蒸留水は、有機不純物及びイオンの自由を残す、蒸留方法によって精製水の一種です。これは、その蒸気が輸送され、凝縮器によって凝縮される水道水が沸騰するときに生成されます。これが蒸留水を得る方法です。
水道水中の不純物は元の容器に残り、凝縮により非揮発性固体なしで水が得られます。蒸留プロセスは、通常の水に存在する多くの不純物を除去します。
基本的な蒸留器アセンブリ。出典：Pearson Scott Foresman、Wikimedia Commons経由
典型的な蒸留装置は上の画像に示されています。これは、上記で述べたすべてを示しています。冷たい水がホースを通って流れ、水蒸気の熱を吸収し、凝縮器の内部を通って凝縮し、収集容器に滑り込みます。
水の蒸留は、下の図に示す材料を適切に組み立てることで得られます。このアセンブリは、さまざまな部品を使用して、どの実験室でも再現できます。
ただし、基本的なアセンブリに加えて、1時間あたりのリットル単位の蒸留性能が高い、さまざまな水蒸留装置があります。さまざまな商用ブランド、自動連続生産スチールなどがあります。
蒸留水は、定期的に徹底的な洗浄と消毒を行う容器または容器に保管することが重要です。例えば、ピゼタ。
蒸留水を使用する必要がある科学的、工業的、および商業的なレベルで実行される多くの手順があります。蒸留水で精製されていない水道水や水を使用すると、多くの化学反応や手順で干渉やエラーが発生します。
たとえば、一般的な水に含まれるイオンは、車両のエンジンに腐食作用を及ぼし、耐用年数を短くします。
蒸留水の性質
蒸留水の特性は、未処理の水について一般的に説明されているものと非常によく似ています。ただし、蒸留水と通常の水を区別する特性の1つに、イオンの不足による電気伝導率があり、これはほとんどゼロです。再蒸留水には実質的に存在しません。
蒸留水は、水道水に含まれる豊富な塩素など、イオンが不足している処理水の一種です。さらに、不純物、溶解物質、微生物、および泥や土などの他の要素が含まれていません。
製造プロセスが蒸留であるという点で、脱イオン（または脱塩）水とは異なります。脱イオン水の場合は、有機物を除去できないイオン交換体を使用して得られます。
この意味で、蒸留水の性質は微生物の含有量が低いことでもあります。この観点から、蒸留水を飲むことは脱イオン水よりも危険が少ない。
実験室で蒸留水を作る方法は？
蒸留法を使用して、普通の水が精製され、口語的にジェット、水道、流水、または飲料水と呼ばれます。蒸留水を取得または生成するために実行される最も重要なプロセスは、蒸発と凝縮です。
蒸留装置の操作は、水循環に自然に存在する原理に基づいていました。
気化と結露
蒸発プロセスは、水道水を加熱し、沸点に達するまで温度を上げます。適切な温度と圧力で、水は沸騰して蒸発し、液体状態から気体状態になります。
水を加熱するために使用されるいくつかの熱源は、ライター、または熱エネルギーを供給する電気抵抗（加熱毛布）である可能性があります。
不純物を含む流水が入っている最初の容器または風船は、軽い炎で加熱されます。水が沸騰すると、蒸気は凝縮器の内部に入り、ジェット水を受けて冷却されます。
凝縮は、この水蒸気が冷却、凝縮し、気体状態から液体に移行するときに発生します。蒸気が循環する復水器の中央導管の周囲は水流によって冷却されます。
徐々に生成される蒸留水は、不純物のない別のコンテナ、タンク、またはドラムに集められて保管されます。水に混合または溶解した物質は蒸発せず、水道水の容器に残ります。
このようにして、有機イオンと不純物は最初のコンテナに残されます。
蒸留設備
水の蒸留装置には多様性があります。手動、単純（図に示す）、複雑、または自動のいずれかです。卓上スチル、壁に掛けることができるスチル、または独自のキャビネットが付いているスチルがあります。
その容量と設計は、需要または必要な蒸留水の量によって異なります。実験室で使用できる最も単純な水の蒸留装置または装置は、アレンビックとして知られています（下の画像）。
まだ。出典：Harpagornis、Wikimedia Commons
静止画には、手動または自動プロセス、連続または不連続のさまざまなタイプがあります。ハイライトは、その動作の基本が同じであるということです：気化と凝縮のプロセスに基づいています。
用途
研究中
-蒸留水は、研究、教育、および日常の実験室で使用されます。
-試薬の溶液とその連続希釈液は蒸留水で作られています。
-化学および生物学の実験室で行われる多くの分析プロセスでは、蒸留水の使用が必要です。
実験装置および材料のすすぎ
-実験装置のすすぎまたは最後のステップで頻繁に使用されます。シリンダー、ピペット、試験管、注ぎ口、自動ピペットの先端、反応プレートなどのガラス器具をすすぐためにピゼタで利用できます。
-蒸留水の使用の具体的な例は、pHメーターなどの繊細な機器の洗浄ですすぎです。pH滴定を行う場合は、使用後、電極を蒸留水で十分に洗浄または洗浄する必要があります。したがって、将来の読み取りに干渉する可能性のあるイオンが除去されます。
-2つの連続した蒸留プロセスから得られた再蒸留水は、最適な純度の水を必要とする一部の化学手順で使用されます。たとえば、高速液体クロマトグラフィーでの水性移動相の調製。
日常の電化製品で
-蒸留水を使用すると、バッテリーおよび車両の冷却システムの耐用年数が長くなります。金属の腐食を減らすために、蒸気を使用するアイロンに使用することをお勧めします。また、水を必要とするその他の実験装置の中で、加湿器にも使用されます。
-蒸留水は、スクリーン、モニター付きの機器の洗浄に使用されます。表面に白い斑点は残りません。
-水族館の水域では、論争はありますが、魚は原水にあるミネラルを必要とするためです。一方、蒸留水は有機物の濃度が低くなります。つまり、魚や魚に有害なバクテリアやウイルスです。
産業レベルで
-蒸留水は、ビールなどの飲料の製造、野菜や果物の缶詰などで使用されます。
-特に製薬、化粧品、食品業界では蒸留水を使用することが不可欠です。
-海水を処理する必要がある場合があります。大きな船は海水から蒸留水を消費します。水が人間の消費にとって甘くない場合も同じことが起こります。使用前に蒸留によって精製されます。
健康分野では
-ルーチンおよび特別な分析ラボでは蒸留水を使用することが重要です。
-試薬の準備、材料の洗浄と滅菌のユニット、および食事療法と薬局のユニットで必要です。
-例えば、治療の準備において、それを必要とする薬物は蒸留水で希釈されます。
毒性
一般に、生物に対する蒸留水の毒性作用の発生は記述されていません。毒物学的情報によると、製品としての蒸留水は危険物として分類されていません。蒸留水が環境に影響を与えることを示す参考文献もありません。つまり、生態毒性がありません。
蒸留水を吸い込んだり、飲み込んだり、粘膜や皮膚に触れたりしても、有害な影響はありません。同様に、取り扱い時には、手袋、眼鏡、保護具などのバリアを使用する必要はありません。
ただし、体が必要とするミネラルがまったく含まれないため、蒸留水の使用は推奨されません。逆に、大量に摂取すると、体にミネラル除去効果があり、尿中のイオンの除去が促進されます。
人体や体で起こることとは逆に、植物では状況が異なります。塩素が不足しているため、蒸留水で植物に水をやることが理想的です。彼らが必要とするミネラルは、根から毛細血管によって地球から取られているからです。
参考文献
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