- さまざまな分野での化学の応用
- 1-化学と医学
- 2-化学と食品
- 3-化学および滅菌剤
- 4-化学と経済学
- 5-化学と農業
- 6-化学と生物学
- 7-化学生態学
- 8-生化学
- 9-化学とバイオテクノロジー
- 10-化学工学
- 分野としての化学の歴史的進化
- 結論
- 参考文献
化学の用途には、医学、栄養学、細菌や微生物の制御、農業、さらには経済学などがあります。化学の重要性は、今日の多くの用途にあります。
化学は、物質の性質や物質の元素形態を研究する実験科学として定義されています。同じように、彼はエネルギーとそれと物質の間の相互作用を研究しています。
すべてが物質で構成されているため、化学は科学の最も重要な分野の1つです。生物でさえ、互いに相互作用する化学元素で構成されています。この科学により、生物とその周りの世界との関係を理解することができます。
現在、化学はさまざまな分野の知識に関連するさまざまな分野に特化しています。たとえば、生物学、物理学、医学などです。
さまざまな分野での化学の応用
1-化学と医学
ほとんどの医薬品は有機物でできているため、研究分野として理解されている医薬品は、有機化学と密接に関連しています。
抗生物質、癌治療薬、鎮痛剤、麻酔は、有機物から作られた薬の一部です。
2-化学と食品
食品は有機化学の研究対象である炭素で作られています。炭水化物は、食品の化学組成の最も明白な例です。
この用語自体は、炭素と水素を示唆しています(実際、炭水化物は、1つの炭素分子、1つの水素、および1つの酸素-CHOで構成されています)。タンパク質(NH2-CH-COOH)と脂肪(CH-COO-CH)にも炭素が含まれています。ビタミンは有機物から作られています。
化学を通じて、さまざまな条件下で人体に必要な炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミンの量を研究できます。たとえば、妊娠中は、ビタミン(葉酸など)の摂取が推奨されます。一方、体の調子を整えたい場合は、タンパク質が豊富な食事をお勧めします。
3-化学および滅菌剤
フェノールやホルムアルデヒドなどのほとんどの殺菌剤は、有機化学で研究されている元素である炭素で構成されています(前述のとおり)。これらの炭素ベースの滅菌剤は、細菌や他の微生物を殺すのに効果的です。
4-化学と経済学
ダイヤモンド、グラファイト、石油などの炭素化合物の多くは非常に価値があると考えられています。ダイヤモンドとグラファイトは、内部に他の元素が含まれていない純粋な炭素であり、どちらにも幅広い用途があり、また非常に高価です。
石油は世界で最も価値のある資源の1つであり、経済的に最も影響力のあるものの1つです。これは、さまざまな化学プロセスを通じて変換され、ガソリン、タイヤなど、人間が必要とする可能性のある他のリソースを生み出します。
この意味で、化学は石油業界で非常に有用です。これは、この科学を通じて、石油を変換し、この資源を最大限に活用できるプロセスを開発できるためです。
5-化学と農業
肥料は、生産性を高めるために必要な栄養素を提供するために土壌に添加される有機または無機化学物質です。
農業の分野で行われたいくつかの研究は、商業用肥料の使用が農業生産を最大60%まで増加させることができることを示しています。これが農業が現在生産を最適化することを可能にするので、主に化学の分野における科学的進歩に依存している理由です。
有機肥料と無機肥料の両方が正しい量で使用されれば、農業生産を最大化します。しかしながら、有機物は植物の成長に必要な化学物質のより高い濃度を持っています。
6-化学と生物学
生物学は、分子レベルでの構造の研究における化学と一致しています。同様に、細胞は化学物質で構成されているため、化学の原理は細胞生物学に役立ちます。
同時に、植物の中で消化、呼吸、光合成など、複数の化学プロセスが生物内で行われます。
この意味で、生物学を理解するには、化学の基礎を理解する必要があります。化学を理解するのと同じように、生物学について知る必要があります。
生物学と化学の間の相互作用から、化学生態学、生化学、そしてすでにバイオテクノロジーが際立っている多様な学際が生まれます。
7-化学生態学
ケミカルエコロジーは、生物と生物の相互作用を制御する化学的メカニズムを研究する、化学と生物学の間の学際的な領域です。
すべての生物は化学「信号」を使用して情報を送信します。これは「化学言語」と呼ばれる最も古い通信システムです。この意味で、化学生態学は、この情報を伝達するために使用される物質の特定と合成を担当します。
Jean-Henri Fabre教授が、距離に関係なく、サトゥルニアピリ種または夜孔雀バスのメスの蛾がオスを引き付けたことを発見した後、生物学と化学のコラボレーションが始まりました。
