5つの最も人気のあるベラクルスの典型的な飲み物 - 文化語彙

ベラクルスの典型的な飲み物は、その料理文化の多様性を実証しています。このメキシコの州は、メキシコ湾の海岸にある細長い土地にあります。

高温多湿な気候のため、冷たい飲み物が人気です。さわやかなドリンクの中で、淡水が際立ちます。これらはあらゆる種類の果物で作られています。

淡水はレモネードやオレンジ色に似ていますが、他のバリエーションがあります。花、ハーブ、野菜も使用されます。

基本的なアイデアは、これらの成分を砂糖とレモンと組み合わせて風味を高めることです。

ベラクルスの5つの主な代表的な飲み物

ベラクルスでは、世界中で消費される飲み物のローカルバージョンがあります。カフェデオラです。

粘土で作られた鍋で調理されるコーヒーのインフュージョンです。この注入に、ピロンチージョまたはブラウンシュガー、バニラ、シナモンおよび他のスパイスが追加されます。

その結果、ベラクルスの居住者とその州への訪問者の両方から高く評価されている甘くて濃厚な飲み物が生まれました。

この飲み物の主成分であるコーヒーは、ベラクルスで最も成功して育ったアイテムの1つです。

Toritos de Cacahueteドリンクは、ベラクルスで最も望まれる代表的なドリンクの1つです。このドリンクは、ピーナッツバター、牛乳、氷、杖酒またはウォッカを組み合わせたものです。

時々、ピーナッツはサワーサップ、ココナッツ、グアバ、またはマンゴーに置き換えられます。暑い日には大変お求めのドリンクです。また、「ピカダス」（前菜）のコンパニオンとしても機能します。

名前の由来は、これらの成分を最初に混合した日雇い労働者によるものです。彼らの一日の終わりに、彼らはこの飲み物を飲むとリラックスして「雄牛のよう」に感じました。

シコのグリーンはベラクルス州のシコの町の原産の飲み物です。これは、レモンバーベナ、アニス、カモミール、レモンバームなどのハーブから作られています。

これらのハーブにサトウキビブランデーを加え、砂糖で甘くします。このカクテルは、地元のハーブを使用して作られているため、高く評価されており、治癒効果があります。

ベラクルスメニュルは、米国南部で生まれたカクテルの一種です。具体的には、18世紀にケンタッキーダービーで提供されたドリンクであるミントユレップです。

それがメキシコに到着したときの正確な記録はありません。しかし、その南部州からの訪問者がベラクルスの港でそれを普及させたことが知られています。

このドリンクの採用には、バーボンを熟成ラムに、スペアミントをミントに置き換えることが含まれていました。

カルーアは、国際的に有名なベラクルスの代表的な飲み物の1つです。それは、100％アラビカコーヒー豆、サトウキビ酒、キャラメル、バニラで作られたコーヒーベースのリキュールです。

これは1936年以来ベラクルスで行われています。多くの人がカルーアの名前は古代ナワトル語に由来し、「アコルフアの家」を意味することを示唆しています。

しかし、その名前を作っている会社は、アラビア語のコーヒーの俗語（kahwa）に由来していると述べています。