混合物は 2つ以上の材料、物質、または化合物の組み合わせです。化学および物理学に関する限り、それらの組成および特性は時間の経過とともに変化するので、前記混合物の成分は互いに反応してはならないと想定されている。したがって、それらは妥当な時間（時間、日、週、年）安定している必要があります。
混合物は至る所にあり、知識のあらゆる領域にあります。イデオロギー的なものもあれば、キメラ的または自然なものもあります。私たちはそれらを台所で見つけることができます。それ自体が固体で不均一な混合物である食品だけでなく、同じ材料、木製のテーブル、グラス、ジュースが入った水差し、その他の食用またはそうでないものでも見つかります。
すべてのデザートと同様に、チョコレートメレンゲのカップは、ミックスの毎日の例です。出典：Pxhere。
混合物は、練り歯磨き、マウスウォッシュ、シェービングクリーム、石鹸、洗浄剤、またはオードトワレの香りにも含まれています。私たちの生理的な無駄でさえ、それはその適切な尺度です。人体は、さまざまな種類の混合物で構成され、バランスよく調整されています。
想像力が許す限り、ミックスの複雑さを増すことができます。コンポーネントの数、含まれるフェーズ、周囲との相互作用。そのため、このコンセプトへの最初のアプローチでは、実験室で、または日々、過去、または現代の生活で見られる典型的な混合物から常に出発します。
水は多くの固体や液体を溶解することができるので、混合物が何であるかを説明するのに理想的な媒体です。それを使用して、溶媒、溶質、粒子のサイズ、結果として得られる溶液の均一性または不均一性が何から構成されるかが記述されます。さらに、さらに進んで、固体、気体を問わず、あらゆる液体が溶媒として機能できることが明らかになります。
混合物の成分
数十万の混合物が存在しますが、それらの成分は削減でき、溶媒または溶質の2つのタイプに分類できます。
溶媒
最初に、溶媒の例として水を示しました。実際、それは正当な理由でユニバーサル溶剤（または溶剤）と呼ばれています。その場合、溶媒は、液体である必要があると考えることができるため、溶媒は、それと相互作用する固体または気体を溶解します。ただし、そのような記述は正しくありません。
溶媒は、それに加えられる固体、物質、化合物、または材料を「受け入れる」ことができる媒体です。したがって、それは混合物の中で最も高い組成（より豊富）を示す傾向があります。たとえば、海に溶けている塩の量は圧倒的に多いですが、それらは水の総質量と比較すると淡い色です。
溶媒が媒体である場合、それは必ずしも液体である必要はないことを意味します。それはまた、固体またはガスであり得る。同様に、溶剤は単一の材料（水のみ）である必要はありませんが、混合液（水とアルコールの比率が等しい）で単独で処理できます。
他の一般的な溶剤の中でも、氷酢酸、塩または溶融金属、トルエン、クロロホルム、ガソリン、窒素、空気、メソ多孔体などがあります。
溶質
溶質は、単に、溶媒（物質、化合物など）に追加または溶解されたものです。物理的状態はどのようなものでもかまいませんが、固体は最も代表的であり、観察可能です。さらに、それは溶媒に対してより低い比率である（それはより少ない）ことを特徴とする。常にそうである必要はありませんが。次の例では、水が溶媒で、塩が溶質です。
ミックスタイプ
Aが溶媒で、Bが溶質であるとします。AとBが混合または結合されている場合、それらは混合になります（A + B）。前記混合物は、その外観（均一または不均一）に従って、または溶質粒子のサイズ（懸濁液、コロイドまたは溶液）に従って、その材料状態（液体、気体または固体）に関して分類することができる。
これらすべての分類は相互に関連していますが、混合物は、それらの粒子サイズも参照しながら、それらの外観に基づいて対処されます。
同種の
コップ一杯の水、均一な混合物
均質な混合物とは、肉眼で単一の相を示し、重力の影響によりそれ自体では分離できない混合物です。したがって、その粒子は小さすぎて人間の目では認識できません。
溶液とコロイドはこのタイプの混合物に入り、溶質粒子のサイズが異なります。すべてのソリューションは均一です。
異機種混在
油と水の不均一な混合物
