MORUS ALBA：特性、生息地、特性、品種、栽培 - 生物学

Morus albaは、モラカイエ科に属する分岐した葉のある茎を持つ落葉樹の一種です。白い桑または単に桑として知られている、それはアジア、南ヨーロッパ、アメリカに広く分布している中国からの天然植物です。

若いときは滑らかで灰色がかった樹皮ですが、老化すると荒く茶色になり、多数の枝と広い冠があります。交互の葉、葉柄、楕円形、歯付きまたは葉状、色は濃い緑色、単性花は非常に密なスパイクにまとめられ、果物は明るい色または暗い色の食用果物です。

Morus alba。出典：Alborzagros / CC BY-SA（https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0）

桑は野生植物で、観葉植物として栽培されており、葉が密集していて、悪条件に強いのが特徴です。その葉は家畜の飼料やカイコの繁殖・飼育の餌として利用されています。

化粧品業界では、葉と根は、皮膚の柔軟剤やコンディショナーを作るために使用される抽出物を得るための原料です。漢方薬では、その根の知識には抗炎症作用があり、果物を定期的に摂取すると、その抗酸化作用により体の防御力が高まります。

一般的な特性

外観

若い植物では高さが6〜18mの落葉樹で、薄くて滑らかで灰色がかった樹皮で、成体の植物は厚く、ひびが入って茶色がかっています。広範な枝分かれ、細い直立または垂れ下がった枝、密で丸い冠。それは非常に長命の種と考えられており、いくつかの標本は100年以上生きています。

葉

単純な、交互の葉柄および落葉性の葉。長さ10〜25 cm、幅5〜15 cm。それらは、ハート型、楕円形、または丸みのあるものから、2つ以上のローブ、鋸歯状、毛状の縁など、形状の多様性によって特徴付けられます。

ブレードは斜めに脊索動物になり、頂点は尖っていて、上面は無毛で光沢があり、下面は思春期または不透明です。その色は明るい緑色から淡い緑色または黄色に変化し、明らかな毛状の静脈や鋭い辺縁の歯があります。

フラワーズ

ユニセクシャルフラワーは、目立たないクリームグリーンのキャットキンに分類されます。雌花または雄花は、同じ足または別々の足にあるため、単雌性または雌雄異株です。4月中旬に開花し、30〜40日後に結実します。

Morus albaの花序。出典：Jeekc / CC BY-SA（https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0）

フルーツ

果物は円筒形の果皮で、時には披針形で、白、ピンク、赤、または黒紫の色で、花序に分類されます。それは、長い茎を備えたブラックベリーと同様に、ソロシスとして知られている複合果物と考えられており、熟すと一貫性のあるペースト状になります。

化学成分

桑の木の果実は、糖分、タンパク質、ビタミン、特にアスコルビン酸またはビタミンC、カルシウム、銅、カリウムが豊富です。さらに、アントシアニン、ペクチン、ケルセチン、レスベラトロール、リンゴ酸、酒石酸、および没食子酸などの特定のフェノール化合物が含まれています。

葉では、ベツリン酸、クロロゲン酸、没食子酸、原薬などの有機酸や、r-ヒドロ安息香酸、クマル酸、フェルラ酸、バニリン酸がよく見られます。根と葉には、化粧品で使用されるスチルベノイドであるオキシレスベラトロールとムルベロシドAの化合物も含まれています。

分類

-王国：プランテ

-門：マグノリオフィタ

-クラス：Magnoliopsida

-注文：ロザレス

-家族：ムラサキ科

-部族：モレエ

-属：モルス

-種：Morus alba L.

語源

-モルス：属の名前はラテン語の«morus、-i»とギリシャ語の«μορέα»に由来し、古代から桑の名前を示していました。

-アルバ：特定の形容詞は、ラテン語の«albus、-a、-um»に由来します。これは、花、樹皮、果物の色を指し、白を意味します。

同義語

-Morus Acidosa Griff。

-Morus australis Poir。

-M. bombycis Koidz。

-M. cavaleriei H.Lév。

-Morus chinensis Lodd。元ラウドン

-Morus formosensis Hotta

-M. hastifolia FT Wang&T. Tang ex ZY Cao

-M. intermedia Perr。

-Morus inusitata H.Lév。

-Morus latifolia Poir。

-M. longistylus Diels

-M. multicaulis Perr。

-Morus nigriformis（局）Koidz。

-Morus tatarica L.

