ハリスコ文化：主な特徴 - 文化語彙

ハリスコ州の文化は「メキシコの伝統文化」として国際的に販売されています。この国を象徴する要素の多くは、チャロ、マリアッチ、テキーラなどのハリスコ文化の一部です。

これらの要素は非常に重要です。フェアは彼の名誉でさえ開催されます。たとえば、8月から9月にかけて、マリアッチ国際会議やチャレリア会議が開催され、マリアッチコンサート、チャロパレード、美食フェスティバルが開催されます。

一方、この州で祝われる特定のフェスティバルは、本質的に宗教的です。これは、聖週間と巡礼地としても知られるサポパンの聖母の行列の場合です。

ハリスコ州はまた、職人のオブジェクトの点で際立っています。州では、製品は革（バッグ、サドル、ポケットナイフ）と植物繊維（バスケット、バッグ、綿生地）で作られています。

ハリスコまたはその典型的な食べ物の伝統と習慣にも興味があるかもしれません。

ハリスコ州の5つの主要な文化的要素

1-美食

地理的領域（谷、湖、山、海岸）の多様性により、ハリスコ州の料理は豊かになります。

これは、州の中央の谷で栽培されているさまざまな果物や野菜の使用によって特徴付けられます。

また、沿岸地域の存在は、水産物、魚、貝などを提供します。

コーンチャウダー

少し甘いタイプのトウモロコシで作られています。

謝罪

豚肉や山羊の肉のシチューで、スパイシーなトマトのスープに漬け込みます。

カエルの足とガーリックソース

チャパラ湖の代表的な一品です。

コイキャビア

チャパラ湖でも作られる一品です。

ポゾレ

ひよこ豆、トマト、コリアンダーのスープ、ポークのかけら。

ピコデガロ

主な材料は、立方体に切り、レモン汁とコショウパウダーで味付けしたジカマです。

カリンのキャセロール

いろんなゼリー状のお菓子でできたデザートです。これらは砂糖でコーティングされています。

サツマイモとカボチャのお菓子

かぼちゃのピューレ、さつまいも、牛乳で作られています。

マンゴーとグアヤバテカヘタ

これら二つの果物をベースにしたお菓子が含まれています。

飲み物の中で、次のものが目立ちます：

テキーラ

それは州で最も代表的なアルコール飲料です。

サングリタ

オレンジジュース、玉ねぎ、唐辛子、塩を少し加えて調理されています。

テジュイノ

とうもろこしを発酵させた酒です。

プルケ・ド・マゲイ

マゲをベースにした発酵飲料。

フルーツポンチ

りんご、グアバ、タマリンド、プルーン、ほんの少しの酒（ラム酒、テキーラ、ブランデー）を含む伝統的な飲み物。熱くなっています。

シャベラ

彼らはビールとトマトジュース、チリ、レモン、イングリッシュソース、塩をベースに準備されます。

2-パーティーとフェスティバル

聖週間

聖週間は3月と4月の間に行われるカトリックのお祝いです。

この7日間には、キリストの情熱、行列、典礼行為が表現されています。

サンペドロフェア

サンペドロフェアは、6月の最後の週にトラケパケの町で祝われます。

最近では、マリアッチコンサート、ダンス、パレード、闘牛、花火で祝われています。

マリアッチとシャレリアの国際会議

マリアッチとシャレリアの国際会議は、毎年8月末から9月初旬まで開催されます。

マリアッチコンテスト、コンサート、パレード、テキーラパーティーが開催されます。

巡礼

巡礼は、10月にハリスコで行われる宗教的なお祭りです。毎年、サポパンの聖母はメトロポリタン大聖堂からサポパンのバシリカに移されます。教区民は処女とともにこの旅をします。

大聖堂から大聖堂に至るまで、チャロスーツ、カリンの箱、マンゴーとグアヤバテ、チョコレート、ミルクスイーツなど、さまざまなフェスティバルが開催されます。

グアダラハラ財団

2月14日、ハリスコ州の州都であるグアダラハラの設立が祝われます。この日は、機械式アトラクションが設置され、美食フェアが開催され、マリアッチコンサートが催され、伝統的なダンスが行われます。

死霊のえじき

死者の日は、メキシコで最も重要な行事の1つです。お祝いは11月2日に行われますが、10月31日から開始することもできます。

これらの日には、墓地を訪れて亡くなった愛する人と食べ物を共有するのが習慣です。

3-ダンス

ハリスコの伝統的な踊りはタスタンの踊りです。これは、15世紀の終わりに起こったスペイン人の領土からのアラブ人の追放をもたらした、ムーア人とスペイン人の間の戦いを表しています。

tastoanesの踊りは、サン・サンティアゴの日中に行われます。神話上の戦いでスペインの軍隊を率いたのは彼だったからです。

4-工芸品

ハリスコの各町では、それぞれを差別化する工芸が行われています。

たとえば、全国的に認められている乳製品はタパルパで作られ、刺繍された製品はロスアルトスで生産され、トラケパケとトナラはセラミック製品を販売しています。

ハリスコ州のいくつかの典型的な職人の製品は次のとおりです。

鞍で

サドル、ハンドバッグ、財布、ナイフや刀の鞘、ベルト、革のバックルなどの革製品。

繊維分野で

とりわけ、ウールやコットンの生地が作られ、布に刺繍されています。

ジュエリーで

指輪、ネックレス、ブレスレット、その他のアクセサリーは、とりわけ石、貝殻から作られています。

天然繊維から

バスケットと帽子が作られます。手のひらは一般的にこれらのアイテムを作るために使用されます。

5-典型的な衣装

ハリスコ州の典型的な衣装は、charro（男性用）とpoblana girl（女性用）です。

チャロのスーツは、非常にタイトな黒のパンツ、ゴールドのトリムが付いた短い黒のジャケット、つばの広い帽子で構成されています。

プエブラの女の子の衣装は赤いスカートと白いブラウスで構成されており、肩は露出しています。

参考文献

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ハリスコ文化：主な特徴 - 文化語彙 - 2025