不均一な混合物とは、肉眼で3つ以上の相を示し、分子スケールで観察されるその粒子の不均一な分布を示すものです。したがって、それは異なる色の固体の混合物、または気体または非混和性の液体である可能性があります。コロイド、特に乳濁液、および懸濁液は、このタイプの混合物に入ります。
したがって、雲のような均一なコロイドと、顕微鏡下で見られるマヨネーズのような不均一なコロイドと、乳化したオイルを含む水があります。ただし、顕微鏡またはマイクロメーターのスケールで見ると、すべてのコロイドは不均一です。
混合物の分離方法
混合物A + Bの成分（溶媒と溶質）は、混合物の種類とその物質の状態に応じて分離できます。
蒸発
台所用品から蒸発する水。Vidralta、ウィキメディア・コモンズより
蒸発は溶液に使用され、熱を加えて溶媒が気相に逃げ、溶質が容器の壁に沈殿したままになります。これは、海水のバケツで観察されます。水が蒸発すると、白い塩が底に残ります。
蒸留
溶媒を廃棄せずに回収する場合は、蒸留を使用します。ただし、蒸留の主な用途は、液体の混合物で構成される溶液を分離することです。つまり、溶質も液体です。例えば、水－アセトン混合物を蒸留して、低沸点のアセトンを回収する。
濾過
ろ過には、液体を通過させる濾紙または多孔性表面が必要ですが、その孔は固体を保持するのに十分小さいです。
ろ過は、固体粒子が底に沈殿するのに時間がかかる懸濁液の分離に特に役立ちます。化学では、沈殿反応の後のステップです。
デカンテーション
分離漏斗
液体と固体の混合物の場合は、固体が底に落ち着くのを待ち（その密度と粒子サイズに従って）、液体が別の容器に注がれ、固体が移動しないように注意してください。バックグラウンド。
一方、液体-液体混合物（不均一）では、有名な分離漏斗（ナシやバックステージに似ています）が使用されます。最も密度の高い液体は、下部の狭いノズルから、密度の低い液体は、上部（キャップがあるところ）の広い口から送られます。
ふるい分け
ふるい分けはろ過ですが、固体-固体（不均一）混合物用です。この方法のおかげで、ふるいまたはふるいを使用して、サイズの異なる穀物や石を分離します。
昇華
固体-固体混合物の成分の1つが揮発性の場合、つまり、最初に溶融または溶融せずに気体状態になり、次に加熱されてその精製結晶が冷たい表面に堆積し、昇華可能な成分のない混合物が残ります。
結晶
固固混合物を適切な溶媒に溶解し、各溶質の溶媒への溶解度に応じて、温度と冷却の作用によって分離することができます。したがって、高温の混合物が冷えると、各溶質が個別に結晶化し、その結晶をろ過できます。
遠心分離
遠心分離では、重力と加速の作用によるコロイドは、その成分（コロイドの分散相と分散相）が分離された状態になります。粒子が小さすぎて多孔質媒体や溶媒または分散相に浸透するため、ろ過が不可能な場合に使用します。
混合物の例
-アマルガム（固溶体）
-セメント（均質な固体混合物）
-歯磨き粉（コロイドだが肉眼で均質）
-気体の飲み物（溶液）
-砂（異種混合）
-牛乳入りシリアル（異種混合）
-チョコレートチップ入りライスチチャ（チップが懸濁した不均一な混合物）
-血液（コロイドだが肉眼で均質）
-ゼラチン（固液コロイド）
-プラスチック（固溶体）
-ビール（ソリューション）
-Orine（ソリューション）
-空気（ガス状溶液）
-空気中のほこり（懸濁液）
-ミルク（コロイドとエマルジョン）
-カラフルなガラス（固溶体）
-マッド（サスペンション）
-水にチョーク（懸濁液）
-ブラックコーヒー（ソリューション）
-骨（不均質混合物）
-塗料（種類に応じてコロイドまたは懸濁液）
-雲と霧（肉眼で均一なガス状コロイド）
-ピクルスとシーザーサラダ（スモーガスバード）
-花崗岩（異種混合）
-Tizanas（異種混合）
-酢（均質な混合物または溶液）
-ガソリン（均質混合物）
-重油タンカー（サスペンション）
-酸性雨（ソリューション）
-Aceros（固溶体）
-ミルクチョコレート（均質な混合物）
-ヌテラ（確かにコロイド状ですが、均一な混合物）
-チョコレートの箱（混合バッグ）
-溶けたキャラメル（均質な混合物）
-インク（コロイドですが、均一に見えます）
-バーの消臭剤（均質な混合物）
-粉末洗剤（不均一混合物）
参考文献
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