子供のための28の健康で栄養価の高い食品 - 栄養 - 2024

いくつかの健康、最も栄養価の高い食品の子供たちのために、私は以下に詳細をすることオートミール、ギリシャヨーグルト、カボチャ、大根、アボカド、ケール、乾燥豆、ほうれん草、ブロッコリー、クルミなどがあります。 。

健康的な食事は大人にとっては難しい場合がありますが、子供にとってはほとんど不可能に思えます。彼らの口蓋と味がピザとフライドポテトに限定されているので、子供たちはまさに最高のサラダ愛好家ではありません。しかし、いくつかの巧妙なヒントやアイデアがあれば、家族の健康的な食事がいかに簡単であるかに驚くかもしれません。

子供のための健康で栄養価の高い食品のリスト

1-オーツ

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栄養価が高く、作りやすいオートミールは、長い間世界中の家庭で人気のある朝食の1つです。

しかし、近年では、コレステロールを下げることができる食事の一部としても広く認められています。オートミールのボウルには、総コレステロールとLDLコレステロールを下げるのに役立つ6グラムの水溶性繊維が含まれています。

最高のものは、果物、ココア、ココナッツ、シナモン、ヨーグルト、ナッツなど、子供の好みに応じて何百もの追加を追加できることです。

2-ギリシャヨーグルト

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通常のヨーグルトと同様に、ギリシャのヨーグルトはカルシウムとプロバイオティクスが豊富です。しかし、砂糖の半分とタンパク質の2倍の量があれば、ギリシャのヨーグルトはより健康的な選択肢になるかもしれません。

脂肪含有量を確認し、お子様が2歳以上の場合は、スキムバージョンを選択できます。砂糖を加えたものも避けてください。

ナチュラルヨーグルトは、子供の消化器系の健康に最適な味方です。感染を防ぐのに役立つ健康なバクテリアが含まれています。

3-カボチャ

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冬のカボチャには、さまざまな味と質感のさまざまな種類があり、非常に用途の広い冬の材料になっています。

それらすべてに共通していることの1つは、肺の健康と炎症への抵抗に役立つ栄養素の優れた特性と、その他の利点があります。

そのカロチン含有量のおかげで、カボチャは目の健康を保護し、免疫システムを強化するのに優れています。

4-ビートルート

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ビートは非常に栄養価が高いです。葉酸、マンガン、カリウムが豊富です。それはそれらを秋の緑と同じくらい健康にします。

あなたはそれらをジャガイモと一緒につぶすことを試みることができ、あなたの子供はそれを気に入るはずです。彼らは甘い味を持っています。

5-アボカド

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オリーブオイルと同様に、アボカドは一価不飽和脂肪が豊富です。繊維も豊富です。どちらもお子様の食生活に最適です。

アボカドはバターを塗った焼き菓子を置き換えるのに理想的です。ピューレの形でレモンジュースと固ゆで卵を加えてトーストすると、栄養価が高くなり、糖度が低くなります。

6-脱脂乳

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優れた品質のタンパク質、カルシウム、リボフラビン、ビタミンAおよびDが含まれていますが、通常のバージョンに含まれる脂肪は含まれていません。

子供が牛乳の注入を好まない場合は、フルーツやチョコレートでスムージーを作ってみることができます。

7-サーモン

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心臓に健康的なオメガ3脂肪酸、ビタミンDおよびB12の優れた供給源です。オメガ3脂肪は、脳の発達を促進し、うつ病のリスクを軽減し、優れた抗炎症作用があることでも知られています。

水銀が少なく、オメガ3脂肪酸が多い野生型を選択してください。

あなたの子供のためにサーモンを準備する最良の方法は、サンドイッチの形であり、サンドイッチは健康的なバージョンで、加工肉なしで作ることができます。野菜と低脂肪マヨネーズまたはつぶしたアボカドを追加します。

8-ケール

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夏は、新鮮でヘルシーな野菜をたっぷり摂取するのは簡単ですが、天候が寒くなると、これはさらに難しくなります。

