Huanacaxtleの（Enterolobiumのcyclocarpum）は、マメ科のファミリーに属する大型木材樹種です。カロカロ、コナカスト、コロタ、グアナカステ、グアナカスル、ガラガラ、パロタ、または耳のピニオンとして知られ、中央アメリカの落葉性熱帯林に自生しています。
これはメキシコの固有種であり、中央アメリカ、南アメリカ、およびアンティル諸島の太平洋斜面の一部の乾燥地帯と考えられています。実際、その大きなサイズと巨大なバイオマスが高く評価されており、その植物化学的、生態学的、食品的、農工業的および医療的特性のために使用されています。
フアナカクトル（Enterolobium cyclocarpum）。出典：Flicka
この木はオープンスペースで育ち、高さ40〜45 mに達し、直径3 mの短く太い幹を持っています。同様に、それは大量の二枚葉をサポートする多数の影響を有し、その耳の形の果実は特別です。
成虫のワナカトルの木は、大工、建具、建設に使用される貴重な木材の供給源です。また、枝は燃焼の原料です。一部の地域では、鞘の粘り気のある果肉が職人の石鹸の生産に使用され、果物は家畜の栄養補助食品を構成しています。
生態学的な観点から見ると、この種は土壌の菌根と共生関係を作るという特殊性を持っています。これは、土壌からのミネラル要素の吸収、ならびに根の周りの根粒菌との根粒形成による窒素固定を促進します。
一般的な特性
形態学
-種：Enterolobium cyclocarpum（Jacq。）グリセブ。1860。
語源
-Enterolobiumは、ギリシャ語で腸と葉を意味するenteroに由来し、果物の形をほのめかしています。
-特定の形容詞cyclocarpumはkyklosから来ています。kyklosは果物の輪とカルポスを意味し、果物の形状にも関連しています。
-通称グアナカステ、グアナカスル、フアナカクスルは、ナワトルクアウから由来しています。
生息地と分布
フアナカクトルは、メキシコ、中央アメリカ、南アメリカの北部に自生する野生種です。それは水路、川または小川に沿って、そして沿岸地域に沿って成長する背の高い木です。
Huanacaxtleの花。出典：ギブソンズ、BC、カナダのディックカルバート
メキシコでは、地理的多様性が高く、メキシコ湾と太平洋の斜面に沿って位置しています。タマウリパス州南部からユカタン半島にかけての湾岸。シナロアに沿って太平洋を通り、チアパスまで。
その自然の生息地は海抜500メートル以下にあります。さらに、特にPelicおよびGleycoタイプのバーティソルでは、中程度の稔性とゆっくりとした排水の暗い、砂、粘土質の土壌に適応します。
用途
食用
Huanacaxtle種子は、アミノ酸、タンパク質（32〜41％）、ミネラル（カルシウム、鉄、リン）、ビタミン（250 mgのアスコルビン酸）を多く含むため、優れた栄養源です。この種の種子の栄養価は小麦または魚粉に匹敵します。
種子はローストされて消費され、マメ科（豆）の種子と同じくらい栄養価が高くなります。一部の地域では、ローストシードはコーヒーの代替品であり、スープ、ドレッシング、またはソースで消費することもできます。
木材
huanacaxtle木材は、軽くて抵抗力があり、色が赤みがかっていて、拡散した木目と織り交ぜられた木目で、水や昆虫の攻撃に対して非常に抵抗力があります。一般的に建具や大工、家具、内装、ボート、カヌーの製造に使用されます。
また、パネル、ラミネーション、シート、合板、ステーブ、カート、ホイール、おがくずとして。しかし、わずかに刺激があり、臭いの強い粉末は、通常、一部の人々にアレルギーを起こします。
一部の地域では、木材は伝統的な方法で、回転品、台所用品、装飾品、おもちゃなどに使用されています。同様に、木材は農村の建物や農業用具の製造に使用されます。
Huanacaxtleトランク。出典：©Tomas Castelazo、www.tomascastelazo.com / Wikimedia Commons
燃料
