貧しい食生活：原因と結果（子供と大人） - 栄養 - 2025

貧しい食生活の結果は、人々が通常想定しているよりも深刻であり、特に深刻な病気の発症です。これらの有害な影響を回避するには、栄養学の分野での十分な教育と知識が必要です。もちろん、専門家になる必要はありませんが、最も重要なことを知る必要があります。

今日の世界では、栄養に関連する2つの主要な問題があります。肥満と飢餓、二つの反対。信じられないことは、肥満は現在栄養失調よりも一般的であるということです。第三世界の国々の発展と新しい技術により、飢餓はますます少なくなっています。しかし、いつもより悪い食習慣とより座りがちな生活様式があります。

間違いなく、肉体的にも精神的にも健康を維持するには、適切な食事療法が不可欠です。その原因は通常、小児期から採用されている悪い習慣です。あなたはあなたが必要以上に多く、そして消費されるべきではない多くの食品を食べます。

一方、座りがちな人が増えているため、消費されるカロリーよりも多くのカロリーが消費され、脂肪の蓄積がこのように不均衡になっています。

貧しい食生活の原因

結果を始める前に、あなたは自分自身に尋ねるかもしれません、何が人を貧しく食べるように導くのですか？3つの主な原因は次のとおりです。

教育の欠如

栄養教育は良い食習慣を身に付けるために不可欠ですが、学校、研究所、大学の教育計画では広く普及していません。

習慣と学習

子供が悪い食習慣のある家庭に住んでいる場合、彼らは同じ習慣を学び、肥満やその他の栄養上の問題を発症する可能性がはるかに高くなります。

手段

各家族または人が持っている資源は、彼らの食事に影響を与えます。

家族は、特定の種類の食べ物を買うためのお金を持っているかもしれません。たとえば、米国では下層階級の方がファーストフードを多く消費しています。

一方、国によっては値段が高いものもあります。たとえば、魚はしばしばより高価です。

貧しい食生活の結果は何ですか？

肥満または過体重、疲労および仕事能力の低下

一部の人々が苦しんでいる肥満は遺伝性ですが、その多くは貧しい食生活と座りがちな生活様式が原因です。

問題の重要性を示すいくつかのデータを次に示します。

• 1980年以降、肥満は世界中で2倍以上に増加しています。
• 10億人の成人が太りすぎです。何もしなければ、この数字は2015年に15億を超えます
• 2013年には、5歳未満の4,200万人以上の子供が太りすぎでした。
• 2014年には、18歳以上の19億人以上の成人が過体重であり、そのうち6億人以上が肥満でした。
• 2014年には、18歳以上の成人の39％が過体重で、13％が肥満でした。

高血圧（高血圧）

WHO（世界保健機関）によると、高血圧の合併症により年間940万人が死亡しています。高血圧は、心臓病による死亡の少なくとも45％、脳卒中による死亡の51％の原因です。

高血圧は、不健康な食事、アルコールの有害な使用、運動不足など、行動に関連する危険因子を修正することで防止できます。タバコは高血圧による合併症のリスクを高める可能性があります。

心血管疾患

WHOによれば：

• 2008年には、1700万人が心血管疾患で死亡しました。
• 2030年には、2330万人がCVDで死亡する可能性があります。
• タバコの使用、不健康な食事、運動不足は心臓発作や脳卒中のリスクを高めます。

毎日少なくとも30分間身体活動をしていると、心臓発作や脳卒中を防ぐのに役立ちます。

1日5杯以上の果物と野菜を食べ、塩の摂取量を1日1杯以下に制限することも、心臓発作や脳卒中の予防に役立ちます。

うつ病

過剰な体重は抑うつ症状のリスクの増加と関連していることが示されています。

• うつ病は、世界中の3億5000万人以上が罹患している一般的な精神障害です。
• うつ病は、世界の障害の主な原因であり、世界的な病気の負担の主な原因です。
• うつ病は男性よりも女性に影響を与えます。
• 最悪の場合、うつ病は自殺につながる可能性があります。
• うつ病の効果的な治療法があります。

糖尿病

• 世界には3億4700万人以上の糖尿病患者がいます。
• 糖尿病は2030年までに世界で7番目の主要な死因になると予想されています。

ほぼ毎日30分の適度な強度の身体活動と健康的な食事により、2型糖尿病の発症リスクを劇的に減らすことができます。1型糖尿病は予防できません。

癌

主にタバコを避け、健康食品を食べ、身体活動を行い、アルコール消費を抑えることで、癌の30％以上を防ぐことができます。

• 2012年には820万人が癌で亡くなりました。

脳の機能不全

優れた脳機能には、ビタミンB、C、D、Eとオメガ3酸が豊富な食事が推奨されますが、トランス脂肪が多い食事は、脳の老化を加速させ、適切な機能を悪化させます。

特に高糖食は非常に有毒です。血中のビタミンEのレベルを低下させ、眠気、イライラ感、または集中力を失わせる可能性があります。

正しい食事に加えて、運動は脳への血液循環を改善し、したがってその適切な機能を向上させます。

加速老化

過剰または不十分な食品を食べると、細胞の老化が加速します。

砂糖、ペストリー、赤身の肉、および揚げ物を多く含む食品は、老化を促進する可能性があります。ピーナッツや緑茶などの抗酸化物質を多く含む食品は、細胞をフリーラジカルから保護し、早期老化を防ぎます。

睡眠障害

食欲を持って就寝するか、食べ過ぎたままにすることは、睡眠障害を引き起こす可能性があります。

過食に加えて、非常に辛い食べ物、脂肪の多い食べ物、ガスや消化不良を引き起こす可能性のある食べ物も避けてください。

自尊心を下げる

太りすぎがそれを下げることができるのと同じように、良い体格は肯定的な自尊心を助けます。

一方、過食は、うつ病、罪悪感、または恥の感情につながり、血糖値を妨げ、ポジティブな気分を混乱させる可能性があります。

消化不良の問題

消化不良は、食べた後に上腹部に発生する不快な感覚です。脂肪、炭酸飲料、アルコール、またはカフェインを多く含む食品を食べることによって引き起こされる可能性があります。

そして、あなたは適切に食べますか？よく食べることに問題がありますか？あなたの意見に興味があります！