しかし、ケールは冬でも新鮮でおいしいです。そして、ビタミンA、C、Kが大きく寄与している、存在する最も健康的な野菜の1つであるため、これは非常に良いことです。

9-乾燥豆

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豆や豆類にタンパク質、繊維、鉄、葉酸が含まれているだけでなく、癌との闘いにおいて強力な同盟国になることもできます。

これらの食品は子供の消化が悪い傾向があるため、最初に4〜6時間浸してから、20分間調理するように注意してください。

10-ほうれん草

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ホウレンソウは鉄とカルシウムが豊富に含まれているため、子供、特に6〜11歳の子供に最適な食品です。

また、ビタミンA、B9、C、E、K、および繊維の優れた供給源でもあります。

11-卵

それらは、タンパク質、ビタミンB、オメガ3脂肪酸の比較的低カロリーの供給源を提供します。

血中の高レベルのコレステロールは、食事によるこの化合物の摂取によって決定されないことが判明したため、卵黄のコレステロール含有量による問題はありません。

12-クルミ

ナッツは脂肪が非常に多いため、非常に豊富であるだけでなく、悪玉コレステロールまたはLDLを低下させる能力のある食品の1つであることを知って驚くかもしれません。

特にクルミはあなたの食事に含まれる理想的なナッツの一つです。

それらは、常に食べる習慣がある子供たちを飽きさせず、セロトニンレベルを増加させることさえできる優れた食品です。

ナッツの最も有益な特性のいくつかは、高レベルのオメガ3脂肪酸、繊維、ビタミンE、およびコレステロールを低下させる植物ステロールであることです。

13-ブ​​ロッコリー

ブロッコリーは私たちの食事に含まれる鉄、ビタミンA、繊維の優れた供給源です。あらゆる種類のビタミンやミネラルが豊富で、栄養面での不利益はほとんどありません。

あなたが心に留めておくべき唯一のことはそれが適切に消化されることができるようにそれがよく調理される必要があるということです。

14-豆腐

それは甘いものとおいしい料理の両方に使用できる優れたタンパク質源です。

赤身肉の代わりに、完全なタンパク質でもある豆腐を取り入れてみてください。ただし、肉とは異なり、コレステロールがなく、脂肪が少なく、カルシウムが多く含まれています。

15-オリーブオイル

バターや植物油などの他の脂肪と比較して、オリーブ油は一価不飽和脂肪の割合が比較的高く、これは冠状動脈性心臓病のリスクの低下に関連しています。

ちょうどオリーブオイルの消費量の増加が他の脂肪の減少に対応していることを確認してください。通常の植物油をオリーブオイルで問題なく交換できます。

16-サツマイモ

サツマイモとしても知られ、繊維質、カリウム、ビタミンAが豊富で、子供が学校に行くことができるコロッケを作るのに最適です。

フライドポテトをソースで食べる代わりに、棒の形でそれらを準備することもできます。

17-にんにく

ニンニクは長い間薬効があると考えられてきました。

効果はまだ少しわかりにくいですが、ニンニクを多く含む食事は、癌や心臓病のリスク低下に関連していることが示されています。これは、硫黄に由来する化合物によるものです。

18-キノア

キノアは、近年、米国では穀物に代わる人気の高い製品になっています。タンパク質とカルシウムの含有量が比較的高く、ナッツの風味が心地よいので、多くの関連性があることは驚くに値しません。

パスタやサラダなど、いろいろな使い方ができる疑似シリアルです。

19-亜麻

メイヨークリニックによると、亜麻仁は繊維、オメガ3脂肪酸、リグナン（有益な光化学物質）が豊富です。

LDLコレステロールと同様に、総血中コレステロールを低下させることが示されています。これらの利点を活用するには、地上の亜麻仁を使用してください。野菜や肉のパン、パン粉の代わりに使用できます。