Huanacaxtleの果物にはゴム状の樹脂が含まれており、これは果物の浸軟した果肉と混合されて、石炭凝集体の製造に使用されます。さらに、この種の薪はカロリーレベルが高く、農村地域の優れたエネルギー源です。
薬用
樹皮、根、果実に含まれるさまざまな二次代謝産物（アルカロイド、フラボノイド、フェノール、タンニン）の含有量は、フアナカクトルの薬効を促進します。樹皮やさやからのお茶は、発疹や皮膚の状態によって引き起こされる不快感を和らげるだけでなく、クレンジングにも使用されます。
体幹は「高価なガム」と呼ばれる樹脂をしみ出させ、風邪や気管支炎の家庭薬として使われます。未熟な果実は収斂性があり、下痢を和らげるために使用されます。根は天然の血液洗浄剤として使用されます。
飼料
柔らかい茎、葉、果物、種子は、放牧や囲いの動物の栄養補助食品として使用されます。36％を超える高タンパク質含有量は、牛、馬、山羊、豚の栄養補助食品としての使用に有利です。
家畜にはカット飼料として、または若い植物を閲覧して供給されます。しかし、成植物の高さのため、家畜にはあまり人気がありません。
その他
樹皮、果物、種子から滲み出る樹脂に含まれるタンニンの含有量が高いため、皮のなめしに使用されます。未成熟の鞘の果肉は、手作り石鹸の製造に使用されるサポニンを放出します。
一方、樹皮に染み出る粘液またはガムは、アラビアガムの代用品としてよく使用されます。開花期には、ワナカクトルは大量の受粉昆虫を引き寄せる豊富な開花を生成し、優れたメリファーです。
Huanacaxtleの未熟な果実。出典：Forest&Kim Starr
拡大
種子の準備
Huanacaxtleツリーは15〜25年後に種子の生産を開始し、年間2,000以上の鞘を生産します。実際、各鞘には10〜16個の種子が含まれており、乾季に収穫すると完全に生育します。
厚いカバーのある大きくて硬い種子は、破砕またはふるい分けのいずれかによる物理的な手段によって、分離のない鞘から抽出されます。1 kgの種子には800〜2,000個の種子が含まれており、適切な環境条件で発芽するには、発芽前の処理が必要です。
この点で、熱水、硫酸、または手動の乱切などの機械的方法を適用できますが、これは大規模なバッチでは煩雑です。大量の種子の場合、それらは沸騰水に30秒間浸され、その後冷水に24時間保持されます。
播種
種子をポリエチレン袋の肥沃な基質の上に1〜2 cmの深さで置き、マイクロパイルを下に向けようとします。播種後3〜4日で発芽を達成するには、継続的な散水を維持する必要があります。
huanacaxtleは、初期の成長が速く、活発です。保育園では、十分な散水が必要ですが、3か月後には日よけの準備がほとんどできません。実際、苗木が高さ20〜25 cmに達すると、最終的なフィールドに移植する準備が整います。
移植
Huanacaxtleの木の構造は、商業用プランテーションまたは純粋なスタンドの確立を何らかの方法で制限します。樹冠の大きさと形を整えるために、3×3または4×4mの植栽をし、メンテナンス剪定を行うことをお勧めします。
農業経営
プランテーションの設立中は、一定の湿度の供給と、プラント周辺の定期的な除草が必要です。商業植栽では、枝が無秩序に広がるのを防ぐために、維持剪定が頻繁に行われます。
花のHuanacaxtleツリー。出典：Forest&Kim Starr
開発と生産
オープンスペース、草原、または沿道沿いの木々は、商業的に確立されたプランテーションよりも速く成長します。実際、プランテーションでは初期の成長は遅いですが、木が支配的な地位を獲得すると増加します。
ワナカクトルの標本では、8歳で高さが8〜15 m、直径が8〜12 cmに達するのが一般的です。しかし、開いた状態で育った個体は、胸の高さで直径最大10 cmに達することがあります。
25歳のとき、ワナカトルの木は成虫と見なされ、平均して高さ18 m、直径42〜45 cmになります。この段階から、開花はその年の最初の数か月間に起こり、果実は開花後1年で熟します。
参考文献
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