Diplotaxis erucoidesは、アブラナ科に属する侵入性草本植物の一種です。ビロレタ、タンポポ、白いタンポポ、野生の毛虫、大根、大根、柚子大根、またはロケッタとして知られ、地中海盆地の在来種です。
それは低い成長の直立した、薄く毛深い茎を持つ一年生草本で、下の葉はロゼットにグループ化され、上の葉は鋸歯状です。4枚の花弁を持つ放線花は十字に配置され、紫色を帯びた白く、ほぼ一年中咲きます。
外反母趾。出典：Tylwyth Eldar / CC BY-SA（https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0）
これは、灌漑と乾燥の両方の耕作地の雑草と見なされ、大陸および沿岸地域で頻繁に見られます。さらに、花粉はミツバチを誘引し、その収穫量を減少させる傾向のある農業上の関心のある多くの種の害にミツバチを引き付けます。
柔らかい新芽、新鮮な葉や花は、ソースやサラダの準備のためのドレッシングとして美食で使用されます。また、抗菌、抗壊血病、刺激、去痰および利尿作用を提供する特定の二次代謝産物も含まれています。
一般的な特性
Diplotaxis erucoidesの花。出典：Daniel VILLAFRUELA / CC BY-SA（https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0）
外観
環境条件に応じて一年または二年周期の草本植物。緑豊かな毛が豊富な根、直立、分岐、紫の茎を回転させ、それらの高さは10〜50 cmです。
葉
基底の葉は葉柄で、楕円形または長方形の葉状の不規則な形をしており、ロゼット形に配置されています。上部の葉は小さく、固着性で、鋸歯状のマージンがあり、交互に配置されています。
フラワーズ
両性花は対称的に放線形態であり、紫色の斑点を持つ丸みを帯びた4つの白い花びらがあり、十字の形に配置されています。がくは自由で思春期の薄緑色のがく片があり、おしべは2つのレベルに配置されています。それらは通常、末端花序に分類されます。
フルーツ
果物は、裂開性でわずかに思春期のシリックまたはカプセルであり、中心軸に神経が見える2つの圧縮された弁によって形成されます。楕円形と茶色の種子は、各小葉内の2つの列に配置されています。
分類
-王国：プランテ
-部門：マグノリオフィタ
-クラス：Magnoliopsida
-サブクラス：Dilleniidae
-注文：Capparales
-家族：アブラナ科
-部族：アブラナ科
-性別：Diplotaxis
-種：Diplotaxis erucoides DC、1821
語源
-Diplotaxis：属の名前はギリシャ語の«diplóos»と«taxis»に由来します。これは«double»と«順番に配置する»を意味します。これは、果物の各小葉における2列の種子の配置に関連して、「二重順序」に変換されます。
-エルコイデス：特定の形容詞は、ラテン語の«eruca»に由来します。これは、«毛虫のような形»を意味します。
Diplotaxis erucoidesの葉。出典：Daniel VILLAFRUELA / CC BY-SA（https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0）
生息地と分布
地中海地域の天然野生ハーブで、南ヨーロッパと西アジアの地理的に大陸と海岸の両方に分布しています。それは一般に、人為的な環境、空き地、休閑地、溝、境界、道路または水路の側、さらには農地に侵入している場所にあります。
繁殖サイクルをさまざまなedaphoclimatic条件に適応させて年間を通じて繁栄するのは非常に多産な種です。これは、さまざまな商業作物の雑草として機能する侵入植物と考えられており、確立された作物と光、水、栄養素を奪い合うため、通常は闘われます。
それは最初の降雨の後に簡単に繁殖し、しばしばカレンデュラアルベンシス種と関連して、土地の広い領域を素早くカバーします。春の初めに開花度が最大になると、その花は市販の果樹よりも多くの受粉昆虫を引き付けます。
その自然の生息地における双翅目エルコイデス。ソース：ハビエルマーティン/パブリックドメイン
ケア
-白大根は、砂質ロームまたは粘土質ロームの質感のある湿った土壌で、弱酸性または弱アルカリ性の中性pHで成長します。
・雑草と思われる植物であるため、商業栽培は限定的。したがって、それは自然にそれが野生になった一般的な条件に適応します。
-冬の終わりか春の初めに、より強く咲きます。高温は開花に有利で、夏の終わりまでプロセスを活性化します。
-完全な日光と部分的な日陰の両方で開発できるため、照明のニーズに特別な要件はありません。ただし、半日陰では開花はそれほど強くありません。
-それは、低温への耐性がほとんどなく、暖かい温度環境でよりよく発達します。
-雨季の定期的な降雨量で十分に発達します。確かに、それらは、乾燥した貧しい堤防から、空き地や放棄された土地まで、水不足の状況に適応します。
Diplotaxis erucoidesが侵入したブドウ畑。出典：Michel Chauvet / CC BY-SA（https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0）
薬効
化学成分
葉の化学分析では、ビタミンA、チアミン（B 1）、リボフラビン（B 2）、およびビタミンCまたはアスコルビン酸の存在を確認することができました。これには、カルシウム、リン、鉄、マグネシウム、カリウムのミネラルと、カロチノイド、クロロフィル、ポリフェノールなどの抗酸化化合物が大量に含まれています。
大根では、グリコシノレートとして知られているアブラナ科で非常に一般的な二次代謝産物の存在が一般的です。この物質は、加水分解すると有毒な硫黄配糖体であり、刺激性、甲状腺刺激性、溶血性、肝毒性の影響があります。
薬効
大根の葉と花は、抗菌、抗壊血病、刺激、去痰効果のある煎じ薬や煎じ薬を準備するために使用されます。実際、その摂取量は、失声症、扁桃炎、喘息、気管支炎または咽頭炎の場合に示されます。うがい薬として局所的に使用され、それはしわがれを和らげる去痰薬として使用されます。
食品特性
やわらかな茎と新鮮な葉だけが、スパイシーな風味が心地よいため、サラダに野菜として食べられます。同様に、スープやシチューのドレッシングとしても使用されます。成熟したまたは成熟した葉は有毒である傾向があります。
一方、花はマスタードに似た味と香りがあります。確かに、油と酢を混ぜた砕いた花は、肉やサラダをドレッシングするために特定の風味のビネグレットを作ることを可能にします。
飼料用
通常、牛、馬、家禽、ウサギ、羊、山羊など、家畜の栄養補助食品として使用されます。同じように、カナリア、ゴールドフィンチ、ユリ、グリーンフィンチなどの国内の鳥に餌を与えるために使用されます。
参考文献
- Diplotaxiserucoides。（2019）。ウィキペディア、フリー百科事典。復元先：es.wikipedia.org
- Diplotaxiserucoides（2018）Amicsde les Muntanyes。回収先：amicsdelesmuntanyesibi.es
- 大根（Diplotaxiserucoides）（2019）Malpica de Tajoの動植物相。で回復：acorral.es
- 市長、T。（2013）Diplotaxiserucoides。野生の花や植物。回収先：fotosfloresdelcampo.blogspot.com
- Portillo、G.（2018）Diplotaxiserucoides。ガーデニングオン。で回復：jardineriaon.com
- RojasChávez、S.&Vibrans、H.（2004）。メキシコ雑草カタログ：アブラナ科（アブラナ科）。