アーバンガーデン：特性、種類、メリット - 環境 - 2025

都市の庭には、土地の街のエリアに位置し、植物種の栽培に専念の小さな拡張、灌漑主に短周期です。使用される作物は、野菜（野菜と豆類）、スパイス、薬用植物であり、場合によっては果樹も含まれます。

アーバンガーデンは、有機農法のコンセプトに基づいており、農薬の使用は最小限に抑えられています。拡大、作物、生産技術は、利用可能な面積と生息地の条件に依存します。

都会の野菜畑。出典：Lalobiozar

アーバンガーデンは、空き地、庭園、パティオ、住宅、建物など、都市のほぼすべてのエリアに設置できます。テラス、バルコニー、またはアパートやアパートの窓に小さな庭を置くこともできます。

都市の庭には多種多様な栽培可能な種があり、それらの選択は気候と利用可能な基質に依存します。これらの庭園の特徴は、一連の農具を手作業で扱っている比較的小さなエリアです。

必須の道具の中には、鍬、シャベル、熊手、剪定ばさみ、手まき缶があります。庭では、基質の準備、播種、散水、施肥、害虫と病気の防除、除草と収穫などの作業を行う必要があります。

都市庭園には、場所、栽培方法、それらを実装する社会的主題に応じて、さまざまな種類があります。アーバンガーデンの開発は、物理的および精神的の両方で、間違いなく経済的および健康的利益をもたらします。さらに、それらはお金の節約、健康的な食品へのアクセス、および娯楽を表し、社会的統合を促進します。

ただし、庭を設置する場合、初期費用、廃棄物管理、水の消費など、いくつかの欠点が生じる可能性があります。ただし、適切な計画と管理を行うと、メリット/デメリットはおおむねプラスになります。

特徴

メキシコシティ、メキシコの都市イチゴ果樹園。出典：Flama23

-一般原則

アーバンガーデンは健康的な食品を提供することを目的としているため、有機農業技術に基づいている必要があります。したがって、このタイプの果樹園では、農薬を過度に使用したり、反生態学的慣行を開発したりしてはなりません。

-作物面積と灌漑の利用可能性

アーバンガーデンは比較的狭いエリアをカバーする傾向がありますが、これは特定の条件によって異なります。たとえば、フィールドのアーバンガーデンは、テラスやバルコニーよりも大きくなります。

すべての場合において、地域は十分な日射と灌漑用の水へのアクセスを保証する必要があります。

-作物

都市の庭園では、トマト、ピーマン、フダンソウ、ニンニク、アーティチョーク、レタス、ブロッコリー、タマネギ、大根など、あらゆる種類の野菜を栽培できます。ソラマメ、マメ、ピーナッツ（ピーナッツ）、エンドウ豆などのマメ科植物。

ミント、ローズマリー、バジル、レモンバームなどの芳香性および薬用植物の栽培も頻繁に行われます。選択は、園芸家の好み、気候の種類、利用可能な土壌の品質と種類によって異なります。

-道具、材料、消耗品

アーバンガーデンの管理に必要な道具と材料は非常に多様であり、作物の種類や庭の種類などの多くの要因に依存します。畑の果樹園の場合、剪定ばさみ、鍬、シャベル、熊手、手押し車が必要です。

ポットで栽培する場合や苗木で作業する場合は、palinやalmocafreなどの小さな道具が必要です。灌漑に関しては、実施するシステムに応じて、ハンドシャワー、スプリンクラー、ホースが必要です。

基質の調製のために、混合のために異なる基質をふるいにかけるために、バッグ、容器およびふるいが必要である。

-Labores

苗床または苗床

種や条件に応じて、播種または移植を選択できます。播種は、種子を基質に直接堆積させることによって行われ、そこで基質は全体のサイクルを完了します。

移植には、種子が播種される非常に細かい基板を備えたトレイまたはポットからなる、以前の苗床または苗床段階が必要です。苗床では、最終的な栽培場所への移植を後で行うために、発芽と苗の段階が発達します。

