このリストは、体のpHに有益な80のアルカリ性食品をまとめたものです。+を観察することで、20グラムあたりのおよそのアルカリ度の寄与を知ることができます。
数値が高いほど、問題の食品が私たちの体、ひいてはpHに寄与するアルカリ性の寄与が大きくなります。
野菜
- アルファルファグラス+29.3
- アスパラガス+1.3
- オオムギ草+28.1
- 芽キャベツ+0.5
- キャベツレタス、フレッシュ+14.1
- カリフラワー+3.1
- カイエンペッパー+18.8
- セロリ+13.3
- チャイブ+8.3
- コンフリー+1.5
- 新鮮なキュウリ、+ 31.5
- タンポポ+22.7
- グラスドッグ+22.6
- エンダイブ、フレッシュ+14.5
- フレンチインゲンカット+11.2
- ニンニク+13.2
- グリーンキャベツまたは12月の収穫+4.0
- 緑のキャベツ、+ 2.0の3月の収穫
- カムットグラス+27.6
- キャノン+4.8
- ネギ（球根）+7.2
- レタス+2.2
- タマネギ+3.0
- エンドウ豆、生鮮+5.1
- エンドウ、熟した+0.5
- 赤キャベツ+6.3
- ルバーブの茎+6.3
- サボイキャベツ+4.5
- グラスシェーブ+21.7
- スイバ+11.5
- もやし+29.5
- ほうれん草（3月を除く）+13.1
- ほうれん草、3月の収穫量+8.0
- チアシード発芽+28.5
- 発芽大根の種+28.4
- +21.4の芝生のわら
- クレソン+7.7
- 小麦草+33.8
- 白菜+3.3
- ズッキーニ+5.7
根菜
- ビート+11.3
- ニンジン+9.5
- 大根+6.8
- コールラビ+5.1
- じゃがいも+2.0
- 大根+16.7
- 黒夏大根+39.4
- カブ+8.0
- 大根（春）+3.1
果物
- アボカド（タンパク質）+15.6
- フレッシュレモン+9.9
- ライム+8.2
- トマト+13.6
- 貯蔵されていない有機穀物とマメ科植物
- そば粉+0.5
- 造粒大豆（低大豆）+12.8
- レンズ豆+0.6
- +12.0豆
- 大豆粕+2.5
- 大豆レシチン（ピュア）+38.0
- 大豆（大豆を漬けてから乾燥させたもの）+26.5
- 大豆、+ 12.0
- スペル+0.5
- 豆腐+3.2
- 白豆（白豆）+12.1
ナッツ
- アーモンド+3.6
- ブラジルナッツ+0.5
種子
- キャラウェイシード+2.3
- クミンの種+1.1
- フェンネルシード+1.3
- 亜麻の種子+1.3
- カボチャの種+5.6
- ごま+0.5
- ひまわりの種+5.4
- 小麦の核+11.4
脂肪（新鮮な冷間圧搾油）
- ルリageサ油+3.2
- 月見草油+4.1
- 亜麻仁油+3.5
- 海洋脂質+4.7
- オリーブオイル+1.0
この素晴らしいリストに加えて、蜂の花粉、野菜ジュース、もやしなど、他のそれほど頻繁ではない種類のアルカリ剤を食事に加えることができます。また、リストには載っていませんが、ミネラルウォーター自体もお忘れなく。
さらに、pHを調整する方法を知る別の方法があります：食品に含まれるミネラルを介して。次の表は、各ミネラルが体に与えるpHの量を表しています。
- カルシウム：pH 12
- セシウム：pH 14
- マグネシウム：pH 9
- カリウム：pH 14
- ナトリウム：pH 14
アルカリ食
次の行では、60％のアルカリ性食品と40％の酸を組み合わせた3日間の食事の例を示します。
1日目
- 朝食：アーモンドミルクと一緒にスイカの部分を混ぜたリンゴのボウル。
- ランチ：ルッコラサラダ、ブラックオリーブと赤ブドウ。フムスのボウル（ひよこ豆のパテ）を添えてください。
- スナック：天然メロンジュース。
- ディナー：焼きカボチャとスクランブルアスパラガスのオムレツ。
2日目
- 朝食：全粒小麦のピタパンとチェリートマトの緑茶。
- ランチ：アボカド、クルミ、セロリ、ルッコラのサラダを添えたほうれん草とガーリックオムレツの一部。
- スナック：アーモンドミルク。
- ディナー：シナモンをキャラメリゼしたニンジンとアボカド、レーズン、アーモンドを添えた玄米。レモン汁でソテーしたこの組み合わせを出す。
3日目
- 朝食：梨ジュースとタルトチェリーのカップ、スイカとヘーゼルナッツまたはアーモンドの小片。
- ランチ：チェリートマト、ニンニク、アスパラガスのチキンオムレツ、セロリ、ルッコラ、クルミ、リンゴのサラダ。
- スナック：緑茶。
- 夕食：ベイクドポテトとオリーブオイル、サーモンとリンゴのスムージー。
最新のヒントとデータ
