tejocote（クラテグスメキシカーナ）はバラ科に属する多年生の樹種です。メキシコ原産で、一般的にマンザニタまたはインド産リンゴとして知られています。
高さ約8mの木で日陰が良く、棘が多い。葉は交互、単純、菱形、卵形または長方形です。花はコリムでグループ化され、白いです。
Tejocoteまたはインドのリンゴ。出典：Bernard Spragg。ニュージーランド、クライストチャーチ出身
黄色がかったオレンジ色のため、果物はこの種の最も印象的な部分です。その形はリンゴやグアバのいくつかの品種に非常に似ています。ほろ苦い味わいで、独特の香りがします。
その木材は、道具の取っ手や薪として使われます。また、ランドスケープデザインの観賞用としても有用です。動物の飼料などの他の用途もあり、その健康的な木は、梨、メドラー、リンゴの木などの果樹のパターンとしても使用されます。
咳、下痢だけでなく、心臓の問題を治療するために、駆虫剤、利尿剤、抗糖尿病剤として多くの薬効があります。ただし、その使用にはいくつかの禁忌があります。たとえば、妊娠中や授乳中の女性はこの果物を食べてはならず、その根はどのような種類のアルコール飲料とも混ぜてはいけません。
その使用は、死者の日の祭りの期間中、またはそのイベント中に愛する人たちに捧げられたオマージュの間のカトリーナに非常に特徴的です。また、クリスマスパンチなどの多くのレシピの成分であるため、冬の季節にも一般的です。
特徴
メキシコの伝統的なテホコートのスイーツ。出典：Wotancito
外観
それは、高さ8 mまでの木で、適度な成長と最大40年の寿命があります。
この木は多くのとげがあり、良い日陰を提供します。
葉
この木の葉は、葉柄、代替、非複合、菱形楕円形、卵形、または長方形です。長さは3〜11 cm、幅は1.5 cmです。その頂点は鋭く、縁は鋸歯状または鋸歯状です。
葉身の基部は楔形で、上面は陰毛のない濃い緑色で、裏面は淡い緑色です。これらの葉は飼料として役立ちます。
フラワーズ
花は、花がほとんどない、茎のような花序にグループ化されます。彼らは5つの披針形のがく片、約5 mmの長さを持っています。同様に、約1 cmの白い花びらが5つあります。
開花は1月から4月に発生します。
フルーツ
果物は小さな黄オレンジ色のリンゴに非常によく似ており、幅は2〜3 cmです。
果皮は味がなく荒く、果肉はほろ苦い味わいで厚みがあります。それはジャムとしてまたは自然な果物として消費されます。
結実は春に始まり、果実の成熟は11月から12月に起こります。
種子
種子は滑らかで茶色がかった茶色で、4〜6個の種子を含むファイバーピットに含まれています。テジョコートハートとも呼ばれます。tejocoteの種子は薬Alipotecの基礎です。
栄養成分
インドのリンゴはビタミンCが豊富で、体の防御力を高め、病気を防ぎます。カルシウムはテホコートのもう一つの要素で、骨の成長と強化に理想的です。
別の要素は鉄であり、ヘモグロビンの生成とその人への影響にとって非常に重要です。B複合ビタミンもこの果物の一部であり、赤血球の形成を助けます。
分類
-王国：プランテ
-フィロ：気管葉
-クラス：Magnoliopsida
-注文：ロザレス
-家族：バラ科
-性別：Crataegus
-種：Crataegus mexicana
tejocoteには、Anthomeles subserrata、Crataegus nelsonii、Crataegus stipulosa、Crataegus subserrata、Mespilus stipulosa、Phaenopyrum mexicanumなどの同義語があります。
生息地と分布
tejocoteは、針葉樹林、コナラ林、松オーク林、熱帯落葉広葉樹林に関連する種です。
その分布は海抜2200メートルから3000メートルの範囲です。メキシコでは、この木はメキシコの谷、連邦区、モレロス、イダルゴ、プエブラ、ベラクルス、ハリスコ、ミチョアカンにあります。同様に、チアパス、オアハカ、シナロア、ゲレーロにもその存在が報告されています。
同様に、この木はグアテマラやエルサルバドルなどの他の場所にもあります。
それは、好ましくは6.5〜7.5のpHを有する、ローム質粘土の質感、石様の土壌で成長する。それは貧しい土壌に適応し、過剰な湿度に耐えます。
それが住んでいる場所では、平均気温が15〜18°C、最高気温が37°C、最低気温が1°Cです。降水量は年間600〜1200 mmです。
この種は光を必要とし、低温や洪水や干ばつに耐えます。
文化
Tejocoteツリー。ソース：ダニエル・マンリケ（）
乗算
