グアナファトの文化：最も顕著な特徴 - 文化語彙 - 2025

グアナフアトの文化は、カトリックの影響が最も見られるメキシコの文化の1つです。実際、この州の休日の多くは、カトリック教会に直接関係しています。

この例としては、聖週間、グアダルーペの聖母の日、ドロレスの聖母の日、サンイグナシオデロヨラの日に行われるお祝いがあります。

近年、カトリックに加えて他の宗教の存在が国家で証明されていることに注意すべきです。その中で、福音派などのキリスト教の宗教、仏教などのアジアの宗教、サンテリアなどの精神主義者が際立っています。

グアナファトの伝統は先住民のルーツを示しています。これは、パロテロのダンスなど、いくつかのダンスで証明されています。

先住民の影響は、他の料理の中でも特にタマレやビート水が際立つ美食で高く評価されています。

グアナファトの伝統やその伝説や神話にも興味があるかもしれません。

グアナファトの4つの主要な文化的顕現

1-美食

グアナファト州は、2つの山の形成の間に位置しています。この領土を覆う谷は肥沃で、多種多様な農産物を見つけることができます。

これに加えて、グアナファトは乳製品とその誘導体の生産で知られています。これらすべてにより、この州の料理は非常に豊かで多様なものになります。

州で最もよく知られている飲料は、ビートジュースであるビート水とイチゴリキュールです。

この州で最もよく知られている料理は次のとおりです。

サンミゲルデアジェンデ風の冷たい肉

街で冷やして食べられて名付けられたソーセージです。

ノパリトス

彼らはサボテンの果実です。これらは、ジャガイモ、ゆで卵、トマト、唐辛子、オレガノ、エビと一緒に出されます。

ヤツメウナギカエルの脚

この料理を準備するには、カエルの手足をトマトソースとワインで調理します。

ハム

ピーナッツ、かぼちゃの種、くるみなどのドライフルーツを使ったデザートです。このすべてが牛乳と砂糖と混ぜられます。

きゃらむすか

白砂糖または黒砂糖、すりおろしたココナッツ、およびピーナッツで作られたデザート。砂糖は水と混合され、糖蜜が形成されるまで加熱されます。

次に果物を加え、それを混練し、冷めるまでねじります。

2-パーティー

州で最も重要なフェスティバルの中で、次のものが際立っています。

ドロレスの聖母の金曜日

鉱夫の守護聖人であるドロレスの聖母は、イースターの前の金曜日に表彰されます。グアナファトの家と州の祭壇の鉱山の両方で、この処女を称えて作られています。

この日は、フラワーアレンジメントをして、女性、友人、家族にプレゼントするのが習慣です。

聖週間

聖週間は3月から4月の間に祝われます。その日付はカトリック教会のお祝いカレンダーに依存します。

グアナフアトはメキシコで最もカトリックの州の1つであり、聖週間のお祝いは非常に重要です。

ミサと行列は、イエスの情熱、死、復活を表す週を通して開催されます。聖木曜日に7つの寺院を訪れるのも習慣です。

アルホンディガデグラナディータスの撮影日

9月28日、アルホンディガの占領が祝われます。この日、スペインとメキシコの武装勢力間の1810年の対立は、ミゲル・イダルゴ神父によって率いられた記念されました。

この対立は、メキシコの独立のための戦争を開始したものの1つでした。

グアナフアトでは、公立学校と軍隊の学生が参加する市民軍事パレードがあります。

国際セルバンティーノ祭

国際セルバンティーノフェスティバルは、1972年からグアナファトで開催され、1か月間開催されます。ミゲルセルバンテスデサアベドラにちなんで名付けられました。

このフェスティバルでは、ブックフェア、演劇のプレゼンテーション、メキシコや国際的な作家による講演などが行われます。

フェリードアルフェニーク

アルフェニークフェアは、10月の最後の週と11月の最初の週の間に開催されます。このフェアでは様々なデザートが販売されています。

日付が死者の日のお祝いと一致するので、砂糖の頭蓋骨や死者のパンなどの包括的なスイーツが販売されています。

グアダルーペの聖母の日

グアダルーペの聖母を称えるお祝いは12月12日に行われます。このマリアの祈りはメキシコの守護聖人なので、この休暇は非常に重要です。

3-ダンス

グアナファトで最も人気のあるダンスは次のとおりです。

雄牛のダンス

雄牛の踊りは植民地時代の伝統です。このダンスは農場で行われるシーンを表しています。雄牛が脱出し、プランテーションの労働者を脅かし始めています。

農民は好ましい結果を得ることなくそれを捕まえようとします。これは、他のキャラクターがダンスに追加されるときです。

ダンサーは雄牛、農夫、チャロ、酔っぱらい、せむし、悪魔と死の格好をした男です。

パロテロの踊り

パロテロスの踊りは、グアナフアトの先住民グループの伝統です。

ダンサーは神々、特に太陽と月に供物をし、彼らが農業、集まり、そして先住民の生活の他の領域に有利に介入するようにします。

ダンサーは、まるで格闘技のように、ゆっくりと繊細な動きをするショートパンツを着た男性です。

4-宗教

グアナファトはメキシコで最もカトリックの州の1つと考えられています。しかし、メキシコ統計研究所が近年実施した調査では、20万人のグアナファト人がカトリック以外の宗教に属しており、7万2千人が無神論であることが示されています。

20万人の非カトリック信者のうち、18万人が正教会、アドベンチスト、福音派、エホバの証人、プロテスタント教会などのキリスト教会に属しています。

残りの2万人はさまざまな宗教に属しており、ユダヤ教、イスラム教、霊性、仏教が際立っています。

参考文献

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