土壌または基質の準備

アーバンガーデンが土地に設置されている場合、土地の準備は利用可能な土壌の種類によって異なります。ただし、一部の土壌改良の実施は可能です。

他の方法の中で、砂と有機物は、構造と肥沃さを改善するために、あるいは酸性度を減らすために農業用石膏を加えることができます。基質の適切な構造は、排水を促進し、根本的な窒息を引き起こす可能性のある過剰な水を避けます。

鉢植えの場合、土壌、砂、有機物をさまざまな割合で混合することができます。このようにして、作物の発育に適した基質が得られます。

播種または移植

各作物は十分な深さと密度の播種を必要とするため、播種方法は種によって異なります。一般的な経験則は、シードの長さの2倍を超えない深さにシードを配置することです。

かんがい

各作物には特定の水要件があり、灌漑条件は湿度と環境温度によって異なります。高温条件では、毎日の水やりが必要になる場合があります。

蒸発散による損失を減らすために、夜間または夜間に灌漑を行うことが望ましい。畑の果樹園では、土が浸かるまで水浸しにすることなく、水やりをすることができます。

鉢の場合、底の穴から水が出始めるまで水を加えます。

受精

市場には、土壌に適用するための市販の肥料処方と葉面肥料があります。しかし、より環境にやさしい方法は、家庭の有機性廃棄物と堆肥を使用することです。

堆肥の施用は作物に必須の栄養素を提供し、固体と液体の両方のバーミ堆肥で補うことができます。土壌の不足分を補うために、卵殻などの自家製オプションを適用してカルシウムを供給することができます。

雑草または雑草の防除

雑草防除を手動で行い、生態学的慣行に従うことが最も便利です。除草剤は、高価であることに加えて、汚染し、健康に有害です。
多くの種が地下繁殖構造を持っていることを考慮して、根から雑草を取り除くように注意を払う必要があります。

害虫や病気の防除

雑草の抑制と作物の栄養状態が良好な果樹園では、害虫や病気の攻撃が軽減されます。ただし、生物学的防除などの生態学的代替手段を適用することができます。

この意味で、害虫を庭から遠ざける性質を持つ植物種があります。これらの中で、タゲテス属、またはミント（メンタ属）、オレガノ（オリーガナムブルガレ）またはローズマリー（ロスマリヌスオフィシナリス）で構成されています。

アブラムシの量を制御するのに役立つてんとう虫（テントウムシ）など、作物の害虫を制御するのに役立ついくつかの昆虫もあります。

収穫

収穫時期は栽培種によって異なり、栽培する品種によって異なる場合があります。このタイプの栽培では、収穫プロセス全体が手動で行われます。

都市庭園の種類

スペイン、マドリッドのアーバンガーデン。出典：マドリード新聞

アーバンガーデンは、その場所、使用される技術、それらを開発する社会的主題に応じて、さまざまな種類があります。

-場所によると

アーバンガーデンは、フィールド、ガーデン、テラス、バルコニー、窓です。

フィールド上に

市内または郊外の空き地に設置された果樹園です。通常、耕作のための土地のより広い領域があり、播種または植栽は地面で直接行われます。

使用する道具は田舎の庭で使用する道具と同じであり、苗床用のスペースが必要です。灌漑は、栽培面積と経済的可能性に応じて、散水または滴下することにより、手動で行うことができます。

点滴灌漑は、水をより効率的に使用できるという利点があり、希釈された液体肥料を供給できます。

庭の

ガーデンエリア全体を菜園に使用したり、観賞植物と共有したりできます。いずれにせよ、それは一般に野庭よりも小さな庭です。

播種または植え付けは、フィールドで直接行われるか、さまざまなサイズの鉢で行われます。灌漑の場合、最も便利なのは手動シャワーまたはモバイルスプリンクラーで行うことです。

ホースを使用した点滴システムを選択する場合、庭の審美的な破裂を回避するために、適切に変装する必要があります。

テラス

栽培は、ポットまたはコンテナを床に置いたり、吊り下げたりして行われ、灌漑は、手動の水まき缶によって行われます。浸透による床の損傷を避けるために、排水には特別な注意が必要です。