Tejocoteは性的にまたは無性的に広がることができます。種子から生産するためには、害虫や病気のない個体から、力強いベアリングを使って収集する必要があります。
これらの条件下では、無気力は2年から3年続き、わずかな層別化が必要ですが、収集された種子は60％の発芽を持つ可能性があります。より良い発芽のためには、種子から内果皮を取り除くことをお勧めします。
種子は10月から12月に収集されます。果実が赤黄色になったときに収穫されることを考慮に入れるべきです。1キロの果物には、約6000 kgの種子があります。果物は地面から、または直接木から収集することができます。
その一部として、無性繁殖は、層、挿し木、小枝および棒からである可能性があります。このタイプの伝播は、11月から12月に実行できます。杭は、いくつかの節間および長さ約30 cmで取得することをお勧めします。有用な構造物は、約1年前の半木の枝です。
この木の生産期間は5〜9ヶ月です。
かんがい
作物が樹立されると、必要な灌漑は最小限になります（基質または土壌が乾燥している場合）。
受精
この種は、その生産のために特定の施肥を必要としません。
除草
植え付けの最初の2年間は、植物の周りを除草することをお勧めします。梅雨が始まる15日前または1週間前が望ましい。
プロパティ
テジョコートの実。ソース：ダニエル・マンリケ（）
Tejocoteには、下痢の抑制、咳の治療、心臓疾患などの薬効と利尿作用があります。
果物は咳、肺炎、風邪または気管支炎と闘うために調理されて使用されます。5種類の果物を1杯の水で調理し、蜂蜜で甘くし、1日3回、約9日間消費できます。
急性咳の場合、テジョコートはニワトコの花、カスタードアップルピール、シナモンと一緒に調理する必要があります。肺炎やぜんそくの治療には、ユーカリ、テジョコート、ブーゲンビリア、ニワトコ、繭の樹皮、オベリスクの花、ムレインの料理が用意されています。
下痢と胃の痛みに対抗するために、葉と樹皮は輸液として使用されます。
カモミールなどの他のハーブと組み合わせたTejocoteティーは、ワームやピンワームなどの寄生虫の治療に使用されます。アメーバ症のために、お茶は、半リットルの水にテジョコートの根の断片と約5つの果物で準備する必要があります。
さらに、根はその抗糖尿病特性のために有用であり、この目的のために根は浸軟されて消費されます。腎臓の問題を治療するには、水4分の1に5 gの根を取り、調理の準備をします。
同様に、花や葉は、低血圧、心臓の問題の治療や体の解毒に役立ちます。
用途
それは熱烈な種です。その木は薪や道具のハンドルを作るのに役立ちます。果物は生で食べるか、お菓子やジャムで作ることができます。これらには高濃度のペクチンが含まれており、製薬、繊維、鉄鋼業界でジャムの凝固剤として化粧品の製造に広く使用されています。
Tejocoteは、豚、羊、山羊、ウサギなどの動物の飼料としても役立つ種です。
健康な木は、リンゴ、ナシ、メドラー、ピーチなどの他の果樹を接木するための台木として使用されます。
同様に、tejocoteは非常に装飾的な種であり、装飾と日陰の両方に役立ちます。自然のクリスマスツリーとしても使えます。メキシコでの「死者の日」フェスティバルでもその使用は非常に一般的です。
禁忌
妊娠中または授乳中のテジョコートの使用は、これに関する研究が行われていないためお勧めできません。この植物の根は、12歳未満の子供には与えないでください。
一方、既存の肝臓または腎臓病のある人は、この果物の摂取を避けるべきです。
副作用
空腹時に根を摂取したり、あらゆるタイプのアルコール飲料と混ぜたりすることはお勧めできません。テジョコート根で治療しているときは、2〜3リットルの水を飲む必要があります。
参考文献
- Núñez-Colín、CA2009。テホコート（Crataegus種）：無駄にされたメキシコの植物の遺伝資源。評価。手続き 十分に活用されていない植物に関する情報です。Eds。：Jaenicke et al。Acta Hort。806：339-346。
- SIREテクノロジーパーク。2019. Crataegus mexicana Moc。セセ。取得元：conafor.gob.mx:8080
- Tejocotes。2019. Tejocotes、メリット、プロパティ-図解百科事典。撮影元：tejocotes.com
- ハーブの安全。2019. Tejocote。テキサス大学エルパソ校。撮影元：utep.edu
- 生活のカタログ：2019年次チェックリスト。種の詳細：Crataegus mexicana Moc。&Sesse ex DC。取得元：catalogueoflife.org