チャーガ（Inonotus obliquus）はHymenochaetaceaeファミリーの担子菌類、monomytic菌糸システムを提示し、2つまたは3年の死の後に発生する非常にまれな有性生殖を有することにより、他の側面の中で特徴づけられる白樺の植物病原体でありますホスト植物。
それは北半球に広く分布している種であり、バーチチャーガとして知られる病気を引き起こしますが、他の種の落葉樹を攻撃することもあります。この病気は、主にリグニンとセルロースをそれほど分解しないタイプの白い腐敗病です。
シラカバに寄生するInonotus obliquus。取って編集：TomasČekanavičius
真菌は古くから人が使用してきた薬効があります。Inonotus obliquusによって緩和または治癒できる病気の中には、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎、結核、リウマチ、さまざまな種類のがん、さまざまな肝疾患や心疾患があります。
しかし、チャーガの薬効を検証するために行われた医学的研究はないか、ごくわずかです。場合によっては、その摂取は有害な副作用をもたらす可能性があります。たとえば、自己免疫疾患のある人や、糖尿病や血液循環のための薬を服用している人などです。
特徴
生殖とライフサイクル
木の傷（例えば、壊れた枝）に到達する担子胞子は、これらの内部で発芽し、心材を介して数年、さらには数十年にわたって広がり、リグニンを分解し、セルロースを分解して腐敗を引き起こします。白い。
感染から約4年後、真菌の菌糸体は宿主の樹皮を破壊し、表面がひび割れ、黒色に着色し、長さが最大1.5 m、厚さが15 cmに達し、 5kgまでの重さ。
これらの構造は、病気の蔓延を助ける無性胞子（厚膜胞子）を生成する可能性があります。同じ場所に最大3つの伸長またはシャーガスが出現する可能性があります。
Inonotus obliquusのマクロ表示。撮影および編集：この画像は、菌学的画像のソースであるMushroom ObserverのユーザーJimmie Veitch（jimmiev）が作成しました。このユーザーには、こちらからお問い合わせいただけます。
真菌は宿主の組織に侵入し続け、それを弱めて死に至らしめます。真菌の有性生殖は、木が死んでいるか完全に死んでいるときにのみ始まります。子実体は樹皮の下で発生し始め、最初は白っぽい菌糸体です。
子実体が発達するにつれて、それらは地殻に圧力をかけ、最終的に壊れ、担子果は外部と接触します。それが担子胞子の形成を開始するのはその瞬間です。
子実体は夏に出現し、乾くと反転または再羽化し、硬くてもろくなり、宿主から容易に分離することができます。担子菌の担子胞子は、担子胞子の分散を助ける昆虫によって急速に消費されるため、四胞子性および短命です。
組成
チャーガは主に炭水化物で構成されており、乾燥重量の70％以上を占めています。一方、炭水化物の主成分はリグニン（32.6％）です。そのタンパク質含有量は2.4％と低いですが、グリシン、アスパラギン酸、グルタミン酸、その他9つのビタミンなどの重要な物質も含んでいます。
これには、ラノステロール、エイノトジオール、エルゴステロール、ファンギステロール、トラメテノール酸、その他のテルペンが含まれています。これらの量は、環境条件や菌が発生する場所によって異なります。
チャガから単離された薬理学的に関心のある他の生物活性物質には、ベガリン、ならびにより大きな生物活性を有するベツリン酸に容易に変換可能な化合物であるベガリン酸、アガリシン酸、シリンジ酸およびバニリン酸が含まれる。
文化
Inonotus obliquus培養は、主にインビトロ菌糸培養として行われ、例えばベツリンなどの真菌によって産生される生物活性物質が得られる。これらの作物では、そのような生物活性物質の生産を最適化するさまざまな物質が一般的にテストされています。
たとえば、培養液にMgSO 4を添加するとベツリンの産生が促進されますが、グルコース、ペプトン、塩化カルシウムはInonotus obliquusによるトリテルペノイドの産生に大きな影響を与えます。
