最も人気のある島の地域の5つの典型的な料理 - 文化語彙

コロンビアの島々の典型的な料理は、アフリカ、英語、オランダ語、スペイン語、そして先住民の文化が混ざり合った産物であり、地域に共存し、習慣のルーツを表しています。

料理は、魚、カニ、ロブスター、カタツムリなど、さまざまな果物や海洋種から作られています。

彼らはユッカ、バナナ、カボチャなどの熱帯地域の典型的な野菜、果物、野菜のいくつかの品種を伴います。

味付けには、バジル、シナモン、クローブ、ジンジャーなどのスパイスを使用しており、独特の風味と香りが融合しています。

島の美食は海に近いため、魚、貝、カキ、カニ、ロブスターなどが豊富です。

ココナッツ、オオバコ、トウモロコシ、バナナなどの果物も美食の特徴であり、甘い料理やおいしい料理に使用されています。

コロンビアの島地域は、大陸地域から分離された一連の島、島、およびケイで構成されています。彼らは太平洋の領域とカリブ海の両方に位置しています。

島には、カリブ海のサンアンドレス、サンタカタリーナ、プロビデンシアがあります。太平洋地域に向かって、マルペロ、ゴルゴニージャ、ゴルゴナなどの島々が目立ちます。

島の代表的な5大料理

地域最高の逸品です。ココナッツミルクベースで調理されるシチューまたはスープの一種です。

魚、カタツムリ、ヤムイモ、ユッカ、グリーンバナナ、ポークテール、小麦粉のトルティーヤがこのベースに追加され、さまざまなスパイスで味付けされています。

食材のエキゾチックな性質のため、それは珍味です。また、強力な媚薬と見なされます。

黒と赤のカニを使用し、豚の尾、ジャガイモ、ヤムイモ、小麦粉のトルティーヤ、スパイスで調理しています。

この地域で非常に価値のある料理です。魚、カニ、ロブスターの肉を使用しています。

卵、パン粉、さまざまな野菜やスパイスで味付けされています。次に小さなボールを作り、非常に熱い油で揚げます。

ココナッツはこの地域で最も人気のある果物で、甘いものからおいしいものまで、さまざまな料理の準備に使用されています。

島の路上でココナッツから作られた地域の典型的なお菓子のさまざまな種類を提供する露天商を見るのは一般的です。

Cocadasは、ココナッツパルプ、ココナッツミルク、砂糖、バター、小麦粉で調製される一種のクッキーです。

カボチャ、トウモロコシ、バナナはこの地域で非常に人気があります。彼らはあらゆる種類の甘いまたは塩辛い食品で消費されています。それらはデザート、特にケーキで広く使用されています。

かぼちゃ、トウモロコシ、バナナのケーキを作るには、砂糖、バター、小麦粉、卵、ホワイトチーズなどの材料を加えたピューレを作り、焼き上げます。

これらの製品の販売は、地域の街路やビーチで非常に一般的です。