10バハカリフォルニアスル（メキシコ）の伝統と習慣 - 文化語彙 - 2025

バハカリフォルニアスルの最も有名な伝統と習慣の 1つがピタハヤフェスティバルです。ピタハヤは、地域の伝統的な女性の衣装で、白と赤のブラウスと刺繍されたサボテンが付いた赤いスカートで構成されています。このフェスティバルでは、ピタハヤを身に着けた数十人の女性が「フェスティバルの女王」の称号をめぐって争います。

このメキシコの州の他の伝統は料理です。中でも、水産物（それぞれアサリとエビ）を使ったアサリとインペリアルフィレットが際立ちます。他の典型的な料理はマチャカとチミチャンゴです。

一方、この地域はトラクチャチャで知られています。トラクチャチャは、他の祭典（守護聖人の祭り、お祭りなど）に伴って開催される競馬です。

バハカリフォルニアスル州のサンフェリペでは、州で最も重要なカーニバルの1つが祝われます。これらのカーニバルは、街全体を通るフロートのパレードで有名です。

バハカリフォルニアスルの他の習慣は、トロートを使った手工芸品の作成、タプやカボチャなどのダンス、そして守護聖人の日々です。

バハカリフォルニアスルの伝統と主な習慣

1-美食

バハカリフォルニアスルは沿岸州です。このため、美食は水産物の存在によって特徴付けられます。同様に、州の中央部に配置された牧場は牛肉を提供しており、バハカリフォルニアの美食にとって非常に重要です。

地域の伝統的な料理は次のとおりです。

-ハマグリ。あさりを炭火で調理した料理です。調理したら、ホットソース、コリアンダー、レモンジュース、塩と一緒に食べられます。

-斑点のあるオンドリ。ご飯、じゃがいもなどの野菜を使ったビーフシチューです。

-クラッシュ。肉を塩漬けして乾かして作った一品です。その後、それは再水和され（水中で休ませる）、熱い石炭の上でローストされます。その後、水に戻して余分な塩を取り除きます。最後に、フィレを押して揚げます。

マチャカにはオニオンソース、トマト、オレガノ、唐辛子が添えられています。トウモロコシのトルティーヤと豆が添えられています。

-インペリアルステーキ。この料理はエビのグリルとベーコンで作られています。

バハカリフォルニアスルで最も有名なスイーツはチミチャンゴです。これは甘い小麦粉のパンケーキで、揚げて蜂蜜や他のシロップと一緒に出されます。

2-伝統衣装

バハカリフォルニアスルの典型的な女性の衣装はピタハヤです。これは2つの部分で構成されています。-3つの花（中央に1つ、両側に1つ）のサボテンが付いた赤いスカート。緑、ピンク、黄色の糸で刺繍されています。

-Vネックブラウスこのブラウスは白と赤です。また、グリーンのオーナメント刺繍が施されています。

一方、男性の伝統的な衣装は革で作られています。4つのストラップで結んだベスト、帽子、手作りの靴（拍車付き）で構成されています。

3-ピタハヤのお祭り

ピタハヤフェスティバルは、バハカリフォルニアスルで最高の伝統衣装を誰が作っているかを競うコンテストです。この競争はミラフローレスで行われます。

それは7月に行われます。開始日はサボテンのライフサイクルによって異なります。この植物の果実が成熟すると、ピタハヤフェスティバルが開始されます。

このフェスティバルは3日間続き、その間、ダンスが開催され、美食フェアが開催され、ピタハヤパレードが行われます。フェスティバルの最後に、女王（最高の衣装を持つ人）が戴冠します。

4-トロート、ヤシの葉、貝殻を使った工芸品

トローテクラフトは、バハカリフォルニアスルの伝統的な要素です。この植物繊維を使って、かご細工品（バスケット、花瓶、コンテナ、バスケット）が作られます。

トロートとヤシの葉で、財布、バッグ、帽子、帽子など、さまざまなオブジェクトが作られます。

最後に、貝殻は、ボックス、宝石箱、容器などの装飾要素として使用されます。また、これらの貝殻を磨いてジュエリーを作っています。

5- Tlacuachadas

tlacuachadasは競馬です。これらは、バハカリフォルニアスル州の重要な伝統です。

一般的に、これらの種族は地域の典型的な音楽（主にランチェラスの歌）を伴います。これらは地元の音楽グループによって演奏されます。

6-房

テープは、バハカリフォルニアスル州のサンホセデルカボの典型的なダンスです。このダンスは、男性と女性の間の求愛シーンを再現します。

彼はヨーロッパのポルカのステップを踏み、それをクレオールの要素と混ぜ合わせ、ユニークで活気のあるダンスを生み出します。

7-スカッシュ

「Los Calaceados」は、バハカリフォルニアスル州の伝統的な踊りです。数十人のカップルが抵抗を試すダンスです。

カップルは疲れるまでノンストップで踊ります。その時点でカップルは撤退し、競争に負けます。最後まで踊り続けるカップルが優勝。

8-サンフェリペのカーニバル

サンフェリペのカーニバルは、アッシュ水曜日の4日前に祝われます。これらのフェスティバルでは、精巧な衣装を着た人々と一緒にパレードやコンパルサが開催され、地域の典型的なダンスが行われ、スポーツや文化活動が行われます。同様に、遊園地が設置されています

サンフェリペのカーニバルは、山車で有名です。これらはカートで輸送される芸術的な張り子構造です。フロートパレードがサンフェリペの街を3日間走ります。

9-守護聖人の日

バハカリフォルニアスルの町では、守護聖人の日中にパーティーが開かれます。お祝いは町ごとに異なりますが、遊園地、花火、フードフェア、競馬、フォークダンスのコンテストなどの一般的な要素があります。

10-サンフランシスコハビエルの饗宴

サンフランシスコハビエルの饗宴は毎年12月1日と2日に祝われます。

参考文献

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