20-ブルーベリー

甘いものを探しているときは常に新鮮な果物が健康的な選択肢ですが、抗酸化物質が豊富なブルーベリーは特に子供に適しています。

それらの抗酸化物質の含有量のおかげで、これらの果物は心臓の健康を促進し、記憶を改善することができます。学校の子供たちに最適です。

ブルーベリーは、重要な臓器を取り巻く腹部に蓄積され、肥満や糖尿病に関連する脂肪である過剰な内臓脂肪を減らすことも示されています。

ブルーベリーは、サラダでもデザートでもアイスクリームでも、子供が簡単に摂取できます。

21-スピルリナ

スピルリナは免疫機能を高め、貧血と闘うことが示されています。また、ビタミンA、C、E、B6などの有益な栄養素も含まれており、リボフラビンの2倍のRDAとチアミンの2倍近くのRDAを提供します。

しかし、それはあなたの子供がそれを食べるのが簡単であり得るということを意味しません。この藻で食生活を豊かにするには、粉末スピルリナをケーキやスムージーに加えてみてください。スピルリナはニュートラルな味わいで、気づかないでしょう。

22-ココア

無糖のダークチョコレートとココアの消費は、他の利点や特性の中でも、血圧の低下、健康な血管、コレステロール値の改善に関連しています。

チョコレートには、癌や心血管疾患の予防に役立つポリフェノールが含まれています。また、神経系の健康にも優れています。

23-トマト

強力な抗酸化剤であるリコピンの最大の食物源であり、癌や抗炎症機能のリスクの低下に関連しています。

家族の食事にトマトを取り入れることは難しくありません。サラダ、野菜のスムージー、ガスパチョ、トマトソースが食べられます。

24-オレンジ

オレンジはビタミンCが豊富であることが知られていますが、繊維、葉酸、カリウム、ビタミンB1、さらにはカルシウムも豊富です。

果肉に含まれている繊維が失われるので、お子さんが緊張したオレンジジュースを消費しないようにしてください。砂糖がすぐに吸収されるのを防ぐのに役立ちます。

これにより、学校への集中力が低下し、空腹感や疲労感が減少します。

25-ココ

ココナッツとココナッツオイルの飽和脂肪が元に戻りました。

ココナッツオイルに含まれるこれらの健康的な脂肪は、免疫保護作用、コレステロールの低下、体重減少、ミネラルの吸収、血糖値の安定に関連しています。

ココナッツオイルは自然に甘くてクリーミーで、さまざまな家族の食事に取り入れやすいので、これはすべての親にとって素晴らしいニュースです。

26-キャベツ

マイルドで歯ごたえのある味わいで、お子様は通常のグリーンサラダグリーンよりも受け入れる傾向があります。

また、キャベツ、ブロッコリー、ケールなどのアブラナ科の野菜には、さまざまな種類の癌のリスクを軽減し、消化を改善することが知られている植物栄養素が含まれています。

また、特定の酵素を活性化することにより、体内の毒素を浄化するのにも役立ちます。低脂肪マヨネーズのサラダを通して、食事にキャベツを加えることができます。千切りにして、スープやアジアンヌードルに加えます。

27-バジル

このハーブには、抗酸化ビタミンA、C、K、および鉄、カリウム、カルシウムが含まれており、消化を改善するのに役立ちます。バジルはおいしい香りと風味があります。

幼児の食事にバジルを追加するいくつかの方法：鶏の胸肉にペストとソースをかけるか、調理済みパスタをかき混ぜます。

あなたの幼児が彼の食べ物に小さな緑の斑点を見ることを好まない場合は、バジルを超微細になるまでつぶして、ソース、スープ、ミートボールでそれを隠すことができます。

28-シナモン

研究によると、このスパイスは血糖値を調整するのに役立ち、特に午前中の子供の間食を防ぐのに役立ちます。

オートミール、パンケーキ、シリアル、ヨーグルトにシナモンを追加し、マフィンやパンケーキにシナモンを追加することができます。

参考文献

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6. かわいい食べ物：あなたの子供がより健康的に食べるようにします
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