Macrocystis Pyriferaはクラス褐藻（褐藻類）に属する藻類です。それは、地球上で最大の藻類の1つであり、冷水の海洋生息環境を好む傾向があります。
1820年にスウェーデンの植物学者カール・アドルフ・アガルドによって初めて記述されました。それは真の海洋林を形成する藻類であり、そこではそれは様々な種の水生動物のための食糧として役立ちます。
Macrocystis pyrifera。出典：Claire Fackler、CINMS、NOAA。（NOAA Photo Library：sanc0058）、Wikimedia Commons経由。ただし、船のスラスターに絡まる可能性があるため、不幸な事件の原因になることもあります。
この大型藻類は、人間に最大の利益をもたらすものの1つです。美食、エコロジー、健康分野での用途で、名誉ある地位を獲得しています。
ただし、Macrocystis pyriferaの多くの側面は不明のままです。そのため、近年、その特性に関する研究が増加しています。
この藻類は、健康と地球の世話に関して、人間にとって最高の自然な同盟国の1つになると期待されています。
分類
Macrocystis pyriferaの分類学的分類は次のとおりです。
ドメイン：ユーカリヤ
王国：プロティスタ
門：ヘテロコントフィタ
クラス：褐藻綱
順序：ミミズ
科：シソ科
属： Macrocystis
種： Macrocystis pyrifera
形態学
Macrocystis pyriferaは、知られている最大の藻類の1つです。そのため、多細胞生物であることが確立されています。平均サイズが30メートルであるにもかかわらず、50〜70メートルの長さに達する標本が発見されているため、それは最長の水生生物としてもカタログされています。
同様に、成長が活発な藻です。さまざまな研究によると、1日あたり平均12 cm成長することが確認されています。
形態学的に言えば、藻は根茎として知られている固定構造で構成されており、直径は最大40cm、高さは合計38cmです。その茎（茎茎）は非常に長く、形状は円筒形です。
ブレードは、特定の鋸歯状のエッジを備えた粗い柄から発生します。基部から遠いシートには、空気を満たし、藻を浮かせる気孔と呼ばれる構造があります。
これらの藻の特徴的な色は、緑がかった茶色を通過して、黄色から茶色に変わるスペクトルをカバーします。
一般的な特性
生息地
これらの藻類は世界中に分布しており、平均21℃の低温の水を好む傾向があります。
彼らはほとんどすべての大陸にあります。アメリカ大陸では、南アメリカと北アメリカ（カリフォルニアからアラスカまで）に見られます。アフリカでは特に南アフリカに豊富です。オセアニアでは南オーストラリアとニュージーランドで見られます。
彼らは顔料を持っています
Macrocystis pyrifera種に属する藻類は、すべての藻類と同様に、特定の特徴的な色を提供するさまざまな色素を示します。
このタイプの藻類に含まれる色素の中には、フコキサンチン（茶色）やフラボキサンチン（黄金色）などのキサントフィルがあります。クロロフィルにはaとcの2つのタイプもあります。
キサントフィルが藻類の着色の原因であるのは事実ですが、クロロフィルは藻類細胞で行われる光合成プロセスにおいて圧倒的な役割を果たします。
栄養
Macrocystis pyrifera藻類は独立栄養生物です。これは、それがそれ自身の栄養素を合成することが可能であり、それが光合成のプロセスを通してそうすることを意味します。
光合成は、地球上の生命を維持するための基本的なプロセスの1つです。Macrocystis pyriferaは、その細胞内にクロロフィルが含まれているという事実のおかげで、光合成を行うことができます。これは、太陽光の吸収に関与し、最適に発達するプロセスにも不可欠な要素です。
生態系に非常に役立ちます
海底では、これらの藻が真の森を構成しています。したがって、それらは多くの種類の魚や無脊椎動物の避難所、生息地、食物です。それらは他の種類の藻類の基質にもなります。
Macrocystis pyriferaは、多くの種類の魚にとって栄養素であり、避難所です。出典：Stef Maruch（kelp-forest.jpg）、Wikimedia Commons経由
同様に、彼らはその光合成活動のおかげで、生態系内で非常に重要な主要生産者と見なされています。このため、大量の炭素を固定する役割を担っています。
再生
