12の最も重要な可溶性材料の例 - 化学

可溶性物質は、新たな物質を形成するために他の材料中に希釈することができるものです。溶解度は、特定の溶媒を使用した溶質のパーセントでさえ、1リットルあたりのモル、グラム、またはミリグラムで示すことができます。

すべての材料が特定の溶媒に等しく溶解するわけではありません。これは、各材料を構成する分子の特性と、可溶化したときの両方の化合物間の反応に依存します。

溶液を形成するとき、分子のサイズとイオン間の力が基本的な役割を果たします。

1リットルの溶媒に対して10ミリグラムを超える溶質が溶解すると、材料は容易に溶解します。

溶解性材料の12の主な例

20ºCの砂糖の水溶解度は、水1リットルあたり1330グラムです。この特性により、砂糖は食品、デザート、飲料の甘味によく使用されます。

食塩は1リットルあたり359グラムの水溶性を持っています。前のケースと同様に、塩の溶解度が高いため、家庭用および料理用にこの材料を使用できます。

エチルアルコール（アルコール飲料）とイソプロピルアルコール（医療用防腐剤）はどちらも水に簡単に溶解します。

酢は水に溶けやすい。これが、サラダの準備や一部の表面の洗浄に非常に役立つ理由です。

絵の具の色調を薄くしたい場合は、水で少し薄くすることも可能です。

これは、塗料が水性である限り有効です。油性化合物の溶解性が低いため、油性塗料には適用できません。

アスパルテームやサッカリンなどの人工甘味料も、その化学組成のおかげで水に非常によく溶けます。

広域抗生物質として医療分野で使用されている水溶性防腐剤です。医療器具の滅菌にも使用されます。

この消毒塩は、炭酸飲料、ソース、果物と野菜のトレー、ジュース、マーガリン、ゼリーの保存料として食品業界で広く使用されています。

家の床をきれいにするために消毒剤の水溶液を使用すること、さらにはセラミックや花崗岩のカウンタートップなどの他の表面を消毒することさえ、家庭では一般的な習慣です。

化粧品の製造で防腐剤として使用される結晶性粉末です。水への溶解性により、主に水溶液で使用されます。

この資料は、最も有用で多面的なものの1つです。水への溶解性が高いため、医療、化粧品、家庭用に使用されています。

この塩は水に非常に溶けやすく、今日、胃の不調の治療の補助剤として推奨されています。土壌肥料の原料としても使用されています。