バルコニーと窓

アパートに住んでいて、テラスがない場合は、鉢や吊り下げコンテナで小さな庭を作ることができます。植物を成長させるために使用される基質は、固体または水耕であり得る。

灌漑は手動で行う必要があり、壁や床への損傷を避けるために、浸透水を収集するための容器が必要です。

-使用した栽培技術によると

地上で

これは、播種または移植が固体基質（畑土壌または準備された土壌混合物）で行われる伝統的な庭園です。土壌の肥沃度を維持するには、施肥を行う必要があり、手動、散水または点滴灌漑を行うことができます。

水耕栽培

この技術は、栄養素が液体の形で作物に供給されるコンテナで土壌なしで成長することから成ります。これには、PVCパイプを使用できます。このパイプに沿って、苗木が導入される穴が開けられます。

植物は、チューブ内を循環する養分水溶液から水と養分を取得します。水耕栽培では、栄養素をより効率的に使用できますが、栄養液の正しい配合が必要です。

-社会的主題によると

ファミリーアーバンガーデン

庭は家族の環境で確立されています。ここには、家の庭、テラス、またはバルコニーに設置されたすべてのものを入力します。

コミュニティアーバンガーデン

これらは、コミュニティの人々のグループが働いている果樹園です。したがって、それらは共同体の土地、学校、地方自治体の土地または公共の庭に設立されます。

アーバンガーデンを作るには？

アメリカ合衆国、シカゴのアーバンガーデン。出典：米国シカゴのリンダ

アーバンガーデンを確立するには、以下で説明するいくつかの重要な手順に従う必要があります。

エリアを定義する

フィールドまたはフィールドの果樹園は、バルコニーとは異なります。それぞれに異なる要件があります。根本的なことは、選ばれた場所は良い日射と水の供給を受けるということです。

生産する作物を選択

これは、都会の庭師の希望と、庭の気候条件と土壌条件の両方に依存します。一方、それは単一文化の確立の問題ではなく、種の可能な限り最大の多様性を達成することの問題です。

また、高品質の種子を入手することが不可欠であるため、認証済みの種子を購入することをお勧めします。別のオプションは、庭で生産されたものまたは家庭での消費から種子を選択することです。

地面または下地を準備する

畑の庭では、土は鍬と熊手を使って固められた層を砕くことによって準備されなければなりません。この意味で、植物が適切に発達するためには、深さ20〜30 cmの土壌が緩んでいることが重要です。

鉢で栽培する場合、生産する栽培種を考慮して基質の種類を選択することができます。一般に、砂、砂利、および有機質土壌とローム質の土壌の混合は、ほとんどの種に適しています。

苗をセットする

これは、トマトを野外に持ち込む場合など、移植が必要な種にのみ適用されます。ポットで栽培する場合、基質が適切に準備されていれば直接播種することができます。

苗床では、種子が発芽し、苗の段階に達したら、それを畑に移植する必要があります。基板は薄く、滅菌することをお勧めします。後者は、同じ蒸気を高温で適用することによって行うことができます。

播種または移植

直接播種が行われると、種子は土壌または基質に置かれ、これらの薄層で覆われます。播種密度は種によって異なりますが、播種量を増やして、余分な苗を間引きするのが望ましい方法です。

移植の場合、根を傷つけないように注意して、苗木を基質から取り出す必要があります。その後、畑に運ばれ、地面に作られた小さな穴に植えられます。

かんがい

面積、栽培種、栽培方法に応じて最適な灌漑方法を選択する必要があります。最も経済的な方法は手持ち式の散水ですが、点滴灌漑はより効率的です。

受精

このステップは、畑の土であれ、鉢の土であれ、下地の準備から始まります。これには、灌漑用水で希釈した葉面散布の肥料を適用できます。

同様に、堆肥から得られた材料は、その準備時に土壌に組み込むことができます。このため、庭や家からの自分の廃棄物からそれを準備するための場所があると便利です。

雑草防除

雑草は収量を大幅に減少させ、植物を死に至らせます。したがって、雑草は手動またはツールを使用して定期的に根絶する必要があります。

昆虫、害虫および病気の制御

最も賢明なことは、生物学的殺虫剤で補完できる生物学的および手動制御を実行することです。これらの殺虫剤はニームの葉（Azadirachta indica）、柑橘類（Citrus spp。）またはTagetes spp。の植物抽出物から調製されます。

