子嚢菌又は真菌子嚢菌サブ英国ディカリア内門の子嚢菌門を形成しています。地球上のさまざまな生息地に分布する約33,000種が含まれています。
子嚢菌の主な特徴は、子嚢と呼ばれる小さな嚢に囲まれた子嚢胞子（性胞子）の存在です。それらは単細胞（酵母）または多細胞であり、糸状構造（菌糸）で構成される体（菌糸）を形成します。
子嚢菌の多様性
菌糸は隔壁があり、ウォレニン小体と呼ばれる小さな細胞小器官を示します。菌糸のセットは、プレクレンチマと呼ばれる偽組織を生成します。
一般的な特性
再生
子嚢菌の生殖は無性または有性であり得る。一般に、無性状態（アナモルフ）が有性状態（テロモルフ）よりも優勢です。
無性生殖は、分生子胞子の形成、分裂、出芽、断片化、または分生子の産生による可能性があります。有性生殖では、子嚢胞子の形成のために、細胞質の融合（形質細胞質）、核の融合（核型）および減数分裂のプロセスが発生します。
栄養
これらの菌類は従属栄養で、腐生、寄生、共生、肉食性の種があります。腐生菌はほとんどすべての炭素基質を分解することができます。
共生生物は、藻類（地衣類）、植物の葉と根（内生菌）、またはその根（菌根菌）と、さまざまな節足動物との関連を形成します。
病気
寄生種は豊富であり、フザリウム属の種によって生産されるしおれなどの植物のさまざまな病気の原因となります。
彼らはまた、肺炎（Pneumocystis carinii）またはカンジダ症（Candida albicans）などの人間の病気を引き起こす可能性があります。肉食動物グループはOrbiliomycetesに限定され、一般に線虫を捕獲します。
亜人
子嚢菌の単系統は、系統学の研究で証明されており、担子菌の姉妹グループです。それは伝統的に3つの亜門に細分されてきました：Taphrinomycotina、SaccharomycotinaおよびPezizomycotinaは、それらの細胞の配置および性的構造によって区別されます。
Taphrinomycotinaは傍系統的であるように見えますが、他のグループは単系統です。Pezizomycotinaには、13のクラスと54のオーダーに分類される最大数の種が含まれています。
Saccharomycotinaには、特にパンやビールの発酵に使用されるSaccharomyces cerevisiaeなどのほとんどの酵母種があります。
形態学
子嚢菌は単細胞または多細胞であり得る。彼らはグルカンとキチンで構成される細胞壁を提示します。酵母（単細胞種）の細胞壁には、より多くのグルカンがあります。
多細胞種は、菌糸（菌糸体）の栄養体を構成する菌糸として知られるいくつかの細胞によって形成される繊維状構造で構成されます。
酵母は、psedomicelsと呼ばれる新しい細胞が生成されるときに短いフィラメントを形成できます。一部の種は両方の形態の成長を示します（二形性）。
子嚢菌類では、菌糸は中隔であり、中隔の間に細胞質が移動し、ある細胞から別の細胞へ、そして時には核へと移動することができる孔を提示します。ウォレニン小体は、二重膜マイクロボディであり、細孔の近くにあり、細胞間の細胞質の移動を防ぐのに役立つと考えられています。
菌糸は絡み合って、プレクレンキマと呼ばれる組織のような構造を形成します。これは、ある菌糸が別の菌糸と区別できる場合はプロセンキマと呼ばれ、個別化できない場合は偽実質と呼ばれます。
すべての子嚢菌に共通する特徴は、子嚢と呼ばれる特殊な構造から形成される子嚢胞子（性胞子）の存在です。
系統学と分類学
子嚢菌は、担子菌類の兄弟である単系統群を構成し、ディカリヤ亜王国を形成します。この門は伝統的に3つのサブ門に分類されています：Taphrinomycotina、Saccharomycotina、およびPezizomycotinaです。
Taphrinomycotinaはparaphyleticと見なされ、酵母、多細胞、および二形種を含む5つのクラスに分類されています。
ほとんどの酵母は、Saccharomycotinaにあります。形態学的多様性はそれほど多くありませんが、場合によっては偽菌糸が形成されます。
Pezizomycotinaは13のクラスを持つ最大のグループであり、腐生、共生、寄生、および肉食性の種が含まれます。生殖構造の形態は非常に変化しやすく、嫌悪感の種類によってPezizomycotinaのさまざまなグループが認識されます。
栄養
子嚢菌は従属栄養生物であり、生きた生物と死んだ生物の両方からさまざまな方法で食料を入手します。
腐生種
腐生種は、木材、節足動物の体などの炭素源としてさまざまな化合物を分解します。また、一部の種は、燃料や壁の塗料でさえ分解することができます。
酵母