Morus albaの果物。出典：pixabay.com

生息地と分布

Morus alba種は南西アジア、特に中国北部、コレア、満州に自生しています。カイコを育てる理想的な手段であるため、古くから世界中のさまざまな温帯地域で自然化してきました。

桑の木はさまざまな種類の土壌に順応しますが、深くて肥沃で低酸性の土壌を好みます。彼らは完全な太陽の露出または半分の陰で成長しますが、彼らはかなりのサイズに達するため、彼らは大きなスペースを必要とします。

冬の寒さや夏の暑さなど、環境汚染、深刻な剪定、気温の大きな変動に耐える素朴な種です。十分な照明があり、水が頻繁に利用できる場合。

さらに、それは強風に非常に耐性があり、塩分の多い土壌に耐えます。確かに、海岸や海岸線の近くの土地で育つには理想的な植物です。

野生では、海抜0〜900メートルの標高範囲にわたって、歩道や道路の牧草地、ギャラリーフォレスト、または山岳地帯にあります。鳥や小さな哺乳類が分散した種子を介して、商業的に挿し木や接木によって容易に繁殖し、急速に成長する作物です。

現在、それはアジア、ヨーロッパ、アメリカの多くの地域に帰化しており、地中海沿岸で長年栽培されています。イベリア半島では装飾用植物として栽培されており、ムルシアとグラナダの地域でカイコの繁殖のために経済的に非常に重要です。

プロパティ

Morusアルバの葉の種類。出典：Jaknouse / CC BY（https://creativecommons.org/licenses/by/3.0）

観賞用

樹木が密集し、樹冠が広いため、広場、公園、庭園で観賞用に栽培されている木。夏の間、桑の木はそれらの周りに閉じた日陰を提供します。生垣として、境界の分離に使用され、散歩、通り、または道路に配置されます。

薬用

桑の根、樹皮、葉、果実は、古くからその治療効果から利用されてきました。桑には解熱作用、利尿作用、虫除け作用、皮膚軟化作用をもたらすさまざまな二次代謝産物が含まれています。

根で調製した輸液の摂取は、咳を和らげ、気管支炎の症状を緩和し、喘息に対する去痰薬として効果的です。果物は、高血圧、不眠症、神経衰弱などの特定の抑うつ症状の場合の強壮効果で高く評価されています。葉は解熱作用があります。

Morus albaの葉と花序。出典：pixabay.com

工業用

Morus albaの根には、さまざまな種類の布地を染色するために使用されるタンニンと色素が多く含まれています。さらに、その樹皮の繊維を使用して、高品質でしっかりとしたロープを作ります。

硬く、透過性があり、黄色がかった色の木材は、スラット、梁、柱、素朴な家具の製造に使用されます。また、テニス、卓球、バドミントンのラケット、ホッケーのパドル、クリケットのバット、農業用具などのスポーツ用品の製造にも最適です。

栄養

果物はジュース、コンポート、ジャムを作るために使用されます。同じように、ケーキの装飾や職人の酒の精巧さのために、菓子の原料として使用されます。

飼料

Morus alba種は、世界の主要な絹生産ワームの1つであるBombyx mori L.種の唯一の食料源と考えられています。実際、桑は絹の生産に依存している国々にとって経済的に非常に重要な植物です。

カイコの飼育は、卵を18℃の一定温度の閉鎖環境に保つことから成ります。卵を孵化させるには、温度を徐々に25℃まで上げます。

ワームが発生したら、肥育して繭の段階に入るまで、手で刻んだ桑の葉を与えます。この段階から、繭の周りに形成される絹は卵を沸騰させることによって抽出され、長さ900 mまでのフィラメントを生成します。

いくつかの地域では、若い葉は家畜を飼育するための飼料として使用されています。

Vのarieties

ラフト

直立した、高度に枝分かれした活発な品種で、葉は3月に発生します。光沢のある淡い緑色の披針形の葉、不規則で鋸歯状の刃、中型の丸みを帯びた黒い果実、甘い味。豊富な生産。

キリスト教徒

カイコの繁殖のためにイベリア半島の南東部で最も広く栽培されている品種と考えられています。それは、中程度の活力、披針形の葉、小さな黒い果実、4月から5月の間の後期葉の高度に分岐した木です。

