リンゴ、ナシ、タマネギ、トマトなどの温暖な気候の食品や製品は、これらの気候帯の最も重要な資源の1つです。正しい食事のためのその重要性のためだけでなく、それが伴う経済的収入のためにも。
以下にリストを示しますので、自分で栽培を始めたり、最寄りのスーパーで購入したりできます。彼らは多くの健康特性を持っている果物、野菜、その他の製品です。
1-りんご
りんごは温帯地域の果物の中で最初の位置にあります。リンゴの木、その木は3、100年栽培されており、今日ではおそらく7,000のリンゴ園芸地帯があります。
この多数は、ハイブリダイゼーションの容易さおよびそれらの大きな変動性に一部起因する可能性があります。
リンゴの木は短く、丸く、冠があり、めったに高さが20フィートを超えることはありません。それは100歳の年齢に達することができます。切り口の木材は硬くて密度が高く、道具の取っ手や薪に使われています。
花はピンクと白で、葉は一緒に、通常はスパーとして知られる短い枝の端にあります。
リンゴはさまざまな種類の土壌や気候でよく育ち、土壌に少量の石灰が含まれている場合に最高のパフォーマンスが得られます。熱帯地方で育つ品種はほんのわずかで、これらは一般的に標高の高い場所に置かれます。
リンゴの主な産地は、北米、ヨーロッパ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカです。リンゴは種子から育てることができますが、繁殖は一般に接木によるものです。
収穫は、熟成中に必要なすべての化学変化が起こるように完全に熟したときに行われます。
2-梨
一般的なナシまたは「ナシ」はユーラシア原産で、古くから知られている果物です。その花は一般に白く、葉で形成されます。
それは甘くてジューシーなフルーツで、肉には穀物または石の細胞、非常に厚い壁を持つ特殊なタイプの細胞が含まれています。
それらは、かなりの腐植と良好な排水のある重い土壌と、大きな水域に近い地域で最もよく機能します。それらは種子から、または接木によって増殖します。
梨はヨーロッパで広く栽培されており、5,000を超える品種が知られています。フランスは米国とともに主要な生産国であり、世界の収穫量の約25％を生産しています。梨は完全に熟す前に摘み取られます。
3-タマネギ
タマネギはさまざまな気候で広く栽培されていますが、開発初期の気温が低いときに最もよく育ちます。その成熟度のため、日当たりの良い暖かい気候が好まれます。
温帯と温暖な地域では、環境にもよりますが、成長サイクルには9〜10か月かかります。球根の形成には、12〜15時間の持続時間が必要です。
より高い密度で作物を植えると光の遮断を増やすことができますが、より厚い作物では球根のサイズが小さくなります。したがって、望ましい密度の球根から最大の収量を得るには、植栽密度を操作することが重要です。
4-トマト
トマトは、種子の直径の約3倍の深さと、40メートルまたは60メートルの間隔で播種する必要があるシードトレイで育ちます。それらは、16°Cから35°Cの間の土壌温度で、温帯気候で最もよく機能します。
それらは8〜17週間で収穫され、アスパラガス、サクランボ、ニンジン、セロリ、チャイブ、パセリ、バジルと同じ土壌で育つことができます。彼らはジャガイモ、ローズマリー、またはフェンネルの近くで成長するべきではありません。
5-桃
桃は北米では非常に重要です。木は中国原産で、何千年もの間栽培されてきました。桃は地中海地域に達し、ローマ人は少なくとも6品種を栽培しました。
この果実は、最初の開拓者とともに北米にやって来ました。現在、特に南ヨーロッパ、米国、南アフリカ、日本、オーストラリアなど、世界の温暖な気候のほとんどで栽培されています。現在、3,000を超える品種が栽培されています。
その木は寿命が短く、低温のために霜による損傷を受けやすくなっています。ピンクの花は葉の前に生産され、丸い果実はビロードのような皮膚と圧縮され、ほつれ、または溝のある石を持っています。
植物は砂質土壌で最もよく育ち、商業果樹園は通常、大きな水域の近くにあります。桃や桃は、一般的に新鮮に食べられるか缶詰にされます。
6-アルファルファ
アルファルファは「Medicago sativa」植物であり、多くの亜種があります。さまざまな土壌条件で高さ30インチ（0.75 m）まで成長する多年生植物です。
その小さな花は黄色から紫色にまで広がり、おそらく地中海周辺地域の原産ですが、すべての温帯気候で家畜の飼料として広く栽培されています。
7-小麦
小麦は、食用に栽培される穀物です。小麦は通常小麦粉に粉砕され、パンを作るために使用されます。小麦の成長期に必要な温度は約15.5°Cです。
