ニュースペインの総督官邸は、北部のサンルイスポトシから南部のテファンテペック地峡まで、現在メキシコの中央部と南部として知られているものの多くを網羅していました。それはメキシコ帝国のエルナンコルテスによる征服から始まり、メキシコの独立まで続きました。
300年以上の間、その地域の文化変容が起こり、信仰のキリスト教への改宗から、スペインのモデルや全盛期の教育機関の発展まで、あらゆる面で先住民が変化しました。家畜と鉱業に基づく経済。
悪党社会のカースト
誤解のプロセスは、メキシコ料理の上昇、先住民の画家の芸術的表現、社会におけるスペインのファッションの影響、そして古い世界の伝統と文化の採用をもたらしました。
ここでは、メキシコ総督官僚時代のメキシコ人の特徴的な生活のハイライトの簡単なレビューを示します。
ガストロノミー
メキシコ先住民はかつて1日に4回食事をしていました。チョコレートと甘いパンの軽い朝食、ボリュームのあるランチ、3回目の午後の食事、そしてディナーです。
さらに、彼らは「11時を過ごす」という習慣があり、チョコレートなどの濃厚な飲み物を特徴とする午前中のおやつでした。一部の家族は、午後の半ばに再びチョコレートを飲む習慣がありました。
総督官邸の都市では、テキココ湖からの通行人がいるチチキュロテス、タマール、ローストアヒル、焼き羊の頭、お菓子などを提供する巡回的な食料品店の存在が広まりました。
しかし、総督官邸時代のメキシコ料理の真の進化は修道院で起こりました。
そこでは先住民の先住民が家政婦を務め、口頭の伝統を通じて地域の先住民のレシピを不滅にしたのは彼らでした。
エンターテインメント
メキシコの総督時代には、キリスト教の新たな信仰を広め、スペイン国王への従順の文化を確立する方法として、宗教および市民の祭典が頻繁に開催されました。
当時最も人気のある娯楽には、闘牛(今日見られるよりはるかに激しいキャラクター)、仮面のパレード、花火の打ち上げ、劇場公演(人形とマリオネット)、闘鶏、カードゲーム。
芸術的表現
ヨーロッパの画家と神学者たちは、ゴシック芸術の知識を総督の最初のカトリック司祭に移しました。
これらのツールを使用して、ネイティブアーティストは綿布の紙に色鉛筆を使用した古典的な作品でその可能性を引き出しました。
メキシコ植民地時代の芸術的表現は、暗い色とカトリックのイメージへのオマージュによって特徴付けられます。
ファッション
豊かなクレオールとメスティーゾの家族は、副王宮のオートクチュールドレスに触発されました。
当時の多文化的な影響を受けて、ジュエリー、シルク、ブロケード、中国、日本、フィリピンのファンなど、東洋からの製品にアクセスできます。
参考文献
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