自給自足農業は、ほとんどすべての作物がほとんど、あるいは販売または貿易のための無黒字を残して、農家と農家の家族を維持するために使用されている農業の形です。ほとんどの場合、自給自足農業が行われている土地は、年に1〜2回生産されます。
歴史的に、産業革命以前の世界中の人々が自給自足農業を実践してきました。いくつかのケースでは、これらの村は、土壌資源が各場所で枯渇したときにサイトからサイトへ移動しました。
自給自足農業は主に自家消費のために生産されています。出典：pixabay.com
しかし、都市集落が成長するにつれ、農家はより専門的になり、商業農業が発達し、生産物と交換された、またはお金で売られた特定の作物のかなりの余剰で生産を生み出しました。
今日、自給自足農業は主に開発途上国や農村地域で実践されています。限られた範囲の慣行であるにも関わらず、農家は専門的な概念を扱うことが多いため、より精巧な産業や慣行に頼ることなく、自給自足に必要な食糧を生み出すことができます。
特徴
自給自足農業の多くの著者が好む定義は、取引される製品の割合に関連しています。このシェアが低いほど、自給自足への志向の度合いが大きくなります。
一部の著者は、生産の大部分が自家消費向けであり、販売向けが作物の50％を超えない場合、農業は自給自足であると考えています。
この概念に基づいて、このタイプの農業に典型的な一連の特性をリストできます。主なものは次のとおりです。
主に自家消費用の作物
最初で最も優れた特徴は、製品の大量消費であり、主に作物の50％以上を占めています。
自給農場が小さいことは注目に値しますが、その小ささは必ずしもその場所の農業が自給自足であることを意味するわけではありません。たとえば、郊外の園芸農場は小さいかもしれませんが、この分野ではかなり市場志向で効率的です。
低資本の寄付
自給自足農業センターは、その実践のためにほとんどの場合、財政的投資をほとんど持っていません。この低い寄付は、しばしばこれらの作物が市場に存在する傾向がある低い競争力に貢献します。
新技術の欠如
このタイプの農業には、大規模な機械はなく、新しい技術は適用されていません。同様に、それを使用する労働力は、ほとんどの場合、彼と一緒に経験的に栽培を担当している農民の家族または友人であるため、熟練していないと見なされる人もいます。
ただし、前述のように、多くの場合、このモダリティで作業する人々は、自分自身で開発した、または祖先から継承した豊富な経験のおかげで、自分のスペースで非常にうまく機能する手順を作成しました。同じ仕事に従事していた人。
タイプ
渡り農業
このタイプの農業は、森林地帯で行われています。この区画は、スラッシュとバーンを組み合わせてクリアされ、栽培されます。
2〜3年後、土壌の肥沃度が低下し始め、土地は放棄され、農家は別の場所で新しい土地を開拓しようとします。
土地が休耕されている間、森林は開拓された地域で再生し、土壌の肥沃度とバイオマスは回復します。10年以上経過すると、農家は最初の土地に戻ることができます。
この形態の農業は、低い人口密度でも持続可能ですが、人口負荷が高いと、より頻繁な伐採が必要になり、土壌肥沃度が大きな木を犠牲にして雑草を取り戻し、奨励するのを防ぎます。これは森林破壊と土壌侵食をもたらします。
原始農業
この手法でもスラッシュと焼き付けを使用しますが、最も顕著な特徴は、マージンスペースで生成されることです。
それらの場所の結果として、これらのタイプの作物は、水源の近くにある場合、灌漑することもできます。
集中農業
集約的な自給自足農業では、農民は簡単な道具とより多くの労働力を使って小さな土地を耕作します。このタイプの農業の意図は、スペースを最大限に活用することであり、通常は非常に小さくなります。
気候が晴れの日が多く、肥沃な土壌がある地域にある土地では、同じ区画で毎年複数の作物を栽培できます。
残りの製品は他の商品の交換に使用されている間、農家は彼らの小さな保有物を使用して地元の消費に十分な量を生産しています。
最も集中的な状況では、農家は急な斜面に沿ってテラスを作成して、たとえば水田を耕すことさえできます。
例
ジャングルエリア
ジャングル地域での焼畑プロセスの後、バナナ、キャッサバ、ジャガイモ、トウモロコシ、果物、スカッシュ、その他の食品が最初に一般的に栽培されます。
その後、植えられた各製品の特定のダイナミクスに従って、それは収集され始めます。区画は約4年間この手順を経ることができ、最初の区画と同じ目的を果たす別の栽培場所を使用する必要があります。
シフト栽培は、さまざまな国でいくつかの名前があります。インドでは、dredd、インドネシアではラダン、メキシコでは中央アメリカで「ミルパ」、ベネズエラでは「conuco」、北東インドではそれはジャミングと呼ばれています。
アジアの町
集中農業が通常行われている特徴的な地形のいくつかは、フィリピンなどのアジアの人口密集地域にあります。これらの作物は、肥料として肥料、人工灌漑、および動物の排泄物を使用することによって強化することもできます。
南米、南西部、東アジアのモンスーン地域の人口密集地域では、主に米の栽培のために、集約的な自給自足農業が蔓延しています。
参考文献
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