初期の成長段階では気候は高温多湿で、後期段階では晴れて乾燥しているはずです。小麦を育てるのに必要な雨の量は30cmから100cmの間で異なります。温帯地域の主な小麦土壌は、年間降水量が38〜80 cmです。
8-さくらんぼ
さくらんぼは、房状に生成される白またはピンクがかった花を持っています。それらはユーラシアに自生し、古代に広く栽培されました。栽培されている1,200以上の品種があり、これらは2つの異なる種に属しています。
アメリカ先住民のサクランボの果実は商業的価値がほとんどありません。サクランボは温帯地域で広く栽培されており、ヨーロッパでは特に重要です。日本のサクラのいくつかの種、主に「Prunusserrulata」は、観賞用に栽培されています。
9-マスタード
ヨーロッパの温帯地域に自生するマスタードは、歴史の中で最も初期の作物の1つでした。
古代ギリシャ人とローマ人は、マスタードシードをペースト状と粉末状で楽しんでいました。1300年、ラテン語で未発酵のブドウ果汁をマスタードシードと混ぜ合わせたムスタムを調味して作った調味料に「マスタード」という名前が付けられました。
毎年7億ポンド以上のマスタードが世界中で消費されています。イエローマスタードは、通常、調味料として、およびドライマスタードとして、テーブルの準備に使用されます。ドライマスタードは、マヨネーズ、サラダドレッシング、ソースの調味料としてよく使用されます。
イエローマスタードから作られた小麦粉は、優れた乳化安定剤であるため、ソーセージの製造に使用されます。ブラウンマスタードとオリエンタルマスタードも油作物として使用されます。
10-プラムとプルーン
プラムは、大きくて滑らかな白い花のある小さな木または低木です。北米の商業用プラムは、ヨーロッパのプラム、アメリカ先住民の種、および日本の種の3つの主要な供給源に由来しています。
これらの3種類のプラムには、気候要件が非常に多様ですが、最も好ましいのは温暖なものです。プラムは、新鮮な果物、ジュース、ジャム、ジャムとして使用されます。
彼らは成熟したときに収集されます。ただし、ジャムとジャムの場合は、熟成を長くすることができます。カリフォルニアとミシガンは北米で梅の生産を主導しています。
11-キノア
それは、その種子が食用であり、ビタミンとミネラルが豊富であるため、広く栽培されているアンデスにある植物です。成長に最適な平均気温は摂氏15〜20度ですが、38℃〜-8℃の範囲の温度をサポートします。
キノア工場は強い太陽放射をサポートしており、成長と生産期間を完了するのに必要な時間の熱を得ることができます。
12-メロン
メロン「Cucumis melo」は南アジア原産の野生植物です。メロンは17世紀にヨーロッパに到着し、現在最も暖かい温帯気候で栽培されています。
カンテルポメロンは、北米で最も栽培されています。真のメロンは、北米で栽培されていないヨーロッパのメロンです。この果実は硬いいぼ状の皮と濃い黄色の果肉があります。冬のメロンは、温暖な気候のメロンよりも大きく、柔らかく、球形です。
13-いちご
イチゴは、ほとんどの温帯気候で栽培される小さな果物です。しかし、それは非常に傷みやすいです。それはベリーではありませんが、大きな肉質の容器の表面に埋め込まれた一連の小さな乾燥した変種からなる、補助的な果物の集合体です。
彼らは14世紀以来ヨーロッパで、そして植民地時代以来アメリカで栽培されてきました。彼らは良い土壌、温暖な気候、そしてたっぷりの日光だけを必要とします。米国では、その栽培は1860年以来商業的に重要でした。
イチゴは主にデザートとして使用されますが、缶詰、冷凍、ジュース、ジャム、ジャム、フレーバーとしても使用されます。
14-ニンジン
ニンジンは成長しやすく、温暖な気候を必要とするだけです。種子は直径の約3倍の深さに播種する必要があります。
ニンジン栽培に最適な土壌温度は摂氏8度から30度で、種子は5センチから30センチの間隔で播種する必要があります。
12〜18週間かけて収穫され、玉ねぎ、ネギ、レタス、セージ、エンドウ豆、大根、トマト、豆、セロリ、ローズマリーと一緒に播種できます。ビート、ディル、フェンネルの近くに播種することは避けてください。
15-マルメロ
マルメロ「Cydonia oblonga」は古代から栽培されており、ローマ人から高く評価されていました。それはイランからトルキスタンまでの西アジア原産であり、まだ野生で見つけることができます。
これは、高さが15〜20フィートの小さな木で、曲がった枝がたくさんあります。果実は大きく、丸く、または梨の形をしています。種子は粘液性の皮を持ち、非常に薬効があります。果物は一般的にゼリーやジャムに使用され、しばしば梨やリンゴと混ぜられます。
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