これらの藻類には、無性生殖と有性生殖という2つのタイプの生殖が存在します。
無性生殖は、遊走子として知られている胞子の生産によって与えられますが、有性生殖は、男性の配偶子による女性の配偶子の結合と受精によって起こります。
ライフサイクル
このタイプの藻類には、異形世代の交代が認められるライフサイクルがあります。胞子体と配偶体です。胞子体（二倍体）は目に見える巨視的な植物を構成し、配偶体（一倍体）は微視的なサイズです。
二倍体の胞子体を出発点として、およそ6〜12ヶ月の年齢に達すると、遊走子を生成します。
これらの遊走子は、胞子体として知られている構造に保存されます。それらは多数の減数分裂の産物であるので、遺伝的に言えば、それらは一倍体です。
遊走子は、それらが必然的に発芽する岩盤状の基質に定着する胞子体から放出されます。多数の連続した有糸分裂により、胞子は微視的なサイズの配偶体（雌および雄）を生成します。
男性の配偶体は、双生類および可動性の細胞を生成します。女性の配偶体は不動である卵子を生成します。
雄と雌の性細胞の受精または結合が起こると、二倍体である接合子が生成されます。それは徐々に発達し、多数の有糸分裂を経て成長します。4週間で、1〜2mmの小さなブレードが見られます。
受精の2か月後、胞子体が完全に見え、5〜10 cmの長さに達します。時間とともに、胞子体は有糸分裂の分裂を続け、成長し、明らかになる。12ヶ月で、藻類はすでに20 mの長さに達することができます。
完全に開発されると、胞子体はより多くの遊走子を生産することができ、サイクルを完了し、新しいものを開始します。
用途
Macrocystis pyriferaは、人間の利益のために最も多くの用途を持つ藻類の1つです。この藻の多様性は、それを薬理学、環境、食品産業などのさまざまな分野で使用することを可能にしました。
薬理学的用途
この種の褐藻は、薬理学の分野で非常に有用です。寒天の豊富な供給源であり、一部の医薬品の調製に使用できます。
まず第一に、寒天は、身体を浄化できる特定の特性を持っています。それは優れたクレンザーと下剤です。これらの特性は、寒天が腸管通過を刺激するという事実によるものです。これに加えて、それは他の緩下剤がする不快感（疝痛、腹部けいれん）を引き起こさないので、それは有益です。
同様に、この特性はコレステロールとトリグリセリドの減少にも関連しています。これは、これらの化合物が腸を通過するのを促進し、それらが完全に吸収されて血流に入るのを防ぎます。
同様に、腸の細胞によるグルコースの吸収を遅らせるため、この藻類から得られた特定の成分が糖尿病の制御に寄与することを多くの研究が示しています。
まだ実験段階にある他の研究は、硫酸化フルカンおよびガラクタンとして知られているこれらの藻から抽出されたいくつかの化合物が抗凝固作用を持っていることを決定しました。
その長期的な影響はまだ決定されていません。安全であることが証明されれば、それらは心血管系の特定の病状の治療において大きな進歩となるでしょう。
食品業界での使用
Macrocystis pyriferaを含むさまざまな藻から抽出された寒天は、美食分野で広く使用されています。
彼らが与えられている用途の一つは、ゼリーなどのデザートの準備です。ゲル化効果があり、無味でデザートや食品の味を損なうことなく使用されます。
同様に、これらの藻類から抽出された別の化合物であるアルギン酸は、人口全体で広く使用されている特定の食品の乳化剤および増粘剤として広く使用されています。これには、ソース、サラダドレッシング、離乳食などが含まれます。
これに加えて、海藻自体がさまざまな国際的な料理レシピで使用されています。特にペルーとチリでは、それらは多くの料理の一部です。
生態学的使用
Macrocystis pyriferaは、その組成に大量の糖を含んでいます。実際、それらはあなたの全体重の60％以上を占めています。さて、バイオテクノロジーの進歩により、有機化合物の処理を通じて燃料の形態を得ることが可能になりました。
この場合、Macrocystis pyriferaに含まれる炭水化物が処理および発酵されて、エタノールと呼ばれるバイオ燃料に変換されます。また、他のタイプのバイオ燃料に変換することもできます。
バイオ燃料を使用すると、燃焼の結果としての有毒ガスの大気中への排出が大幅に削減されるため、これは環境レベルで非常に重要です。
参考文献
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