- チアパスの卓越した伝統と習慣
- 1-美食
- 2-イースター
- 3-グアダルーペの聖母のお祝い
- 4-サンクリストバルの饗宴
- 5-ろうそくの日
- 6-フィエスタデロスパラキコス
- 7-聖人のパレード
- 8-マリンバ
- 9-典型的な衣装
- 10-ダンス
- 参考文献
チアパスの伝統と習慣は、先住民の影響が最も大きいメキシコの地域の1つであることを示しています。これは、トウモロコシとジャガイモ(古代の先住民コミュニティで広く使用されている成分)の使用が多い料理で観察できます。
同様に、この地域のいくつかの典型的な踊りは、トンゲッツェ、ヨモエゼ、ニクテなど、ヒスパニック以前の起源のものです。同様に、この地域には植民地時代に導入されたアフリカ人とヨーロッパ人の文化的要素が示されています。マリンバの使用にはアフリカのルーツが見られます。
一方で、宗教にはヨーロッパの影響が見られます。チアパス州の祭りの多くは宗教的な特徴を持っています。
聖人(サンクリストバルの饗宴や聖人のパレードなど)を称えるお祝い、聖母マリアの献身(カンデラリアの日やグアダルーペの聖母の祭典など)を記念してお祝いが行われます、とりわけ。
チアパスの卓越した伝統と習慣
1-美食
チアパス州の美食の最も顕著な特徴は次のとおりです。
- 原材料の選択と処理における原住民の文化の影響。
- 文化的に、美食はメキシコ料理よりもグアテマラ料理の枠内に位置しています。
- 国内で他より少ない量の唐辛子の使用。
チアパス地方の伝統的な料理は、ニグイジュート(豚肉を使用)、ピクト(スイートコーンタマーレ)、果物のチキンシチュー(ニンニク、タマネギでマリネした鶏肉)です。シナモン、酢、トマト)。
この地域の代表的なスイーツの中で、サツマイモ(オレンジのサツマイモ)、コカダ(ココナッツ、卵、砂糖で作られています)が際立っています。
最後に、最も重要な飲み物はココアウェル(これは苦いココアが追加されたトウモロコシベースのチチャの一種です)とタスカレート(ローストしたカカオ豆とアキオーテを含む)です。
2-イースター
聖週間(イースター)の間、キリストの情熱を記念する行列がメキシコ全土で開かれます。
チアパ州のサンファンチャムラの行列は注目に値します。これらは色によって特徴付けられます。
3-グアダルーペの聖母のお祝い
グアダルーペの聖母はメキシコの守護聖人です。したがって、全国で聖母に敬意を表して12月9日と12日の間にお祝いがあります。
この宗教的な祭りは、男(ディエゴ)と1531年12月に行われた聖母マリアの召命との出会いを記念しています。
これらの出会いの後、数千人のメキシコ原住民がカトリックに改宗したと信じられています。
教区民(メキシコと他の国の両方)は、メキシコシティのグアダルーペ大聖堂を巡礼し、その場所に保存されている聖母マリアの像を観察します。
4-サンクリストバルの饗宴
サンクリストバルのごちそうは、チアパス州のサンクリストバルデラスカサスで熱心に祝われます。それは7月の第2週に展開し、10日間続きます。
このフェスティバルは、カラフルなパレードが特徴で、花火、ダンス、マリンババンドなどのチアパス地方の伝統が展示されています。
他の祝祭と同様に、それは部門の美食のサンプルを伴っています。
5-ろうそくの日
カンデラリアの聖母の日は、2月2日に全国的に祝われます。チアパスでは、この日のお祝いは、ダンス、行列、パレード、闘牛に変換されます。
多くの場合、カンデラリアの聖母のお祭りはチアパスのカーニバルに集まります。この地域では、先住民のカーニバルが際立っています。
6-フィエスタデロスパラキコス
パラキコスフェスティバルは、毎年1月6日にチアパデコルソで祝われます。この祝祭の間に、ダンス、パレード、海軍の対立の表現が行われ、花火が打ち上げられます。
また、このパーティーでは、チアパス地方で伝統的なパラキコスのダンスが行われます。
7-聖人のパレード
ジナカンタンの街での聖徒のパレードは、最も傑出したものの1つです。このパレードでは、教会にいる聖人の像が取り出され、通りを散歩します。聖人が世界の様子を観察することを目的としています。
街の人々は、世界が平和で幸せな場所であることを聖徒たちに示すために最善を尽くします。
このため、行列の間、ダンスなどの表現が行われたり、花火が打ち上げられたりします。
8-マリンバ
チアパス州で最も有名な楽器はマリンバです。この楽器はアフリカ起源で、植民地時代にアメリカに連れて来られた奴隷のおかげで導入されました。
ゴメス兄弟のマリンビスティコ四重奏団(地域の特徴的な曲「ラスチアパネカス」の作曲家)のおかげで、マリンバがチアパス地方で人気を博したのは20世紀です。
9-典型的な衣装
チアパス地方の最も代表的な衣装の1つは、さまざまな色の花でいっぱいのワイドスカートドレスで、絹の糸で縫い付けられています。
典型的な衣装は地域によって異なる可能性があることを強調する必要があります。しかし、それらすべてに共通して、明るく明るい色と優雅さの使用があります。
10-ダンス
チアパスの踊りは、ヒスパニック前起源のもの、メスティゾ起源のもの、植民地時代のものの3つのカテゴリに分類できると考えられています。
地元のお祭りでは、Rascapetate、Torito、Chapanecas、カーニバルダンス、Tongoetzé、Piri、Cachito、Nicté、Marucha、Dance of the Parachicos、Aclarabanなどのさまざまなダンスを見ることができます、とりわけYomoetzé。
参考文献
- メキシコのチアパス州:お祝いと伝統。2017年8月29日にsunofmexico.comから取得。
- メキシコ:チアパス州の人々と伝統。2017年8月29日にcaroun.comから取得。
- 伝統-チアパス。2017年8月29日にasiesmimexico.mxから取得。
- 伝統を持つチアパスメキシコ。2017年8月29日、intltravelnews.comから取得。
- チアパス。2017年8月29日、wikipedia.orgから取得。
- チアパスの伝統的な食べ物。2017年8月29日、backyardnature.netから取得。
- チアパス地方舞踊。 2017年8月29日、travelbymexico.comから取得。