組成を示しており、有用な推奨事項も含まれています。

各食品が何を提供するかを知ることにより、さまざまな代替品を特定できるようになります。たとえば、カロリーが少なく、繊維が多く、トランス脂肪を含まない食品を選択できます。

このようにして、あなたは簡単にあなたの食事療法に最適なオプションを特定します。

6-簡単な食事を作る

料理の味や、通常は手の込んだ料理でゲストを楽しませることはよく知られているという事実を超えて、シンプルなものを選びます。

一般に、食品は新鮮な状態で食べると、栄養素をより良い状態で保持し、バイオアベイラビリティが向上します。

たくさんの材料とスパイスを加えることを含むレシピを省いてみてください。また、可能な限り調理時間の延長を避けてください。

食べる前に短い「加工プロセス」を必要とする食品を選択するのが最善です。

通常は何度も発生する時間的余裕がない場合は、長時間調理を伴わないものを食べようとすることがわかります。手元に非常にシンプルなレシピがある場合は、それらが最初に使用するレシピになります。

7-常に部分のサイズを考えます

食べるものを常に測定しているわけではありませんが、消費している部分のサイズについて考えてください。

プレートはこの意味で最高の味方の1つです。小皿のパスタやお気に入りの肉を食べるだけで十分です。繰り返したいと思うかもしれませんが、実際に多くの身体活動を行わない限り、皿はおそらくあなたの体にすでに良いことを覚えておいてください。

この測定基準は、ご家庭での実装に加えて、外食時にも適用されます。多くの場合、その部分が非常に大きかったため、必要以上に食べてしまいます。

「この料理はたくさん払っているので仕上げます」などのフレーズは、良い食生活に逆行します。

8-定期的に食べる

食事時間の維持と尊重は不可欠です。代謝には、消化、吸収、排泄が含まれます。

食事を抜くと、代謝が遅くなり、必要なカロリーを消費できなくなります。

たとえば、12時に昼食をとる代わりに、14時に昼食をとる必要があるかどうかは問題ではありません。重要なことは、食事をスキップしないことです。

何も食べずに何時間も行くと、最終的にはお腹がすごく空腹になるでしょう。その場合、健康食品よりも炭水化物や脂肪が豊富な食品を選ぶ可能性が高くなります。

9-最も健康的な選択肢を探す

肉を食べるのが好きなら、高脂肪の肉の代わりに赤身の肉を選ぶことができます。

白パンや白米よりも全粒パンや米を選びます。これらは一般的な食品の健康的な代替品のほんの数例です。

日中にこれらのオプションをいくつか追加すると、最終的には食事が大幅に改善されます。

10-食事を楽しむ

明白な機能を果たすことに加えて、食べ物は私たちにも喜びを与えます。味は最も楽しい感覚の1つであり、満腹感は幸福を引き起こします。

できれば急いで食べないでください。ゆっくりと食べ、一口ずつ楽しんでゆっくり噛んでください。食べ物を楽しむことで、食べる量が減り、喜びが増し、より長く満足するようになります。

そしてもちろん、良い食生活の基本を忘れないでください。新鮮な果物や野菜をたくさん食べ、水をたくさん飲み、炭水化物と飽和脂肪の量を減らします。

11-もっと野菜を食べる

このアドバイスは最も重要なものの1つです。多数の科学的研究によると、肉を食べすぎると、癌を発症するリスクが高まる可能性があります。

逆に、野菜を食べると、他の多くの利点に加えて、リスクが低下します。一般的な経験則は、「地面から成長するすべてのものを食べる」ことです。果物、野菜、野菜、ナッツ、そして一般にすべての野菜は地面から育ちます。