1930年以降、米国農務省の化学者と生物学者は、さまざまな蛾の誘引過程に関与する物質を特定しようとしました。
数年後の1959年、カールソンとリュッシャーは、「フェロモン」(ギリシャ語の「フェレイン」から輸送、アラビア語の「ホルモン」から興奮)という用語を作成し、生物によって放出され、特定の行動または反応を引き起こす物質に名前を付けました。同じ種の別の個体。
8-生化学
生化学は、生物内で発生する、または生物に関連する化学プロセスの研究を担当する科学の一分野です。この科学は細胞レベルに焦点を当て、細胞内で発生するプロセスと、脂質、炭水化物、タンパク質など、それらを構成する分子を研究します。
9-化学とバイオテクノロジー
簡単に言えば、バイオテクノロジーは生物学に基づくテクノロジーです。バイオテクノロジーは、化学、微生物学、遺伝学などの他の科学が相互に作用する幅広い分野です。
バイオテクノロジーの目的は、生物学的および化学的プロセス、生物、細胞、およびそれらの構成要素の研究を通じて新しい技術を開発することです。バイオテクノロジー製品は、農業、産業、医学など、さまざまな分野で役立ちます。バイオテクノロジーは次の3つの領域に分かれています。
•赤いバイオテクノロジー
•グリーンバイオテクノロジー
•ホワイトバイオテクノロジー
赤いバイオテクノロジーには、ワクチンや抗生物質の開発など、医学に関連したこの科学の使用が含まれます。
グリーンバイオテクノロジーは、植物の生物学的技術を応用して、これらの特定の側面を改善することを指します。遺伝子組み換え(GM)作物は、グリーンバイオテクノロジーの一例です。
最後に、白いバイオテクノロジーは、工業プロセスで使用されるバイオテクノロジーです。このブランチは、石油化学製品を使用する代わりに、特定の材料を合成および分解するための細胞および有機物質の使用を提案します。
10-化学工学
化学工学は、有用で市場性のある製品を生み出すために原料がどのように変換されるかを研究する責任を負う工学分野です。
このエンジニアリングのブランチでは、これらの各材料の変換に使用するプロセスと、それらを利用するための最良の方法を理解するために、これらの材料の特性を調査します。
化学工学には、汚染レベルの制御、環境の保護、エネルギーの節約も含まれ、再生可能エネルギーの開発に重要な役割を果たします。
それは物理学、数学、生物科学、経済学、そして明らかに化学に基づいているため、学際的分野を構成します。
分野としての化学の歴史的進化
実践としての化学は、人間が自由に利用できる材料を操作してそれらを有用にするために始めた先史時代から存在しています。
彼は火を発見し、それを操作して自分の食べ物を調理したり、強力な土鍋を作ったりしました。彼は金属を操作し、青銅などの合金を作成しました。
古代には、彼らはそれまで魔法と見なされていたまで、化学プロセスの説明を求め始めました。
この時期にギリシャの哲学者アリストテレスは、物質は4つの要素(水、土、火、空気)で構成され、さまざまな比率で混合されてさまざまな物質を生み出すと述べました。
しかし、アリストテレスは自分の理論をテストする方法として実験(化学の基本)を信じていませんでした。
その後、中世になると、錬金術(ギリシャ語ではダークサイエンス)が発達し、材料、魔法、哲学に関する知識が相互作用する「科学」が生まれました。
錬金術師は今日知られている化学に多大な貢献をしました。たとえば、彼らは昇華や結晶化などのプロセスを研究し、とりわけ、観察と実験に基づく方法を開発しました。
現代では、化学は実験科学として生まれ、ジョンダルトンの原子理論を用いて現代でより強く発展しました。この期間中に、化学、特に有機、無機、生化学、分析などの分野が開発されました。
現在、化学は複数の専門分野に分かれており、複数の知識分野(生物学、物理学、医学など)に関連しているため、学際的な性質が際立っています。
結論
化学が介入するいくつかの分野を研究した後、この科学はその学際的な性質のために非常に重要であると言えるでしょう。
これが、化学が生物学、工学、技術などの他の分野と「関連付け」られ、生化学、化学工学、バイオテクノロジーなどの新しい研究分野を生み出すことができる理由です。
同様に、化学は学際的分野を構成します。つまり、この科学によって生み出された知識は、新しい研究分野を生み出すことなく他の分野で使用されます。
この意味で、化学の分野横断的な特性は、いくつか例を挙げると農業と医学を支持します。
化学と他の科学との関係は、医薬品の作成、経済活動の最適化(農業や石油産業など)、新技術の開発、環境の保護を可能にするため、生活の質を向上させます。 。同時に、自分の周りの世界をより深く知ることができます。
参考文献
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