有機塩は、多くの特徴を有するイオン性化合物の密な数です。それらは以前、電荷を運ぶことができる変換を受けた有機化合物に由来し、その化学的同一性は関連するイオンに依存します。
有機塩の2つの非常に一般的な化学式を下の画像に示します。これらの最初のR-AXは、炭素構造、原子、またはグループAが正の+または負（-）の電荷を持つ化合物として解釈されます。
出典：ガブリエルボリバル
見てわかるように、RとA、RAの間には共有結合がありますが、AにはイオンXを引き寄せる（または反発させる）形式的な電荷があります。電荷の符号はAの性質と化学環境に依存します。
Aが正の場合、Xはいくつ相互作用できますか？電気的中立性の原理（+ 1-1 = 0）を考えると、1つだけです。しかし、Xのアイデンティティは何ですか？陰イオンXはCO 3 2–であり、2つのRA +陽イオンを必要とします。ハロゲン：F -はCl -、Brで- 、など;。あるいは別のRA -化合物。オプションは計算不可能です。
また、有機塩は、茶色のベンゼン環で示されるような芳香族の特性を持つことができます。たとえば、銅（II）の安息香酸塩（C 6 H 5 COO）2 Cuは、負に帯電したカルボキシル基を持つ2つの芳香環からなり、Cu 2+カチオンと相互作用します。
物理的及び化学的性質
画像から、有機塩は3つの成分で構成されていると言えます：有機、RまたはAr（芳香環）、イオン電荷Aを運ぶ原子または基、および対イオンX。
アイデンティティと化学構造がそのようなコンポーネントによって定義されるのと同じように、それらの特性がそれらに依存するのと同じ方法で。
この事実から、これらの塩の大多数が満たす特定の一般的な特性を要約することができます。
高分子量
一価または多価の無機アニオンXを想定すると、有機塩は無機塩よりもはるかに大きな分子量を持つ傾向があります。これは主に、単一のCC結合とその水素原子が化合物に多くの質量を与える炭素骨格によるものです。
したがって、RまたはArは高分子量の原因です。
両親媒性物質と界面活性剤
有機塩は両親媒性化合物です。つまり、その構造には親水性と疎水性の両方の末端があります。
そのような極端なものは何ですか？RまたはArは、CおよびH原子が水分子に対して大きな親和性を持たないため、非常に疎水性が高くなります。
電荷を持つ原子または基であるA +（-）は、双極子モーメントに寄与し、水と相互作用して双極子（RA + OH 2）を形成するため、親水性の末端です。
親水性領域と疎水性領域が分極すると、両親媒性塩は界面活性剤となり、洗剤や解乳化剤の製造に広く使用される物質になります。
高沸点または高融点
無機塩と同様に、有機塩も、液相または固相を支配する静電力のため、高い融点と沸点を持っています。
ただし、有機成分RまたはArがあるため、静電力と特定の方法で競合する他のタイプのファンデルワールス力（ロンドン力、双極子間双極子、水素結合）が参加します。
このため、有機塩の固体または液体の構造は、第一に、より複雑で多様です。それらのいくつかは、液晶のように振る舞うことさえできます。
酸味と塩基性
有機塩は一般に無機塩よりも強い酸または塩基です。これは、たとえばアミン塩のAは、追加の水素A + -H との結合により正の電荷を持つためです。したがって、塩基と接触して、プロトンを寄付して再び中性化合物にします：
RA + H + B => RA + HB
HはAに属しますが、中和反応に関与するため書かれています。
一方、RA +は、ヒドロキシル基またはヒドロキシルアニオンOHと十分に安定な結晶格子を有する固体を形成することができない大きな分子であることができます- 。
これがそうであり、RA + OH -塩の強塩基のように振る舞います。NaOHやKOHと同じくらい基本的：
RA + OH - +のHCl => RACL + H 2 O
Clでいることを、化学式注-アニオンはOHを置換する- RA形成、+のCl -塩。
用途
有機塩の使用は、R、Ar、A、Xの種類によって異なります。さらに、それらの用途は、生成する固体または液体の種類にも依存します。この点に関する一般性は次のとおりです。
-他の有機化合物の合成のための試薬として役立ちます。RAXは、R鎖が「脱離基」の代わりに別の化合物を追加する「ドナー」として機能します。
・界面活性剤ですので、潤滑剤としても使用できます。この目的のために、カルボン酸塩の金属塩が使用されます。
-幅広い着色剤の合成を可能にします。
有機塩の例
カルボン酸塩
カルボン酸は中和反応で水酸化物と反応し、カルボン酸塩を生成します。RCOO - M + ; ここで、M +は任意の金属カチオン（Na +、Pb 2+、K +など）またはアンモニウムカチオンNH 4 +にすることができます。
脂肪酸は脂肪族鎖の長いカルボン酸であり、飽和および不飽和のどちらでもかまいません。飽和したものには、パルミチン酸（CH 3（CH 2）14 COOH）があります。これによりパルミチン酸塩が生成され、ステアリン酸（CH 3（CH 2）16 COOHがステアリン酸塩を形成します。石鹸はこれらの塩で構成されています。
安息香酸、C 6 H 5 COOH（C 6 H 5-はベンゼン環）の場合、それが塩基と反応すると安息香酸塩を形成します。すべてのカルボン酸塩のグループ-COO - A（RAX）を表します。
ジアルキル銅酸リチウム
リチウムジアキルカプレートは有機合成に有用です。その式は-のLi +銅原子が負の電荷を担持します。ここで、銅は画像の原子Aを表しています。
スルホニウム塩
それらは有機硫化物とハロゲン化アルキルの反応から形成されます：
R 2 S + R'X => R 2 R’S + X
これらの塩の場合、硫黄原子は3つの共有結合を持つため、正の形式電荷（S +）を保持します。
オキソニウム塩
同様に、エーテル（硫化物の酸素化類似体）は、水素酸と反応してオキソニウム塩を形成します。
ROR '+ HBrを<=> RO + HR' +のBr -
HBrの酸性プロトンは、エーテルの酸素原子（R 2 O + -H）に共有結合し、正に帯電します。
アミン塩
アミンは、それらの塩と同様に、第一級、第二級、第三級、または第四級であることができます。それらのすべては、窒素原子に結合されたH原子を有することを特徴とする。
したがって、RNH 3 + Xは、-第一アミン塩です。R 2 NH 2 + X - 、第二級アミンの; R 3 NH + X - 、三級アミンから。そしてR 4 N + X - 、四級アミン（第四級アンモニウム塩）から。
ジアゾニウム塩
最後に、ジアゾニウム塩（RN 2 + X - ）またはアリールジアゾニウム（ARN 2 + X -が）多くの有機化合物、特にアゾ染料の開始点を表します。
参考文献
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