酵母の場合、それらはアルコール発酵を実行する能力を有しており、これにより、とりわけ、パン、ビール、ワインなど、人間が消費するためのさまざまな製品が生み出されている。
共生生物グループ
共生グループは他の生物に関連し、さまざまな関連を形成します。地衣類は、藻類または藍藻類とさまざまな種の子嚢菌との関連です。
この関連では、菌類は藻類の光合成プロセスから食品を取得し、乾燥に対する同じ保護とより大きな吸水能力を提供します。
菌根菌
菌根菌は、子嚢菌のさまざまな種を含む、菌類のさまざまなグループと植物の根との関連です。菌の菌糸は土壌に広がり、植物が使用する水とミネラルを吸収しますが、植物は光合成によって生成された糖を提供します。
菌根菌グループの中で、トリュフを構成するTuber属の種は、その経済的価値のために際立っており、食品に提供する風味と香りが高く評価されています。
内生菌子嚢菌
内生菌子嚢菌は、そのライフサイクル中に生きている植物組織で発生する子嚢菌です。これらの菌類は明らかに、草食性および病原体の攻撃に対する植物の保護を提供します。
Apterostigma属のアリは、アリの胸部で発生するPhialophora属の真菌（黒色酵母）と共生関係にあります。
寄生虫グループ
子嚢菌内の寄生グループは豊富です。これらは植物や動物の様々な病気の原因です。
動物では、カンジダ症を引き起こすカンジダアルビカンス、肺炎の原因物質であるニューモシスティスカリニ、および水虫の原因となる白癬菌が目立ちます。植物では、フザリウムオキシスポラムがさまざまな作物でしおれや壊死を引き起こし、重大な経済的損失を引き起こします。
Orbiliomycetesの注文は、肉食性と考えられている種で構成されており、後に分解して線虫を捕獲し、体内に含まれる栄養素を得ます。
生息地
子嚢菌はコスモポリタンであり、さまざまな生息地で成長していることがわかります。それらは、主に藻類またはサンゴの寄生虫として、淡水および海洋の水生環境の両方で発生する可能性があります。
地球環境では、それらは温帯から熱帯に分布し、極限環境に存在することができます。
たとえば、Coccidioides immitisはメキシコと米国の砂漠地帯で発生し、サンホアキンバレー熱として知られている肺疾患の原因です。
多くの地衣類が南極に広く分布しており、400以上の異なる共生生物が発見されています。寄生グループの分布は、それらのホストの分布に関連しています。
再生
子嚢菌には有性生殖と無性生殖があります。無性状態（アナモルフィック）は、半数体である菌糸によって構成され、自然界でこれらの真菌を見つける最も一般的な方法です。
実際、多くの種の性的状態（テロモルフ）は知られていないため、正しい分類が困難です。
無性生殖
これは、核分裂、出芽、断片化、厚膜胞子および分生子形成によって起こります。分裂と出芽は酵母で発生し、どちらも細胞の2つの娘細胞への分裂から成ります。
違いは、核分裂では等しいサイズの2つの細胞が形成され、出芽では分裂が等しくなく、母細胞よりも小さい細胞を形成することです。
断片化は、独立して成長に続く菌糸の断片の分離から成ります。厚膜胞子は、菌糸を形成する他の細胞よりも大きい細胞を発生させる隔壁の肥厚によって形成され、その後、放出されて新しい菌糸体を形成します。
分生子（無性胞子）の形成は、子嚢菌における無性生殖の最も一般的なタイプです。彼らは、分生子柄と呼ばれる特殊な菌糸に由来します。
分生子は乾燥に非常に耐性があり、真菌の分散を促進します。
地衣類（藻類と子嚢菌の間の共生）の場合、藻類の細胞のグループは真菌の菌糸に囲まれ、親の地衣類から分離されて新しい共生生物を生み出すソレジウムとして知られる構造を形成します。
有性生殖
子嚢菌が性的段階に入ると、アスコゴニウムと呼ばれる雌の構造と雄の構造、アンテリジウムが形成されます。両方の構造が融合し（プラズマプラズマ）、アスコ（子嚢胞子が生成される嚢）を形成します。
その後、2つの構造の核が融合し（核分裂）、この新しい二倍体細胞が減数分裂に入り、4つの一倍体細胞が発生します。
発生した細胞は有糸分裂によって分裂し、8つの子嚢胞子を形成します。種によっては、より多くの分裂が起こり、多数の子嚢胞子が発生することがあります。
子嚢には様々な形があり、子嚢菌の分類においてその特徴は非常に重要です。これらは、カップ（アポテシウム）、梨状（ペリテシウム）の形で開いたり、多かれ少なかれ丸みを帯びた構造（クレシトセシオ）で閉じたりすることができます。
子嚢胞子の放出は、子嚢の小さな細孔またはキャップ（小蓋）を通して起こります。
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