人気のチアパススイーツ5選 - 文化語彙

チアパスの主な代表的なスイーツは、ヌエガド、コレトパン、チンボ、日焼けしたジョコテまたはナンス、卵黄スイーツです。これらのおいしいデザートは、チアパス市場で非常に人気があります。

ディナーにデザートがない場合、チアパステーブルは完全ではありません。食事を終えて、マシュマロ、コカダ、シトロン、フレーク、ヌガー、またはウエハースの良いスナックを食べることは文化の一部です。

チアパスの祖先の味の多様性は、その美食に特別なタッチを与えます。お菓子の場合、香り、食感、色の多様性がその証です。

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チアパスの5つの主な伝統的なお菓子

チアパス州で最も代表的なスイーツの1つです。その準備は非常に簡単です。オレンジジュースをベースにした甘いパンを準備し、植物油で揚げることで構成されています。

このデザートの最後の仕上げは、ヌエガドを蜂蜜でコーティングし、砂糖を赤いカーマインでまぶすことです。

これは、現在チアパス州とオアハカ州に住んでいるオルメカ人の子孫である、ゾク文化の象徴的なデザートです。

サンクリストバルデラスカサスの甘いネイティブです。黄色いサツマイモを粉砂糖をまぶしたパンです。

Coletoパンは薪で焼かれています。このデザートは、ブレードパンやケーキとともに、サンクリストバルデラスカサスのベーカリーのオファーの一部です。

この美味しい料理は、中性の風味と非常に壊れやすい手触りの典型的なメキシコのパン、マルケゾートから作られています。

チアパネコチンボを準備するには、マルケゾートを砂糖シロップとシナモンに浸します。

このスイーツは、コミタンデドミンゲスとサンクリストバルデラスカサスで広く人気があります。それは通常個々のサービングで、そしてアイスキャンディーとしてさえ提供されます。

日焼けしたジョコートやナンスは、人気のある市場やチアパスのフェアで非常に一般的です。

その名前が示すように、この甘いものは2種類の果物で作ることができます。そしてナンスはnanci、nanchi、nantz、nancheとも呼ばれます。

どちらの場合も、果実はブランデーまたはポックスで1年以上浸軟させる必要があります。後者はトウモロコシ、サトウキビ、小麦から作られるこの地域の代表的な酒です。

卵黄に砂糖を加えたデザートで、なめらかなデザートに仕上がります。

このタイプのキャンディーは、通常、さまざまな形や味の組み合わせで提供されます。チアパスのアウトレットでは、花や動物の形をした卵黄菓子が主流です。