フィリピン人またはマルチコール

通常霜の影響を受ける初期の品種。それは、大きくて枝分かれした枝が開いた木であり、粗く粗い質感の大きな葉、黒い果実、中程度のサイズおよび酸味があり、あまり生産的ではありません。

振り子

観葉植物としてのみ育つ品種は、垂れ下がった枝を持つ元気な木で、葉は4月から5月の間に発生します。中型の披針形の葉、ねじれた縁、歯のある縁、豊富な中型の黒い果実、非常に甘い。

バレンシア

2つの亜種が一般的です。1つは早いもので、もう1つは遅いものです。秋は、秋にカイコを飼育するために指示されたものです。それは、わずかに枝分かれした木で、大きくて束状で明るい緑の葉で、初期の品種である中型の白い果実に丸められています。

Morusアルバの樹皮。出典：Andre Abrahami / CC BY-SA（https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5）

未亡人

様々な球形の、葉が多いが、枝分かれが少ない習慣であり、葉は3月末に発生します。小さい、披針形で薄緑色の葉、不規則な歯のある縁、豊富な白い果実、中程度のサイズ、丸みがあり非常に甘い。

文化

拡大

桑は種子によって性的に、または挿し木や接木を通して栄養的に繁殖します。商業的には、種子の発芽率が約50％と低いため、種子による繁殖はあまり効果的ではありません。

種子による繁殖は、それらの表現型特性を改善するために選択的交雑に従って新しい品種を取得することが望まれる場合に、実験レベルで使用されます。発芽は、細かい砂と有機物の基質を備えた苗または発芽床で行われ、苗が現れるまで継続的な湿度を維持します。

挿し木による繁殖には、長さ10〜15cm、葉のつぼみ4〜5本の幼枝が必要です。植物ホルモンを発根させた後、挿し木を肥沃な基質に導入し、根が発芽するまで一定の湿度と温度を確保します。

必要条件

-マルベリーは、冬の霜や夏の暑い環境など、さまざまな気候条件に適応します。その成長範囲は15℃から40℃の範囲です。

-肥沃度が低いか有機物が多いかに関係なく、さまざまな種類の土壌で育つ素朴な植物です。ただし、最適な土壌は、砂質ロームまたは粘土質ロームのテクスチャー、わずかに酸性のpH（6.5〜7）、深く浸透性の土壌です。

Morusアルバのイラスト。出典：Francisco Manuel Blanco（OSA）/パブリックドメイン

ケア

-Morus alba種は非常に耐性のある木であり、成長が速く、メンテナンスも簡単です。

-それは完全な太陽の露出で発達し、強い沿岸風と潮風をサポートします。

-人為的な条件を許容するため、都市内の汚染レベルが高い環境で効果的に発達します。

-特定の肥沃度があり、非常に酸性のpHや頻繁な湿度ではない限り、さまざまな種類の土壌に適応します。

-桑の木の最高の発達と生産性は、有機物を多く含み、よく排水された深い土壌で得られます。

-長期間持続しない限り、水不足を許容します。

-その成長温度範囲は、冬の時折の霜から夏の非常に高い温度まで変化します。

-非常に長い枝の形成を回避し、芽や花芽の増殖を促進するために、維持剪定が必要です。

病気と害虫

同じ属の他の種とは異なり、Morus albaは害虫や病気に関連する重大な問題を引き起こしません。若い芽にアブラムシの存在が一般的であり、葉の光合成プロセスに影響を与えるボールドと呼ばれる真菌の出現を促進します。一方、古い植物では、Cescospora moricolaによって生成される斑点の出現が頻繁です。

参考文献

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GonzálezMarín、F.（2000）La Morera。ムルシアデジタルの地域。で回復：regmurcia.com
LlopisMartínez、C。（2013）Morus alba L.薬用植物：植物療法、自然な健康と本草学。回収先：Plantas-medicinales.es
Morus alba L.（2015）Catalog of Life：2015 Annual Checklist。回収先：catalogueoflife.org
Morus alba（2018）Tree App。回収場所：arbolapp.es
Morus alba。（2020）。ウィキペディア、フリー百科事典。復元先：es.wikipedia.org

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