プロパティ
チャガはアダプトゲンです。つまり、ストレスの多い状態に適応するのに役立つさまざまな栄養素を体に供給します。Inonotus obliquusまたは菌類の抽出物の摂取による影響には、次のものがあります。
抗腫瘍効果
真菌に存在する多糖類は、腫瘍の成長を阻害する生物学的活性を持っているだけでなく、免疫調節能力を持っています。チャーガは、伝統医学で癌を予防するために使用されており、腫瘍疾患の発症の初期段階で消費された場合、その効果はより大きくなります。
キノコはロシア、ポーランド、ベラルーシの伝統医療で頻繁に使用されており、その使用が広まっている地域では、消費されていない他の地域よりもがんの発生率が低いことが研究により示されています。ロシアでも、その使用は胃癌と肺癌の治療に科学的に認められています。
Inonotus obliquusによって合成されたトリテルペン、エンドポリサッカライド、ステロールは、抗菌効果、細胞増殖モジュレーター、特にBリンパ球とマクロファージ、アポトーシス誘導物質、抗腫瘍剤などがin vitroの研究だけでなく、in vivoでも見られます。
抗酸化作用
チャガに存在するポリフェノール、多糖類、ステロイドには抗酸化能力があります。研究者たちは、マウスやヒトのin vitro細胞培養や、実験用マウスのin vivoでそのような効果を実証しています。チャガにも含まれるメラニンは、紫外線の影響から肌を守ります。
血糖値とコレステロールを下げる
マウスを用いた試験では、イノトス・オブリカスの血糖値を低下させる能力が示されています。また、インスリン抵抗性を減らします。これらの研究は、チャガが血糖値を30％以上低下させ、糖尿病の予防または制御に役立つことを示しています。
研究者は、マウスの血液中のコレステロール濃度に対する真菌の影響に関する研究で同様の結果を発見しました。マウスに与えられたInonotus obliquus抽出物は、「悪い」コレステロールとトリグリセリドの濃度を減少させました。
しかし、科学者たちはまだこれらの効果を人間に証明していない。
その他の効果
Inonotus obliquus抽出物は、とりわけ、HIV-1ウイルスのプロテアーゼに対する鎮痛作用、抗炎症作用、降圧作用、阻害作用、とりわけヒトインフルエンザAおよびBに対する保護作用を示しています。
特に、イノトス・オブリカスによって合成されたベツリンおよびベツリン酸は、抗腫瘍、抗ウイルス、抗菌、抗炎症および抗マラリア活性を示します。
チャーガ（イノトスオブリクウス）の発達のさまざまな段階。撮影および編集者：Henk Monster。
禁忌
科学者たちはまだ胎児と乳児に存在する可能性のある影響を示していません。このため、妊娠中または授乳中の女性がInonotus obliquusに由来する製品を使用したり、真菌を直接摂取したりすることはお勧めできません。
チャガは、血糖値を制御するための薬物やインスリンと相互作用する可能性があるため、これらのケースではその適用は推奨されません。チャガの血液希釈効果は、同様の薬と相互作用する可能性があります。同様に、免疫システムの増強効果は自己免疫疾患を持つ人々に害を及ぼす可能性があります。
参考文献
- JRシャルマ、K。ダス&D.ミシュラ（2013）。インドのInonotus属とその関連種。Mycosphere。
- Inonotus obliquus。ウィキペディアで。から回復：en.wikipedia.org。
- クオ Inonotus obliquus。回復：mushroomexpert.com。
- C. Illana-Esteban（2011）。「チャガ」（イノノトス・オブリカス）の薬効。マドリードの真菌学会の会報。
- Y.-H. バイY.-Q. 風水、D.-B。毛、C.-P。Xu（2012）。直交計画とその抗酸化活性の評価によるInonotus obliquusの菌糸培養からのベツリン生産の最適化。台湾化学研究所のジャーナル。
- チャーガきのこの性生活。から回復：annandachaga.com。