ペルーの外来植物は国に固有ではない植物であり、他の地域から持ち込まれ、ペルーの生物気候に適応しています。国の気候は、非在来種の作物の開発に有利であり、ペルーの在来植物の多様性に加えられます。
ペルーの領土には28種類の気候があり、非常に豊富な生物多様性を可能にしています。温帯で湿度の高い気候から、凍結して乾燥し、熱帯性です。これは、これらの気候に適応できる植物の栽培を支持し、地域経済に利益をもたらします。
ペルーの最もよく知られた外来植物のリスト
大麦
標高3,000メートルの標高で雨が多く降るアンデス地域に播種されています。
ペルー人は彼の食事に大麦をほとんど含まない。生産のほとんどは醸造業界に送られます。
東南アジアとアフリカ原産です。
ご飯
沿岸地帯とアマゾンの熱帯雨林で栽培されています。米はペルーで最も消費量の多い食品の一つです。
最初に植えられたインド原産です。
小麦
アレキパ、カハマルカ、ラリベルタの谷で栽培されています。小麦はひよこ豆の出荷でスペイン人によってペルーに導入されました。
それはアジア原産です。
玉ねぎ
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アレキパ、タクナ、リマ、イカの部門で栽培されています。それは国で最も消費されているサプリメントの一つです。そして、ペルーが輸出する製品の一つ。
ペルーで生産および輸出されているタマネギの品種には、ロハ、テキサス、レッドクレオール、アーリーグラノ、ブランカリオグランデ、クリスタルホワイト、ロハアレキペーニャなどがあります。
タマネギの起源は中央アジアです。
リンゴの木
リンゴの木は果物栽培で最も人気のある作物の1つです。出典：pixabay.com
その栽培は海抜2,500から3,000メートルの標高のアンデスゾーンで行われます。
ペルーは多くの種類のリンゴを生産しています。Red Delicious、Ana de Israel、Winter、San Antonio、Fuji、Gala、Pink Ladyなどがあります。その起源は、コーカサスとカスピ海の海岸にあると考えられています。
にんじん
ニンジンの植栽は太平洋沿岸地帯で行われます。ペルーでは20を超える品種が収穫されています。その起源は中央アジアです。
梨
ナシはカラヴェリ州、アレキパ県で栽培されています。最も広く播種されている品種は、アンジューとバートレットです。
ナシの木の起源は南東ヨーロッパと小アジアです。ペルーの品種はフランス産です。
マンゴー
マンゴーはランバイエケ、ピウラ、リマの部門で生産されています。ペルーが最も多く輸出している果物のひとつです。栽培される品種は、赤、緑、黄色です。
植物の起源はインドとビルマです。インド、パキスタン、フィリピンの国の果物です。
アスパラガス
アスパラガスは、ラリベルタ、イカ、リマの部門で栽培されています。ペルーは、タイと並んで一年中アスパラガスを生産する世界の国の1つです。
その起源はアジアです。
バナナ
バナナはトゥンベスとロレートの部門で生産されています。生産されるもののほとんどは輸出用です。その起源はアジアであり、商業目的の最初の作物はカナリア諸島で作られました。
記載されているペルーのこれらの外国の植物は、国に非常に良い経済的利益をもたらします。
オーツ麦
エンバクの生産は主にアンガレス、アコバンバ、チュルカンパワンカベリカ、タヤカジャの各州にあります。しかし、収穫はチリのような国に向けられる国内需要をカバーするのに十分ではありません。
この種の植物の起源は中央アジアにあり、紀元前4000年に収集されたとの証拠があり、スペイン人入植者によって国に持ち込まれました。
ほうれん草
ホウレンソウはペルシャで最初に栽培されました。アラブ人はスペインを介してヨーロッパにそれを導入し、そこから大西洋を越えてペルーに渡った。
その生産は乏しいものの、リマと大都市圏、アマゾナス、アンカシュ、フニン、イカ、タクナなど、さまざまな地域に分布しています。
大豆
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大豆とも呼ばれるこのマメ科植物は、前世紀までアジアでのみ栽培されていました。それからそれは広がり、およそ70年代にペルーに達した。それは、その特性とそのさまざまな用途で高く評価されている種です。
ウカヤリ、ピウラ、クスコ、主にアマゾンで栽培されており、毎年これらの種子がさらに多く収穫されています。