水が濡れる理由は、水分子（H2O）を保持する力である「凝集力」と、力である「付着力」の2つの力が存在するためです。水が別の表面と接触すると、それが現れます。
凝集力が付着力よりも小さい場合、液体は液体を「濡らし」（水）、論理的には、凝集力が大きい場合、液体は濡れません（Iefangel、2008）。
水とは なぜ濡れているのですか？
水は生物や土壌に水分を補給することができるため、生物圏での生活が展開する主要な要素です。これは、3つの物理的状態（固体、液体、気体）で発生し、そのサイクルには降水、凝縮、蒸発のいくつかの段階があります。この要素は、生物の生物の生化学的機能に不可欠です。
水は、小さな原子、2つの水素と1つの酸素で構成された単純な分子であり、共有結合で結合されています。つまり、2つの水素原子と酸素原子は、電子を共有することによって結合されます。その式はH2Oです。
最も電気陰性度の高い元素の1つである酸素が両方の共有結合から電子を引き付けるため、電子密度の分布が不規則になり、最高の電子密度（負電荷）が酸素原子の周囲に集中します。水素の量が最も少ない（正の電荷）（Carbajal、2012）。
その化学式はH2Oで、2つの電気陰性に帯電した水素原子と1つの電気陰性に帯電した酸素原子で構成されています。ぬれには、固体表面への付着が含まれます。
より多くの付着力を持つことにより、分子間力により水分子が一緒にとどまることが可能になります。このようにして、水は、とりわけ、綿、ポリエステル、リネンなどの表面に湿った湿り気を与えます。
より大きな凝集力があるため、水粒子は一緒に保持され、水粒子が接触する表面に隣接します。たとえば、羽目板張りの壁、完成した床などです。
アクションの例
ガラスを2枚取り、それらの内面を濡らしてからそれらを結合すると、垂直に引っ張る場合にそれらを取り除くために必要な力が非常に大きいため、それらをスライドさせずに分離することは事実上不可能です。それらが乾燥することを許されるならば、それらは問題なく分離することができます：水分子の凝集は保持力として作用します（Guerrero、2006）。
この例では、2枚のガラスが下面で濡れているため、凝集力が高くなり、ガラスの粒子と結合せずに水粒子が結合したままになります。水が乾くと、汚れが残ります。
水を入れた容器に細い管を入れると、その中に「登る」でしょう。その理由は？分子の凝集力とチューブの壁への付着力の組み合わせ：チューブの分子と水の分子の間の付着力は、それらをチューブの壁に引き付け、これによりチューブに曲率を与えます。水面（ゲレロ、2006）。
付着力は凝集力よりも大きいため、水分子によってチューブを表面に向かって持ち上げることができます。チューブはダンボール製と仮定すると、水分子の吸収により構造が変化します。
この水の性質はどのように使用されますか？
農業では、野菜やその他の製品は成長のために水をやる必要があります。
水はこれらに付着し、収穫されると原料になります。水分を含む野菜、穀物、果物の場合があります。これらは、乳製品、コーヒー、穀物などの固形食品の製造およびその後の販売のために、乾燥および/または脱水プロセスを通じて処理する必要があります。とりわけ。
原料を乾燥または脱水するには、湿潤質量と乾燥質量の割合を計算する必要があります。
生物のなかで水の偉大な原動力は植物です。水は植物の根を濡らし、それらはそれを吸収します。この水の一部は植物の体内で使用されますが、液体は植物の葉の表面に流れます。
水が葉に到達すると、空気と太陽エネルギーにさらされ、簡単に蒸発します。これを汗といいます。これらすべてのプロセスが連携して、地球の周り、中、および上に水を移動させます。
湿地：より明確な例
湿地とは、その地域と対応する季節に応じて、土地で覆われた地域、または水で飽和した地域です。生命維持に必要な液体のレベルが上がると、蒸散と光合成のプロセスを発達させることができるようにその地域で適応する植物をカバーします。また、さまざまな動物種を生き生きとさせることもできます。
湿地の水文学には、出入りする栄養素の量、水と土壌の化学組成、成長する植物、生きている動物、および湿地の生産性という特徴があります。
湿地は、植物が光合成プロセス中に放出する炭素の量に応じた生産性を持ち、水の流れによって強化されます。
水路の記録の下部にある沼地と谷と窪地は、光合成に対する制限がほとんどなく、本土と比較して多くの水と栄養素を含んでいるため、生物学的生産性が高くなります。
彼らが生産性の低い湿地であるとき、彼らは雨から水を受け取るだけで、彼らはより単純な植物を持ち、泥炭として蓄積する植物材料のより遅い減少があります。
結果として、湿地を農業活動に利用したり、肥料を使って下水を排水したりすることにより、湿地を覆う水位が低下した結果、人間の行動がもたらされました。都市の成長はまた、水文学的な集水域を減少させました。
参考文献
- 水：手から手へと循環する遺産。から回収：banrepcultural.org。
- Carbajal、A.（2012）。水の生物学的特性と機能。マドリード、マドリードのコンプルテンセ大学。
- ゲレーロ、M（2012）。水。メキシコシティ、フォンドデカルチュラエコノミカ。
- プロジェクトウェット国際財団とCEE：信じられないほどの旅。から回復：files.dnr.state.mn.us。
- 湿地の「ウェット」を理解する。淡水湿地水文学の管理へのガイド。回復：gw.govt.nz。
- Wilhelm、L. et al（2014）。食品およびプロセス工学技術。ミシガン州、アメリカ農業技術者協会。
- 10のトリッキーな子供の質問への答え。news.bbc.co.ukから回復。