最新のFAO統計によると、世界の主要な穀物生産国はアメリカ合衆国です。今日、偉大な北アメリカの国は農業食品投入量の最大の生産国です。トウモロコシ、豆、大豆、大麦などの穀物や穀物 米と小麦の生産に関しては、米国が中国に勝っているだけです。
アメリカ合衆国は長年にわたって堅実な農業産業を維持し、製品の全国流通、余剰品の輸出、および危機的状況における予備としての大量の食料の貯蔵を確保しています。
アメリカ産のトウモロコシ。
米国の穀物生産は、耕作地の希少性を利用し、製品の収穫を最大化するための新しい技術と方法の実装に悩まされてきました。
ほとんどの穀物が国のほとんどすべての州で栽培され、生産されているという事実にもかかわらず、毎年収穫される量に関連して収穫の栄養価を高めることができるように、遺伝子介入プロセスに頼らなければなりませんでした。
アメリカ合衆国で生産された穀物
コーン
トウモロコシは、北米の農業において、最も重要ではないとしても、主要な役割を果たします。最新のFAO統計（2014年）によると、米国は国土内に合計3億6,100万トンのトウモロコシを生産しており、そのうち約15％が輸出向けです。
トウモロコシの栽培が予定されている土地は、国土全体で約3800万ヘクタールを占めています。
主なトウモロコシの生産州は北東部に位置し、アイオワ州を主要な生産国としており、ネブラスカ、ミネソタ、イリノイ、さらにはアラスカなどが続いています。
トウモロコシの生産に専念している農場と企業の大部分は私有地であるので、州は一次生産のメカニズムにそれ自体が適切であるとは思いません。
これらの生産者からのトウモロコシは、国内最大の食品産業であるジェネラルミルズのような加工および流通会社に運命づけられています。
市民1人あたりのトウモロコシ製品への年間支出はほぼ$ 300と推定されていますが、米国でのこの品目への需要と依存度は年々高まっています。私的な性質の選択肢。
米国のトウモロコシはトランスジェニック介入の影響を受ける主な品目の1つです。
農業と最終消費者における利益または損失に直面して立場をとることなく、国はこれで、内需を満たし、輸出レベルを管理し続けるための実行可能な選択肢を見てきました。
小麦
ほとんどすべての米国の州は、その領土内で小麦を生産しています。中国などの国のそれよりも低い年間総生産量（2014年の北米の国からのほぼ6000万トンと比較してアジアの国からの1億2600万トン）を提示しているにもかかわらず、米国の小麦産業は農業における基本的な柱を表しています国民。
しかし、米国は小麦の量的輸出の面で世界で1位であり、国の生産量の50％を輸出に割り当てています。
輸出される小麦の種類のうち、白い小麦が最も高い割合を占めています（輸出された小麦全体の年間66％）。
小麦の国内統計生産は、国で生産されている8種類の公式の小麦とカンザス州とノースダコタ州を主要な全国生産国として分類し、他の州は国の中心にある農業省によって監督されています。マイナープロデューサーとして。
小麦の生産量は毎年増加しているにもかかわらず、米国、カナダ、アルゼンチン、欧州連合などの国と比較して、その製品が国際的な農業商業シナリオに確実に存在するように努力する必要がありました。
大豆
米国は世界で主要な大豆生産国であり、年間1億800万トンを超えています（2014）。
米国内でのみ生産される大豆は、世界の生産量の約35％を占めます。そのため、世界でも有数の大豆輸出国です。
米国では大豆栽培下で3,400万ヘクタールが栽培されており、オハイオ州、ケンタッキー州、ペンシルバニア州などの州が主な生産国です。
国産大豆は、北米企業が大豆油およびその他の派生製品の生産の90％に使用する原料です。
乾燥豆
中国と比較して、米国は、最新の公式統計によると、豆の生産において年間1百万メートルトンを超えるリードをしています。
他の種類の穀物に比べると数は少ないですが、米国国内市場に供給するのに十分であると考えられています。
それにもかかわらず、米国は豆の世界トップ10生産国の1つであり、そもそも年間の生産量は50％強に過ぎません。
他の作物と同様に、ほとんどすべての国産製品は、前述のGeneral Millsなどの大規模な食品産業によって内部で購入され、100以上の関連会社を通じてその処理と流通を管理します。
ご飯
小麦と同様に、米国は米の生産量の点で中国に遅れをとっています（アジア諸国に有利な1億9000万トン以上の差があります）。
ただし、北米の米産業は、他の農業オプションと比較して、国土内で最も収益性の高い産業の1つです。
米国は灌漑米の生産に全国で約150万ヘクタールを割り当てています。米国で米の生産量が最も多い州はアーカンソー州で、カリフォルニア州がそれに続きます。
参考文献
- Delate、K.&&Cambardella、CA（2004）。認定有機穀物生産への移行時の農業生態系のパフォーマンス。Agronomy Journal、1288。
- Neumann、K.、Verburg、PH、Stehfest、E.&Muller、C.（2010）。全球穀物生産の産出格差：空間分析 農業システム、316-326。
- 国連食糧農業機関。（2014）。FAO Stat。FAOから取得：fao.org
- アメリカ合衆国農務省。（2017）。作物生産2016サマリー。National Agricultural Statistics Services。