収穫

収穫は手作業で行われ、一年生植物であるか多年生植物であるかに応じて、各作物にはそれぞれの特徴があります。同様に、葉野菜（レタス）、果物（トマトまたは豆）、または球根（タマネギ）でも、収穫量は異なります。

利点

スペイン、マドリッドの近郊のアーバンガーデン。出典：マドリード新聞

家に庭があることの利点は複数あります。これらの中で、次のことが言えます。

-材料

消費のための食糧

アーバンガーデンは、有機農業のモダリティの下で生産されるため、高品質の食品を提供します。

家族貯蓄

アーバンガーデンで生産されている一部の商品、特に野菜は市場で高額になっています。したがって、庭は家計の節約になります。

余剰の売却

比較的小さなエリアであっても、適切に管理されたアーバンガーデンは、市場に出せる余剰を生み出す可能性があります。

-健康上のメリット

物理的

健康食品は農薬が含まれていないため、健康に良い食べ物です。一方、庭では薬効のある植物を育てることができ、温和な病状を治療するのに役立ちます。

さらに、園芸における身体活動は、身体の健康を維持することに貢献します。

メンタル

自宅に緑のコーナーがあることは、精神的バランスの維持に貢献するため、メンタルヘルスにとってのメリットになります。一方、庭でのアクティビティはレクリエーションとして機能し、関連するすべてのメリットがあります。

別の見方をすれば、現在のアーバニズムの概念の中で、コミュニティ意識を育むことが求められています。このような状況では、チームワークが必要であるため、都市のコミュニティガーデンはこの目標の達成に貢献できます。

-教育

子供たちが自然に親しむようになるため、都市の学校の庭は重要な教育学的機能を果たします。さらに、彼らはグループで働くことを学び、食糧源としての農業の役割を高く評価しています。

欠点

アーバンガーデンを開発するとき、いくつかの欠点があるかもしれません。それらのいくつかは次のとおりです。

時間と仕事

庭は時間と労力の投資を必要とし、それは計画されなければならず、延期することはできません。たとえば、害虫や雑草の駆除は、作物に害を及ぼさないようにタイムリーに行う必要があります。

虫

場合によっては、作物が害を及ぼす可能性のあるさまざまな昆虫を引き寄せることがあります。これらの昆虫は、アレルギー患者に蜂が刺される場合と同様に、植物や人間の健康に影響を与える可能性があります。

植物病と有機性廃棄物

庭では、細菌性および真菌性の病気が一般的であり、腐敗を引き起こす可能性があります。そのため、悪臭や有機性廃棄物が発生し、適切に処分する必要があります。

さらに、すべての作物は、適切に処理する必要がある一定量の有機性廃棄物を生成します。

化学物質の取り扱い

場合によっては、都市庭園の管理には、いくつかの化学製品の使用が必要です。このような製品の使用は、適切に行わないと、健康に危険を及ぼす可能性があります。

汚染された床

自動車の交通、産業、廃棄物からの排出により、都市部の土壌は重金属で汚染される可能性が高くなります。たとえば、スペインで最古のセビリアにあるミラフロレス公園の庭園では、高濃度の鉛が検出されています。

科学研究のためのスペイン高等評議会（CSIC）によると、検出された鉛は瓦礫の中のペンキの残骸から来ました。したがって、いくつかのプロットは許容最大値の2倍に近いレベルに達し、野菜の分析は驚くべき結果をもたらしました。

したがって、庭園を確立する前に土壌分析を行い、化学物質の観点からその適性を確認することをお勧めします。

水の消費

庭園は灌漑農業システムであるため、十分な水の供給が必要です。場所によっては、灌漑用の水の消費が深刻な不便を招く可能性があります。

費用

一般に、都市庭園の金銭的コストは高くありませんが、間違いなく最小限の投資です。いずれの場合も、費用対効果比を作成し、初期投資の償却を定義する必要があります。

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