コーヒー霊芝は、乾燥させ、霊芝菌を粉砕抽出物焙煎コーヒー豆の注入から調製した飲料です。霊芝は、霊芝属の菌類のいくつかの種のグループです。最も一般的なのは、マンネンタケ、マンネンツガエ、マンネンタケです。
日本では彼らは霊芝として知られています。中国では、霊芝（赤霊芝）とシネンシス（紫霊芝）の両方が霊芝として認識されています。これらの種はいくつかの特性が異なります。霊芝は最も薬用の霊芝と考えられており、韓国と日本の医学で使用されている菌株です。
この品種で作られた飲み物は、暗くて苦いです。身体が精神的および精神的ストレスの両方に適応するのを助けるため、アダプトゲンと見なされます。
それらは免疫システムを強化し、血圧の調節に貢献し、腫瘍の成長の開始を遅らせることができるベータグルカンを含んでいます。
その化学成分の中で、トリテルペノイドが際立っています。これらは生物学的分野で活動を行っており、さまざまな疾患の治療と予防に非常に役立つ可能性のある成分にしています。
成分と栄養情報
一般的に、新鮮なキノコは約90％が水で10％が乾物です。乾物には、中程度から高い含有量、高い繊維含有量、低炭水化物および灰分のタンパク質があります。
リンジーには、多糖類とトリテルペノイドという2つの主要成分があります。多糖類化合物（炭水化物と繊維）は水に溶けます。
トリテルペノイドに関して、ガノデルマ属で130以上が同定されており、それらは脂溶性であるため、エタノール抽出物に含まれています。
2つの主要な系統（霊芝赤と紫）では、生理活性エルゴステロールのレベルとトリテルペノイドのレベルが異なります。対照的に、多糖類の含有量には大きな違いはありません。
霊芝のトリテルペノイドは、ガノデリック酸と呼ばれ、ステロイドホルモンと同様の分子構造を持っています。
存在する他の化合物は、ベータグルカン（多糖類）、クマリン、マンニトール、およびアルカロイドです。真菌から単離されたステロールには、ガノデロール、ガノデレン酸、ガノデリオール、ガノデルマノントリオール、ルシオール、およびガノデルマジオールが含まれます。
真菌免疫調節タンパク質は、レイシ属内の生理活性成分であり、免疫応答を可能にするさまざまな細胞を刺激します。これらには、TおよびBリンパ球が含まれます。
カフェイン
Lingzhiコーヒーには、同様のサイズのサービングに150〜200 mgを含む従来のコーヒーとは異なり、カップあたり9 mgのカフェインしか含まれていません。紅茶は50mgと緑茶は30から50mgが含まれています。
ほとんどのコーヒーのpHは5.5ですが、霊芝コーヒーのpHは7.3〜7.5です。
利点
これまで、霊芝コーヒーの健康上の利点に関する科学的証拠は発見されていません。しかし、霊芝属の健康効果、特に霊芝の健康な老化促進における治療効果を評価する試みについてのレビューがあります。
マンネンタケを摂取することの有益な効果は、すでに述べた2つの主要な成分に起因します。もう1つは、トリテルペノイド（コレステロールに似た構造を持つ脂溶性分子）です。
-Ganoderma lucidumは、サプリメントとして使用すると抗酸化作用があります。また、インスリン抵抗性に対する治療効果があり、メタボリックシンドロームに関連するさまざまな状態の治療に役立ちます。
-軽度の高血圧と血中脂質上昇のある患者を対象に、霊芝を用いた人間に関する研究が行われました。結果は血圧にほとんど変化を示さなかったが、研究者は血清トリグリセリドの顕著な減少およびHDLコレステロールの顕著な増加を発見した。
-霊芝は免疫システムを強化します。エイズの治療や癌患者の化学療法による損傷の緩和に使用されています。この抽出物を補うことで、前立腺癌や乳癌、さらには転移の可能性が減少します。
-関節リウマチの治療に有効であることが示されています。霊芝菌における多糖ペプチドの存在は、関節リウマチにおける滑膜線維芽細胞の増殖を阻害します。
-キノコ抽出物は、心臓血管疾患の原因となる過剰な炎症を排除するのに役立ちます。
-また、霊芝抽出物150〜300 mgを1日2〜3回服用すると、尿路感染症を緩和できることも示されています。
-Ganoderma lucidumは、神経細胞の段階的な変性を防ぎ、パーキンソン病やアルツハイマー病などの退行性疾患との闘いを助けることができます。
-霊芝には、リラックスと睡眠を誘発する鎮静作用があります。これが、不眠症と慢性疲労の緩和に役立つ理由です。
-インフルエンザや単純ヘルペスなどのウイルスとの戦いに効果的です。
それを取る方法？
今日、霊芝はおがくず、穀物、丸太などの適切な基質での人工栽培に由来しています。
成形後、霊芝は収穫され、乾燥され、粉砕され、錠剤またはカプセルに加工されて直接摂取されるか、お茶またはスープにされます。その他の霊芝製品には、加工されたキノコの菌糸体または胞子が含まれます。
可溶化コーヒー粉末を含む市販のミックスで作られ、準備ができている場合は、エスプレッソコーヒーなど、1日に1〜2杯以上の小さなカップを飲まないことをお勧めします。
さて、市販の準備がない場合は、霊芝を注入してコーヒーと混ぜることができます。そのためには霊芝の苦味を抑える必要があります。
それは伝統的に、それを、新鮮なまたは乾燥した、薄切りにしたまたは粉砕した水を鍋の煮物に加えることによって調製されます。だんだん水が減り、ふたをした鍋で2時間ずつ少しずつ煮ていきます。
得られた液体は非常に苦味があり、暗い。赤霊芝は黒より苦いです。このプロセスは、追加の濃縮のために時々繰り返されます。この煎じ薬はコーヒーと混ぜることができます。
副作用
霊芝コーヒーの安全性に関する研究はあまりありません。吐き気、喉の渇き、鼻、発疹、かゆみなど、さまざまな副作用を引き起こす可能性があります。
血圧、抗凝固剤、免疫抑制剤、抗血小板剤、または化学療法のための薬を服用している場合は、飲み物を摂取する前に医師に相談することが重要です。
霊芝には、血小板凝集を阻害できる化合物であるアデノシンが含まれています。これは、血液を薄める性質のために、異常なまたは過度の出血を引き起こす可能性があります。
それはコーヒーに関連しているので、心拍数の加速、入眠困難、一部の胃の不調、不安状態の増加など、大量のカフェインを摂取した場合の影響を考慮する必要があります。
参考文献
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