-通常、西洋では朝食はすべての中で最も酸性度の高い食品です。私が言及したオプションを選択しない場合は、できるだけ公平にするようにしてください。
-アーモンドミルクもお忘れなく。間違いなく、私たちが見つけることができる最高のアルカリ性食品の1つです。タンパク質、繊維が豊富で、多数の栄養素で構成されているため、必要なものがすべて提供されます。
-アルカリ化運動は正しい呼吸に基づいています。pH調節不全の一部は呼吸器中毒が原因で発生します。したがって、1日約5分を呼吸と呼吸に費やすと、体がどのように感謝するかがわかります。
-マメ科植物、チーズ、トウモロコシ、プリザーブドフルーツ、アルコール、米、パスタなどの酸性食品は避けてください。
-pH調整に関して3番目の食品グループがあります。私たちは中立的な食品について話している。その名の通り、酸味もアルカリ性もありません。その摂取は私たちのpHに影響を与えません。このグループは単一のメンバーで構成されています：水道の水
-身体運動を行うことは不可欠です。これは私たちの体と代謝を毒素の排除の準備ができている状態に保ちます。このようにして、私たちのpHはより効果的に調節されます。
-規制緩和のもう一つの理由は、引き起こされたストレスによるものです。BioenergíaHumanaのテクニカルディレクターであるEnriqueGonzálezは、「アルカリ性の身体を達成するには、精神的および感情的な健康の適切な状態が必要です」と説明しています。
これは私にストレスの多い状況を避けてリラックスするようにアドバイスするように導きます、さもなければあなたはあなたのpHレベルに何かを追加しないでしょう。
アルカリ性食品
アルカリ性食品は、酸を中和し、pHを上げる能力があります。The Seven Pillars of Healthの著者であるコルバート博士によれば、「体はアルカリ性環境で発達します。酸性環境よりもそのような環境で解毒する方が良いからです。」
そのため、適切なpHレベルを維持する理想的な方法は、60％のアルカリ性食品と40％の酸性食品を組み合わせた食事です。
欠乏症やさまざまな健康上の問題を回避するには、果物、野菜などの食品や、アーモンドミルクやミネラルウォーターなどの液体を食べる必要があります。
pHとは何ですか？
アルカリ性食品とは何かを説明する前に、さまざまな概念を明確にする必要があります。それらの1つはpHです。
頭字語のpHは、「水素ポテンシャル」という用語に対応します。これは、体であろうとなかろうと、あるタイプの溶液に存在する酸性度またはアルカリ度の程度を示す係数です。
だからアルカリ度とは何ですか？
溶液がアルカリ性の場合、それは酸を中和できることを意味します。これは、0から14までのスケールでのpHの程度に従って表されます。
pHが7の場合、それは中性であることを意味しますが、7〜14の間はアルカリ性です。0から6の間は酸性です。私たちの健康のための理想的なpHの量は7.35から7.45の間であり、わずかにアルカリ状態に向かう傾向があります。
私たちのpHがこれらのパラメーターの範囲外になるとすぐに、一連の問題と有機的欠陥に苦しむ傾向があります。
pHのレベルを変化させるプロセスは、あらゆる種類の食品を食べるとすぐに始まります。これから、エネルギーをカロリーの形で抽出し、アルカリ性または逆に酸の可能性がある残留物を生成します。これは、pHが正しい範囲にあるかどうかによって異なります。
問題と欠点
pHが7.35と7.45の間にない場合は、科学的に「症状-疾患範囲」と呼ばれる範囲に入ります。
不均一に苦しむ原因は、いくつかの理由で示されます。
- ストレス。忙しくてストレスの多い生活は、レベルの調節不全につながる可能性があります。
- 細胞から酸素やその他の必須栄養素を奪うことを管理する中毒。中毒のレベルが高いので、あなたが街にいる場合は特に注意してください。
- 動物由来のもの、砂糖、乳製品などの高レベルの酸を含む食品を導入する場合の食事に関する問題。この欠点は、現在知られている規制緩和の主な原因です。
今、あなたの体が苦しむ結果は次のようになります：
- さまざまなミネラルと栄養素を吸収する能力の低下。
- 細胞内のエネルギー生産の減少。
- 損傷した細胞を修復する能力の低下。
- 免疫システムの解毒能力と速度の低下。
- さまざまな腫瘍細胞から体を保護する能力の低下（癌が出現するには酸性環境が必要なため）。
pHの違いの結果は、私たちの体にとって致命的となる可能性があります。6.9を使用すると、昏睡に陥る、または直接死亡するリスクがあるという考えに慣れます。
これにもかかわらず、心配する理由はありません。私たちの体は、これらのタイプの問題から私たちを予防し、保護する規制ソリューションであるバッファーシステムで準備されています。