チアパス文化：最も顕著な特徴 - 文化語彙

チアパスの文化は、最大の原住民のルーツを持つものであるという事実によって、他のメキシコの文化とは異なります。たとえば、この地域の宗教的信念は、先住民グループがその伝統を大部分維持していることを証明しています。

この証拠は、太陽や月などの祖先の神々の崇拝、およびトウモロコシの踊りなどの農業を促進するための踊りです。

同様に、美食では、トウモロコシ、スカッシュ、ジャガイモ、および地域の他の典型的な作物を使用することで、原住民の影響が見られます。

メキシコの他の州の文化と同様に、チアパスの文化は、征服中にメキシコの原住民と接触したスペイン人の影響を明らかにします。

この例は、カンデラリアの日、聖週間、グアダルーペの聖母の日など、カトリックのお祭りの存在です。

チアパスの伝統やその典型的な食べ物にも興味があるかもしれません。

チアパスの5つの主な文化的要素

1-美食

チアパス料理は、先住民の影響が特徴です。領土は熱帯平野と山岳地帯で構成されているため、使用される食材は非常に多様です。

文化的に、この州の料理はメキシコ自体よりもグアテマラに関連しています。

チアパス州で最も一般的な飲み物は、ポゾールデカカオとタスカレートです。タスカレートは、ローストしたトウモロコシとカカオ豆で作られています。

部分的には、pozolは若いトウモロコシの穀粒で作られ、それを茹でて生地を形成します。次に、シナモン、砂糖、ココアパウダーが追加されます。

チアパスの代表的な料理には次のものがあります。

ピクテス

新鮮なトウモロコシで作ったタマレです。

きらめき

肉と野菜のシチューです。

果物のチキンシチュー

ニンニク、トマト、シナモン、タマネギ、酢でマリネした鶏肉を使用しています。

ニンギジュテ

豚肉を使ったソースです。

焼き豚

若いブタ、ハーブ、タマネギを使って調理されています。

サツマイモとオレンジ

サツマイモとオレンジジュースで作ったおやつです。

コカーダ

その主な成分はココナッツ、卵、砂糖です。牛乳やパイナップルなどの他の果物を追加できます。

ハム

砕いたカボチャの種、ピーナッツ、クルミで作られています。この小麦粉に牛乳と砂糖を混ぜます。

2-伝統的なお祭り

パラキコス

「パラキコス」として知られる「少年のための」パーティーは、1月の第2週に行われるお祝いです。

フェスティバルは一週間続き、行列が開かれ、ロケットが打ち上げられ、ダンスが行われます。

ろうそくの日

キャンドルマスデーは、毎年2月2日に祝われます。この日は行列、闘牛、パレードがあります。家族がタマレスディナーを共有することは伝統の一部です。

メキシコでは、Virgen de la Candelariaに敬意を表してのお祝いは、クリスマスのお祝いの締めくくりと見なされます。

聖週間

聖週間は灰の水曜日の40日後に祝われます。この7日間、キリストの情熱、死、復活を追体験する行列があります。

チアパス州では、サンファンチャムラ、ジナカタン、サンクリストバルで行われるお祝いが際立っています。

グアダルーペの聖母の日

グアダルーペの聖母はメキシコの守護聖人です。このため、全国で毎年12月12日にその出現が祝われます。

チアパスでは、サンクリストバルデラスカサスで開催されるフェスティバルが際立ち、宗教的な側面と先住民の側面が融合しています。

3-工芸品

チアパス州は、木材、粘土、天然繊維で作られた手工芸品で知られています。

州のさまざまな地域では、フルート、木のおもちゃ、バスケット、ハンモック、スカート、ウールのジャケット、織物バッグ、革のバッグ、粘土人形、花瓶、ネックレスが粘土または磨かれたシードビーズで作られています。

4-ダンス

チアパスでは、ダンスとダンスは常にお祭りと関連しています。

一部の踊りには象徴的な特徴があります。それらは、狩猟、動物間の戦い、征服中のスペイン軍の前の原住民の抵抗などのテーマを表しています。

他の典型的なダンスは、女性のダンスである「yomo etze」です。トウモロコシの栽培に捧げられた踊りである«mote 'xu»。征服中にコルテスとコラボレーションした先住民の女性に捧げられたマリンチェダンス。

5-宗教

チアパスの公式の宗教はカトリックです。しかし、先祖の信仰の一部を依然として保持しているさまざまな先住民のグループがあります。

各部族には特定の宗教がありますが、動物の精神の存在など、すべてに共通する要素があります。

この動物は人の態度を表しています。たとえば、鳥の場合、これはその人が起業家であることを意味する場合があります。

これらのグループは、宗教の一部と見なされている魔術と伝統医学を実践しています。

各部族は、人々の肉体的完全性を維持するだけでなく、精神的な責任も負うヒーラーで構成されています。

先住民族のメンバーであるコレスは、洞窟は雨、風、嵐、その他の自然現象を制御する霊が住んでいたため、神聖であると考えています。

別の部族であるランカドネスは、トウモロコシから作られた飲み物であるポゾールを神々に与えます。家族の長はこの儀式を行う責任があります。

多くの先住民グループは、自身の信念とカトリックの信念を混ぜ合わせています。たとえば、多くの人は聖母マリアとイエスを崇拝し、太陽や月などの自分の神々の覇権を認めています。

参考文献

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